Цитрусовое мороженое



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Найджела Лоусон (Nigella Lawson)

Автор рецепта - (Nigella Lawson)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Цитрусовое мороженое - подробный рецепт приготовления.

Цитрусовое мороженое
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 10 мин. плюс время заморозки
Сложность: легко
Порций: 6
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 3 померанца (гибрид мандарина и помело), или 1 апельсин, или 2 лайма
  • 1 ст. плюс 2 ст. л. сахарной пудры
  • 2,5 ст. жирных сливок
  • Вафли для подачи (по желанию)



Рецепты с похожими ингредиентами: Апельсиновый сок, Лаймовый сок, Сахарная пудра, Сливки, Вафли

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Если вы используете померанцы, натрите цедру двух из них. Выдавите сок из 3 померанцев и налейте в миску с цедрой и сахаром.

    Если вы взяли сладкий апельсин или лайм, натрите цедру апельсина или 1 из лаймов, выдавите их них сок и добавьте его к сахару. Перемешивайте, пока сахар не растворится, и добавьте сливки.
  2. Взбейте всю смесь до мягких пиков, затем выложите в неглубокий герметичный контейнер (объемом примерно 2 л.) с крышкой. Закройте и поставьте в морозилку, пока смесь не затвердеет (от 3 до 5 ч.). Достаньте из морозилки за 15-20 мин. до подачи (или поставьте на 30-40 мин. в холодильник). Подавайте в мисках, в вафельных стаканчиках, с вафлями, или как вам нравится.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Фруктовое мороженое с шампанским «Фруктовый физ»
Фруктовое мороженое с шампанским «Фруктовый физ»
Мороженое из черной вишни с шоколадным соусом
Мороженое из черной вишни с шоколадным соусом
Мороженое с печеньем и конфетами
Мороженое с печеньем и конфетами
Клубнично-содовое мороженое
Клубнично-содовое мороженое
Мороженое «Милки Вей»
Мороженое «Милки Вей»
Коричное мороженое
Коричное мороженое



Индекс цитирования