Гаспачо со сладким перцем



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0



Описание блюда:

Гаспачо со сладким перцем - подробный рецепт приготовления.

Гаспачо со сладким перцем
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1,2 кг. нарезанных спелых или консервированных томатов
  • 1 нарезанный зеленый болгарский перец среднего размера
  • 1 нарезанный красный болгарский перец среднего размера
  • 1 нарезанная маленькая головка репчатого лука
  • 1 очищенный от кожицы и семян и нарезанный огурец среднего размера
  • 2 измельченных или размятых в пасту с 3/4 ч. л. соли больших зубка чеснока
  • 3 ст. л. красного винного уксуса (по вкусу)
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Ледяная вода или томатный сок, чтобы разбавить суп
  • Крутоны и нарезанный мелкими кубиками авокадо, зеленый болгарский перец и огурец для украшения сверху



Приготовление блюда по рецепту:

  1. В блендере пюрируйте нарезанные томаты, болгарский перец, лук и огурец с чесночной пастой, уксусом, маслом, солью и перцем по вкусу. Хорошо охладите суп, лучше всего поставьте в холодильник на ночь.
    Выход: 4,5 ст.
  2. Разведите суп ледяной водой или томатным соком и подавайте, посыпав крутонами и нарезанными мелкими кубиками овощами. Добавьте приправы по вкусу.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 108; жиров 3,5 г.; белков 3 г.; углеводов 16 г.




Рекомендуем


Похожие рецепты

Гаспачо с огурцами
Гаспачо с огурцами
Холодный белый гаспачо
Холодный белый гаспачо
Испанский суп Гаспачо
Испанский суп Гаспачо
Гаспачо из помидор и арбуза
Гаспачо из помидор и арбуза
Салат с помидорами, огурцами и сладким перцем
Салат с помидорами, огурцами и сладким перцем
Салат с капустой и сладким перцем
Салат с капустой и сладким перцем



Индекс цитирования