Мексиканские шоколадные шарики из попкорна - рецепт с фото


Голосов: 0

Мексиканские шоколадные шарики из попкорна - подробный рецепт приготовления.

Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Мексиканские шоколадные шарики из попкорна
Фотография блюда: Канг Ким - Образец подачи
Время: 20 мин.
Сложность: легко
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1/4 ст. кукурузной патоки
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
  • 1/4 ч. л. молотого кайенского перца
  • 12 ст. готового попкорна
  • 2 ст. мини-зефира
  • 1/2 ч. л. корицы
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • Коричневый сахар
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. л. воды
  • 1 ч. л. ванильного сахара или 1 гр. ванильного порошка или 1 гр. ванилина
  • Щепотка соли



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешать в кастрюле кукурузную патоку, сливочное масло, сахар, 1 ст. мини-зефира, какао-порошок, корицу, мускатный орех, кайенский перец и 1 ст. л. воды, нагреть, постоянно помешивая, при средней температуре.

    Добавить ваниль и щепотку соли. Снять кастрюлю с плиты и с помощью резиновой лопатки, примешать попкорн и еще 1 ст. мини-зефира.

    Смазать руки сливочным маслом и слепить шарики из попкорна, затем обвалять острые мексиканские шоколадные шарики в коричневом сахаре.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Шарики из попкорна и конфет
Шарики из попкорна и конфет
Сливовые шарики из попкорна с сахарной посыпкой
Сливовые шарики из попкорна с сахарной посыпкой
Ромовые шарики из попкорна с изюмом
Ромовые шарики из попкорна с изюмом
Медово-ореховые шарики из попкорна в кунжуте
Медово-ореховые шарики из попкорна в кунжуте
Имбирно-клюквенные шарики из попкорна
Имбирно-клюквенные шарики из попкорна
Миндальные шарики из попкорна с кокосовой посыпкой
Миндальные шарики из попкорна с кокосовой посыпкой





Индекс цитирования