Салат из креветок «на один укус»



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Кэт Кора (Cat Cora)

Автор рецепта - (Cat Cora)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Салат из креветок «на один укус» - подробный рецепт приготовления.

Салат из креветок «на один укус»
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 порций в качестве закуски

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 900 гр. очищенных и разделанных креветок (21 - 25 шт.)
  • Соль
  • 2 зубка чеснока
  • 1 разрезанный пополам лимон
  • 1 ч. л. дробленных хлопьев перца чили
  • 2 мелко нарезанных стебля зеленого лука
  • 1 мелко нарезанная небольшая головка красного репчатого лука
  • 30 гр. каперсов
  • 1 нарезанный стебель сельдерея
  • Половина порезанного авокадо
  • 1 ч. л. мелко нарезанного свежего орегано
  • 30 мл. оливкового масла
  • Соль и молотый черный перец
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. красного винного уксуса
  • Ломтики огурцов для подачи



Приготовление блюда по рецепту:

  1. В большой кастрюле на сильном огне доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте зубки чеснока, половинки лимона и перец чили. Положите креветок и варите при слабом кипении до розового цвета, примерно 5 мин. Достаньте креветок и промойте под холодной водой.
  2. В большой миске перемешайте креветок, зеленый лук, красный репчатый лук, каперсы, сельдерей и авокадо.

    В маленькой миске смешайте орегано, оливковое масло, соль, перец, лимонный сок и уксус. Полейте салат заправкой и еще раз перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник до подачи. Сервируйте на ломтиках огурца.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Вьетнамский салат с креветками и кускусом
Вьетнамский салат с креветками и кускусом
Испанский салат с морепродуктами (Энсалада де мар)
Испанский салат с морепродуктами (Энсалада де мар)
Кебаб из креветок на палочках из сахарного тростника
Кебаб из креветок на палочках из сахарного тростника
Соус-дип «Хоги-сэндвич»
Соус-дип «Хоги-сэндвич»
Коктейль из жареных креветок
Коктейль из жареных креветок
Салат с сыром фета и креветками гриль
Салат с сыром фета и креветками гриль



Индекс цитирования