Огуречно-йогуртовый дип-соус «Цацики»



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1



Описание блюда:

Огуречно-йогуртовый дип-соус «Цацики» - подробный рецепт приготовления.

Огуречно-йогуртовый дип-соус «Цацики»
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 15 мин.

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 уп. (225 гр.) натурального йогурта
  • 450 гр. очищенных от кожицы и семян и мелко нарезанных огурцов
  • 2 ч. л. нарезанного ножницами свежего укропа плюс веточки укропа для украшения
  • 3 измельченных зубка чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. свежего лимонного сока
  • Соль
  • Треугольники питы, и палочки свежих овощей в качестве гарнира



Рецепты с похожими ингредиентами: Йогурт, Огурцы, Лимонный сок, Пита, Чеснок, Укроп

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Положите йогурт в сито, застеленное марлей, установите его на миску, накройте и дайте отстояться в холодном месте в течение 6 ч.
  2. Вылейте из миски жидкость и перемешайте в ней отцеженный йогурт, огурцы, отжатые между бумажным полотенцем, нарезанный укроп, чеснок, масло, лимонный сок и соль по вкусу.

    Дайте соусу постоять, накройте его и охладите не менее 2 ч. и до 8 ч., чтобы он настоялся. Перемешайте соус, украсьте веточками укропа и подавайте с кусочками питы.
    Выход: 2 ст.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Лепешки с погружным огуречно-йогуртовым соусом
Лепешки с погружным огуречно-йогуртовым соусом
Ласси – йогуртовый прохладительный напиток с клубникой и базиликом
Ласси – йогуртовый прохладительный напиток с клубникой и базиликом
Мангово-йогуртовый смузи с белым ромом
Мангово-йогуртовый смузи с белым ромом
Вегетарианские котлетки с огуречно-йогуртовым соусом в пите
Вегетарианские котлетки с огуречно-йогуртовым соусом в пите
Чипсы из питы с соусом цацики
Чипсы из питы с соусом цацики
Огуречно-лаймовый физ с джином
Огуречно-лаймовый физ с джином



Индекс цитирования