Яичница-глазунья с беконом в кофейной глазури



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Яичница-глазунья с беконом в кофейной глазури - подробный рецепт приготовления.

Яичница-глазунья с беконом в кофейной глазури
Фотограф: Канг Ким - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 8 больших яиц
  • 8 ломтиков бекона
  • 3 ст. л. растворимого кофе
  • 1/4 ст. кленового сиропа
  • Свежемолотый перец
  • 4 ч. л. сливочного масла
  • Соль
  • Намазанные маслом тосты, для подачи



Рецепты с похожими ингредиентами: Яйца, Тосты, Бекон, Кофе, Кленовый сироп

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогреть духовку до 160°С. Поставить решетку на противень. Смешать в маленькой кастрюле кленовый сироп, растворимый кофе, и перец по вкусу. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока кофе не растворится.

    Снять кастрюлю с плиты, добавить бекон и перемешать.
  2. Выложить бекон на решетку и полить оставшимся сиропом. Запекать бекон 20 мин., затем перевернуть и полить еще сиропом. Продолжать запекать бекон, до темно-коричневого цвета, еще приблизительно 15 мин.
  3. Тем временем нагреть в сковороде 2 ч. л. сливочного масла. Разбить в сковороду 4 яйца, посолить и поперчить, жарить пока белок не затвердеет, но желтки останутся жидкими, приблизительно 4 - 6 мин. Повторить с оставшимися яйцами. Подавать яичницу-глазунью с беконом и тостами.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Яичница с колбасками, перцем и томатами
Яичница с колбасками, перцем и томатами
Яичница с колбасками и томатами
Яичница с колбасками и томатами
Яичница-глазунья в духовке
Яичница-глазунья в духовке
Яичница-глазунья в томатном соусе с перцами и салями
Яичница-глазунья в томатном соусе с перцами и салями
Запеченная яичница-глазунья с фасолью и помидорами на тосте
Запеченная яичница-глазунья с фасолью и помидорами на тосте
Яичница - глазунья с тыквой
Яичница - глазунья с тыквой



Индекс цитирования