Яичница с колбасками, перцем и томатами



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Кэт Кора (Cat Cora)

Автор рецепта - (Cat Cora)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Яичница с колбасками, перцем и томатами - подробный рецепт приготовления.

Яичница с колбасками, перцем и томатами
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 взбитых яйца
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 450 гр. нарезанной большими кубиками колбасок «Луканика»
  • 1 нарезанный маленькими кубиками красный перец среднего размера
  • 1 нарезанная головка репчатого лука
  • 3 нарезанных зубка чеснока
  • 225 гр. нарезанных сливовидных томатов
  • 2 ст. л. нарезанного зеленого лука
  • Соль и молотый черный перец



Приготовление блюда по рецепту:

  1. В сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне разогрейте оливковое масло. Положите колбасу и перец и обжарьте, пока колбаса не начнет подрумяниваться, примерно 2-3 мин. Добавьте нарезанный лук и готовьте, перемешивая, до прозрачности лука, примерно 5 мин.
  2. Добавьте чеснок и томаты и готовьте, пока из томатов не выделиться сок, примерно 5 мин. Вбейте яйца, посыпьте блюдо зеленым луком и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой. Когда яичница будет хорошо перемешана, посолите ее, поперчите и подавайте горячей.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Яичница с колбасками и томатами
Яичница с колбасками и томатами
Запеченная с томатами яичница «Фламенко»
Запеченная с томатами яичница «Фламенко»
Яичница в хлебе
Яичница в хлебе
Соус сальса с томатами и перцем халапеньо
Соус сальса с томатами и перцем халапеньо
Запеканка с колбасками и луковым соусом
Запеканка с колбасками и луковым соусом
Яичница-глазунья с беконом в кофейной глазури
Яичница-глазунья с беконом в кофейной глазури



Индекс цитирования