Китайский куриный суп с рисом


Голосов: 1

Китайский куриный суп с рисом - подробный рецепт приготовления.

Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Китайский куриный суп с рисом

Фотография блюда: Антонис Ахиллеос - Образец подачи
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 крупных яйца
  • 1 ст. нарезанного жареного мяса цыпленка
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 больших помидора, разрезать пополам и тонко нарезать ломтиками
  • 4 ст. слабосоленого куриного бульона
  • 1 пучок зеленого лука, порезать колечками
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • 2 ч. л. соевого соуса
  • Соль и свежемолотый перец
  • 4 ст. свежего молодого шпината
  • 1,5 ст. отварного риса

Рецепты с похожими ингредиентами: курица, рис, яйца, томаты, шпинат, лук зеленый


Приготовление блюда по рецепту:

  1. Приготовить омлет: взбить в небольшой миске яйца со щепоткой соли и перца. Нагреть в большой кастрюле с толстым дном растительное масло. Добавить яйца, и поджарить омлет, перемешивая, приблизительно 1 минуту.
  2. Добавить помидоры и обжарить 2 - 3 минуты. Добавить куриный бульон, 3 ст. кипяченой воды, зеленый лук, кунжутное масло, соевый соус и 1,5 ч. л. соли. Накрыть, немного приоткрыв крышку, и варить на медленном огне 5 минут.
  3. Добавить в суп куриное мясо, шпинат и рис, проварить.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 417; жиров 22 г.; белков 29 г.; углеводов 27 г.


Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Китайский чай, виды и происхождение
Китайский чай, виды и происхождение
Фаршированные перцы грибами и рисом
Фаршированные перцы грибами и рисом
Красная фасоль с колбасой и рисом
Красная фасоль с колбасой и рисом
Капуста брокколи с рисом и карамелизированным беконом
Капуста брокколи с рисом и карамелизированным беконом
Салат с фасолью и рисом
Салат с фасолью и рисом
Спагетти с рисом
Спагетти с рисом


Индекс цитирования