Вьетнамские сэндвичи «Бан ми» с рыбой



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 5
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Это блюдо приготовлено из остатков салата из махи-махи с красным кари по-тайски.

Вьетнамские сэндвичи «Бан ми» с рыбой
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 20 мин.
Сложность: легко
Количество: 2 сэндвича

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1/2 разрезанного на 2 части багета или булочек чиабатта
  • 1 ст. л. растопленного несоленого сливочного масла
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 разрезанных вдоль и нарезанных кусочками 5 см. стебля зеленого лука
  • 1/2 крупно натертой или нарезанной тонкой соломкой моркови
  • 1/2 нарезанного тонкой соломкой огурца кирби
  • 1 ст. л. оставшейся азиатской заправки для салата
  • 1/2 пучка свежей кинзы или мяты
  • 1/2 пучка кресс-салата (твердые стебли удалить)
  • Азиатский соус чили (по желанию)
  • 2 оставшихся филе махи-махи, приготовленных по рецепту «Салат из махи-махи с красным кари по-тайски»



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте бройлер до высокой температуры. Разрежьте багет или булочки пополам вдоль и смажьте каждую половинку небольшим количеством сливочного масла. Слегка поджарьте под грилем в духовке, примерно в течение 2 мин.
  2. Достаньте хлеб из духовки и намажьте все половинки майонезом. Перемешайте зеленый лук, морковь и огурец с заправкой. Положите на сэндвич рыбу, овощи, травы, кресс-салат и соус чили (по желанию).


Рекомендуем


Похожие рецепты

Вьетнамские свиные фрикадельки барбекю (Нем Нуонг) с рыбным соусом
Вьетнамские свиные фрикадельки барбекю (Нем Нуонг) с рыбным соусом
Нигири суши с рыбой
Нигири суши с рыбой
Кубинские сэндвичи
Кубинские сэндвичи
Горячие сэндвичи с сыром по-ирландски
Горячие сэндвичи с сыром по-ирландски
Тако с рыбой и арбузной сальсой
Тако с рыбой и арбузной сальсой
Маффины с рыбой
Маффины с рыбой



Индекс цитирования