Гречневая лапша с тайским арахисовым соусом



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0



Описание блюда:

Гречневая лапша с тайским арахисовым соусом - подробный рецепт приготовления.

Гречневая лапша с тайским арахисовым соусом
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 225 гр. гречневой лапши соба
  • 170 гр. замороженных бобов эдамаме в стручках (разморозить)
  • 2 очень тонко нарезанных длинными полосками больших красных болгарских перца
  • 1/3 ст. готового тайского арахисового соуса
  • 1 - 2 ч. л. соевого соуса с низким содержанием соли
  • 1/2 ч. л. хлопьев сушеного острого перца
  • Сок 1 лайма
  • 1/4 ст. свежих листьев кинзы (не нарезать)
  • 1,5 ч. л. обжаренных черных или белых семян кунжута
  • Дольки лайма для подачи



Приготовление блюда по рецепту:

  1. В большой сервировочной миске смешайте арахисовый соус, 2 ст. л. воды, соевый соус, хлопья острого перца и сок лайма.
  2. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Добавьте лапшу, бобы эдамаме, болгарский перец и варите, согласно инструкции на упаковке лапши, или примерно 4 мин. Процедите лапшу и овощи. Промойте под холодной водой, чтобы они остыли, хорошо процедите. Переложите в миску с арахисовым соусом и хорошо перемешайте.

    Посыпьте листьями кинзы и семенами кунжута. Подавайте комнатной температуры, положив сверху дольки лайма, чтобы можно было выжать из них сок.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 357; жиров 8 г.; белков 15 г.; углеводов 58 г.




Рекомендуем


Похожие рецепты

Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом
Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом
Курица на шпажках с острым тайским салатом
Курица на шпажках с острым тайским салатом
Врапы с курицей по-тайски с острым арахисовым соусом
Врапы с курицей по-тайски с острым арахисовым соусом
Суп-лапша «Фо» с грибами
Суп-лапша «Фо» с грибами
Холодная японская лапша соба с дип-соусом
Холодная японская лапша соба с дип-соусом
Холодная лапша с арахисом и кунжутом
Холодная лапша с арахисом и кунжутом



Индекс цитирования