Кукурузная каша с беконом



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Клер Робинсон (Claire Robinson)

Автор рецепта - (Claire Robinson)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Кукурузная каша с беконом - подробный рецепт приготовления.

Кукурузная каша с беконом
Фотограф: Канг Ким - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 6 ломтиков бекона
  • 8 початков молочной кукурузы, срезать донце и очистить от шелухи
  • Крупная соль и свежемолотый перец



Рецепты с похожими ингредиентами: Кукуруза, Бекон

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В большой сковороде обжарить бекон до хрустящей корочки. Переложить на бумажное полотенце, затем покрошить. Вытопленный жир оставить в сковороде.
  2. С початка кукурузы срезать зерна при помощи ножа таким образом, чтобы на початке оставались половины зерен. Тыльной стороной ножа соскоблить оставшиеся на початке половины зерен и сок (должно получиться равное количество зерен и сока в случае необходимости добавить воды).
  3. Нагреть сковороду с вытопленным жиром, добавить кукурузные зерна и сок, приправить солью и перцем. Готовить на слабом огне, изредка помешивая, 30 - 45 мин.

    Если жидкость выкипает, и блюдо становится сухим, то добавить еще кипяченой воды.
  4. Выложить кукурузную кашу на тарелки и посыпать беконом.


Рекомендуем


Похожие рецепты

«Каша варнишкес» из крупы фарро
«Каша варнишкес» из крупы фарро
Праздничная кукурузная запеканка из начинка для фарширования птицы
Праздничная кукурузная запеканка из начинка для фарширования птицы
Кукурузная запеканка с беконом
Кукурузная запеканка с беконом
Кукурузная каша с репой и фасолью
Кукурузная каша с репой и фасолью
Перловая каша с говядиной
Перловая каша с говядиной
Соус из фасоли Лима
Соус из фасоли Лима





Индекс цитирования