Картофель в духовке по-немецки



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 7
Фото - Рэйчел Рэй (Rachael Ray)

Автор рецепта - (Rachael Ray)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Картофель в духовке по-немецки - подробный рецепт приготовления.

Картофель в духовке по-немецки
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 средних или больших клубня картофеля
  • 1/4 ст. яблочного уксуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 4 нарезанных ломтика копченого бекона
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • Соль и молотый черный перец
  • 1/4 ст. мелко нарезанной свежей петрушки



Рецепты с похожими ингредиентами: Картофель, Бекон, Яблочный уксус, Петрушка

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 260°С.

    В большой кастрюле на среднем огне предварительно отварите картофель в течение 4 мин. или наколите вилкой и положите в микроволновку на 6 мин. Когда картофель будет готов, разрежьте каждый клубень на 8 долек и сбрызните уксусом.
  2. В большой сковороде на умеренно сильном огне разогрейте оливковое масло, положите бекон и обжаривайте, пока он не станет хрустящим. Переложите шумовкой на бумажное полотенце.

    Картофель перемешайте с оставшимся от бекона жиром и приправьте сахаром, солью и перцем. Выложите на противень и запекайте в разогретой духовке до золотистой хрустящей корочки, примерно 20 мин. Переложите картофель в сервировочную миску и перемешайте с петрушкой и обжаренным беконом.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Картофельные оладьи по-немецки
Картофельные оладьи по-немецки
Картофельный салат по-немецки
Картофельный салат по-немецки
Картофельный салат по-немецки
Картофельный салат по-немецки
Фондю с пивом и чеддером по-немецки
Фондю с пивом и чеддером по-немецки
Картофель фри в духовке с паприкой и пармезаном
Картофель фри в духовке с паприкой и пармезаном
Запеченный в духовке красный снэппер с картофелем
Запеченный в духовке красный снэппер с картофелем



Индекс цитирования