Быстрое карри с курицей и горошком



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Быстрое карри с курицей и горошком - подробный рецепт приготовления.

Быстрое карри с курицей и горошком
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 35 мин.

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 700 гр. курицы без кожи и костей
  • 2 ч. л. кумина
  • 4 ч. л. пшеничной муки
  • 2 ст. л. масла
  • 1 ст. куриного бульона
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. замороженного зеленого горошка (разморозить)
  • 1 нарезанная головка репчатого лука среднего размера
  • 2 нарезанных по диагонали сладких перца
  • 1/4 ст. жирных сливок
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • 1,5 ст. л. порошка карри
  • 1 ч. л. корицы
  • Рис басмати (отварить согласно инструкции на упаковке), для подачи



Рецепты с похожими ингредиентами: Курица, Горох, Перец сладкий, Рис басмати, Сливки, Кумин, Карри, Корица

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Нарежьте курицу кубиками. В большой сковороде обжарьте кусочки курицы в растительном и сливочном масле до золотисто-коричневого цвета. Переложите на тарелку и накройте оловянной фольгой. В ту же сковороду положите лук и обжарьте до мягкости.
  2. Добавьте сладкий перец и перемешайте. Насыпьте карри, корицу и кумин. Перемешайте. Добавьте муку, перемешайте и готовьте 30 сек. Влейте бульон и перемешивайте, пока смесь не загустеет. Снова положите курицу в сковороду и тушите до мягкости моркови, примерно 20 мин. Добавьте горошек и сливки. Хорошо перемешайте и готовьте, пока смесь не прогреется. Посолите и поперчите. Подавайте с рисом.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Карри с курицей и капустой брокколи
Карри с курицей и капустой брокколи
Кокосовое карри с курицей
Кокосовое карри с курицей
Желтый порошок карри - рецепт
Желтый порошок карри - рецепт
Острое карри с курицей
Острое карри с курицей
Карри с курицей и нутом
Карри с курицей и нутом
Карри с курицей и кокосово-арахисовым соусом
Карри с курицей и кокосово-арахисовым соусом



Индекс цитирования