Закуска с копченой белой рыбой



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Закуска с копченой белой рыбой - подробный рецепт приготовления.

Закуска с копченой белой рыбой
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 15 мин.

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1/2 целой копченой белой рыбы, примерно 900 гр. (семга, кета, горбуша), см. совет*
  • 1/4 мелко нарезанной головки репчатого лука среднего размера
  • 1 мелко нарезанное яйцо вкрутую
  • 3/4 ст. майонеза
  • 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
  • Соль и молотый черный перец



Рецепты с похожими ингредиентами: Семга, Яйца, Лимонный сок, Лук репчатый, Майонез

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В маленькую миску положите лук и залейте холодной водой. Вымачивайте 15 мин. Воду слейте.
  2. В это время маленьким ножом или руками удалите из рыбы кости, кожу и коричневые части мякоти. Разделите рыбу на маленькие кусочки и положите в миску среднего размера, снова проверив, не остались ли кости.
  3. К рыбе добавьте яйцо и лук, перемешайте вилкой. Добавьте майонез и лимонный сок. (Чтобы текстура салата была более однородной, измельчите рыбу в кухонном комбайне.) Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте сразу или храните в холодильнике до 3 дней.
    Выход: 2 ст.

    *Если вы купили чищенную рыбу, то понадобится 3 и 1/3 ст.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Закуска из сыра моцарелла с медом и инжиром
Закуска из сыра моцарелла с медом и инжиром
Закуска к шампанскому
Закуска к шампанскому
Закуска «Крудите» со сливочным маслом и оливками
Закуска «Крудите» со сливочным маслом и оливками
Релиш из оливок (соус-закуска)
Релиш из оливок (соус-закуска)
Овощная закуска на шампурах
Овощная закуска на шампурах
Маффины с рыбой
Маффины с рыбой



Индекс цитирования