Сыр горгонзола с медом на листьях эндивия


Голосов: 1

В качестве закуски вы можете подать голубой десертный сыр горгонзола. Взрыхлите сыр и сливки, и выложите на листьях салата. Сверху посыпьте гранатовыми зернами и жареными кедровыми орешками, полейте медом.


Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Сыр горгонзола с медом на листьях эндивия

Фотография блюда: Тара Донн - Образец подачи
Время: 20 мин.
Сложность: легко
Количество: 20 шт.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 ст. л. кедровых орехов
  • 120 гр. сыра горгонзола
  • 1 ст. л. жирных сливок
  • 20 средних листов эндивия
  • 1 - 2 ст. л. меда
  • 2 ст. л. семян граната
  • 20 маленьких листьев мяты



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 180°С, на противне распределите кедровые орехи и жарьте в духовке до образования светло золотистого цвета, 6 - 10 минут. (Контролируйте процесс приготовления, так как орехи могут подгореть!) Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
  2. В небольшой миске с помощью вилки или венчика смешайте сыр горгонзола со сливками до получения однородной массы. На каждую половину листа эндивия выложите по чайной ложке сырной смеси, а затем полейте небольшим количеством меда. Посыпьте поджаренными кедровыми орехами и зернами граната и украсьте листьями мяты.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Сливочный соус с грибами и сыром горгонзола к пасте
Сливочный соус с грибами и сыром горгонзола к пасте
Сладкий картофель, запеченный с медом и корицей
Сладкий картофель, запеченный с медом и корицей
Пилав из киноа на листьях салата
Пилав из киноа на листьях салата
Козий сыр в виноградных листьях на гриле
Козий сыр в виноградных листьях на гриле
Горчица с медом
Горчица с медом
Салат из цикория с грушей и сыром горгонзола
Салат из цикория с грушей и сыром горгонзола


Индекс цитирования