Коктейль «Пич пикер» (Сборщик персиков)

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: --
Порций: 6 - 8

Коктейль «Пич пикер» (Сборщик персиков) - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 крупно нарезанных лайма и дольки лайма для украшения
0,5 ст. мелкого сахарного песка
1 спелый персик, нарезанный на крупные кусочки, и дольки персика для украшения
0,5 ст. свежей мяты
450 мл. светлого рома
Сельтерская вода в качестве наполнителя

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В большом кувшине соедините кусочки лаймов и сахар. С помощью барного пестика или большой деревянной ложки разомните лайм, чтобы выделился сок.

Добавьте кусочки персика и мяту и аккуратно перемешайте, чтобы слегка размять мяту и разделить кусочки персика; вмешайте ром. (Полученную смесь можно хранить в холодильнике до 6 ч.)
Прямо перед подачей разлейте смесь из кувшина по стаканам, наполненным льдом, и заправьте сверху сельтерской водой. Украсьте дольками персика.

В другом варианте коктейль с абрикосом более сладкий на вкус.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар