Чили Цинциннати от Сандры Ли


Голосов: 0

Чили Цинциннати от Сандры Ли - подробный рецепт приготовления.

Фото - Сандра Ли (Sandra Lee)

Автор рецепта - (Sandra Lee)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Чили Цинциннати от Сандры Ли
Образец подачи
Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 700 гр. постного 20% говяжьего фарша
  • 420 гр. консервированных красных бобов без жидкости
  • 220 гр. приготовленных согласно инструкции спагетти
  • 170 гр. томатной пасты
  • 1 ст. л. нарезанного чеснока
  • 1 ст. л. какао-порошка
  • 2 ч. л. чили порошка
  • 0,5 ч. л. молотой корицы
  • Соль и молотый черный перец
  • 425 мл. говяжьего бульона
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ст. натертого сыра чеддер
  • 1 ст. нарезанных луковиц



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Поставьте на средний огонь сковороду с толстым дном среднего размера, выложите говяжий фарш. Готовьте, разбивая комки, до момента, когда мясо только начнет обжариваться. Удалите лишнее масло.
  2. Добавьте и перемешайте томатную пасту, готовьте 1-2 минуты. Добавьте чеснок, какао-порошок, чили порошок и корицу, помешайте и готовьте еще минуту. Посыпьте солью и перцем. Добавьте бульон и уксус, доведите до кипения, закройте крышкой, уверните огонь и тушите на медленном огне 15-20 минут.

    Перед подачей разложите спагетти в 4 глубоких тарелки. Выложите сверху чили Цинциннати, затем добавьте сыр, лук и бобы.

    Рецепт Чили Цинциннати.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Чили с двумя видами фасоли
Чили с двумя видами фасоли
Салат из брокколи с моцареллой
Салат из брокколи с моцареллой
Чили Цинциннати
Чили Цинциннати
Порошок чили - приправа с перцем чили
Порошок чили - приправа с перцем чили
Дип-соус из моркови с чили
Дип-соус из моркови с чили
Майонез с сыром и перцем чили
Майонез с сыром и перцем чили



Индекс цитирования