Шоколадные вафли



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Шоколадные вафли - подробный рецепт приготовления.

Шоколадные вафли
Фотограф: Канг Ким - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 3 ст. л. маргарина
  • 2 ст. пшеничной муки высшего сорта
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соли
  • 3 ст. л. сахара
  • 3 яйца
  • 1 ст. молока
  • 1/2 ст. шоколадного сиропа
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта
  • Сахарная пудра, шоколадный сироп, ягоды, для подачи (по желанию)



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Растопить, в маленьком сотейнике сливочное масло и маргарин, снять с плиты. Просеять муку в большую чашу, перемешать с разрыхлителем, солью и сахаром.
  2. Взбить в отдельной миске яйца, добавить молоко, шоколадный сироп и ванильный экстракт, перемешать. Добавить яичную массу в муку, перемешать. Жидкое тесто будет немного комковатым. Добавить растопленное сливочное масло и маргарин, перемешать до однородного состояния.
  3. Разогреть духовой шкаф до 120°С. Разогреть вафельницу и смазать растительным маслом. Налить некоторое количество жидкого теста в вафельницу (в зависимости от размера вафельницы), и готовить до образования хрустящей корочки. Переложить вафли на противень и держать теплыми в духовке, пока готовятся остальные.
  4. Разложить вафли на тарелки, посыпать сахарной пудрой, ягодами и полить шоколадным сиропом.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Сырные вафли с яйцом
Сырные вафли с яйцом
Тыквенные вафли со вкусом пряников
Тыквенные вафли со вкусом пряников
Бельгийские вафли с курицей
Бельгийские вафли с курицей
Коричные вафли с беконом
Коричные вафли с беконом
Бельгийские вафли
Бельгийские вафли
Вафли с орехами пекан
Вафли с орехами пекан



Индекс цитирования