Малиновый крамбл с песочным тестом


Голосов: 3

Малиновый крамбл с песочным тестом - подробный рецепт приготовления.

Фото - Айна Гартен (Ina Garten)

Автор рецепта - (Ina Garten)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Малиновый крамбл с песочным тестом
Время: 1 час.
Сложность: легко
Количество: 9 – 12 овсяных брусков

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2/3 ст. гранолы без сухофруктов
  • 230 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • 3/4 ст. сахара
  • 1 ч. л. экстракта ванили
  • 2 и 1/3 ст. муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 300-350 гр. малинового варенья
  • 1/4 ст. нарезанного миндаля
  • Сахарная пудра для украшения



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 180°C.

    Поместите сливочное масло и сахар в миску электрического миксера с венчиком и смешайте ингредиенты на средней скорости до однородности. Уменьшите скорость миксера и добавьте ваниль.
  2. Просейте муку, добавьте соль и медленно добавляйте их в смесь с маслом, мешайте миксером, пока тесто не образует форму шара. Выложите тесто на доску. Равномерно выложите две трети теста в квадратную форму для выпечки размером 23 см. и загните на 2 см. по краям. Выложите сверху варенье, оставив небольшие края.
  3. Смешайте гранолу в оставшееся тесто руками. Разбейте тесто на мелкие кусочки и распределите его поверх формы, покрывая большую часть поверхности. Посыпьте сверху миндалем. Выпекайте крамбл в течение 45 мин., до легкой золотистого цвета.

    Полностью охладите и разрежьте пирог на небольшие квадраты. Посыпьте сахарной пудрой.

    Попробуйте приготовить этот крамбл с яблоками.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Крамбл с ревенем и клубникой
Крамбл с ревенем и клубникой
Яблочно-малиновый крамбл с овсяно-ореховой посыпкой
Яблочно-малиновый крамбл с овсяно-ореховой посыпкой
Черничный крамбл с кукурузно-миндальной посыпкой
Черничный крамбл с кукурузно-миндальной посыпкой
Крамбл с грушей и имбирем
Крамбл с грушей и имбирем
Крамбл с клубникой и яблоками
Крамбл с клубникой и яблоками
Малиновый лимонад
Малиновый лимонад


Индекс цитирования