Тыквенный крамбл


Голосов: 1

Домашний пирог с начинкой из тыквенного пюре и посыпкой из овсяных хлопьев.

Это один из самых простых рецептов пирога с тыквой, даже без корочки из теста. Вместо этого здесь верхняя сочная начинка из тыквы с простым коричневым сахаром и кардамоном. Это лучшее мгновение для того, чтобы провести время вместе.

Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Тыквенный крамбл
Время: 1 час.
Сложность: легко
Порций: 12 - 14

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • Две банки (по 420 гр.) с тыквенным пюре
  • 110 гр. сливочного масла
  • 2 ст. сливок
  • 1,5 ст. сахара
  • 3 яйца категории СО
  • 2,5 ч. л. приправы для тыквенного пирога
  • 1/2 ч. л. молотого кардамона
  • 1 ч. л. мелкой соли
  • 1 ст. овсяных хлопьев геркулес
  • 1 ст. коричневого сахара
  • 3/4 ст. муки высшего сорта
  • Взбитые сливки для подачи



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте нижнюю и боковую часть формы 32 на 22 см. для выпечки 1 ст. л. масла.

    Смешайте пюре из тыквы, молоко со сливками, сахарный песок, яйца, 2 ч. л. приправы для тыквы, 1/4 ч. л. кардамона и 1/2 ч. л. соли в большой миске до однородности.
  2. В другой глубокой миске смешайте геркулес, коричневый сахар, муку, оставшуюся 1/2 ч. л. приправы для тыквы, 1/4 ч. л. кардамона и 1/2 ч. л. соли, вилкой разбивая образовавшиеся куски коричневого сахара. Растопите оставшиеся 7 ст. л. масла и добавьте их в смесь из муки.
  3. Равномерно распределите тыкву на дне формы. Сверху поместите тесто из геркулеса. Выпекайте до тех пор, пока тыква не запечется по краям, а верхний слой станет коричневым и хрустящим, около 50 мин.

    Подавайте тыквенный крамбл, остудив до комнатной температуры или слегка подогретым со взбитыми сливками сбоку.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Крамбл с ревенем и посыпкой из фундука
Крамбл с ревенем и посыпкой из фундука
Крамбл с ревенем и клубникой
Крамбл с ревенем и клубникой
Черничный крамбл с кукурузно-миндальной посыпкой
Черничный крамбл с кукурузно-миндальной посыпкой
Крамбл с грушей и имбирем
Крамбл с грушей и имбирем
Тыквенный суп пюре с сыром
Тыквенный суп пюре с сыром
Тыквенный пунш по-мексикански
Тыквенный пунш по-мексикански


Индекс цитирования