Мини бургеры с ветчиной и кисло-сладким ананасом


Голосов: 1

«Ананасы символизируют гостеприимство и дружбу, - говорит Кэти.


Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Мини бургеры с ветчиной и кисло-сладким ананасом

Фотография блюда: Райан Либе - Образец подачи
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 8 до 12 шт.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 250 гр. тонко нарезанной ветчины
  • 8 - 12 разрезанных картофельных булочек для мини бургеров
  • 1/2 ст. свежего апельсинового сока (от 2 апельсинов)
  • 1/4 ст. белого винного уксуса
  • 3 ст. л. коричневого сахара
  • 2 ст. нарезанного ананаса (1/2 среднего ананаса)
  • 2 ст. нарезанного ананаса (1/2 среднего ананаса)
  • 1 перец халапеньо, измельчите (удалите прожилки и семена для менее острого вкуса)
  • Крупная соль и свежемолотый перец



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешайте апельсиновый сок, уксус, коричневый сахар и 2 ст. л. воды в средней кастрюле и нагревайте на умеренно высоком огне до тех пор, пока сахар не растворится, около 2 минут. Добавьте ананас, красный лук и халапеньо.
  2. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите при слабом кипении, периодически помешивая, пока смесь не загустеет, от 15 до 30 минут. Приправьте солью и перцем. Охладите.
  3. Поместите ветчину в булочки. Сверху выложите кисло-сладкий ананас.

    Рецепты мини-бургеров:
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Мини бургеры для фуршета
Мини бургеры для фуршета
Кебаб из курицы в кисло-сладком соусе
Кебаб из курицы в кисло-сладком соусе
Куриные бедра, запеченные под кисло-сладким соусом
Куриные бедра, запеченные под кисло-сладким соусом
Шарлотка с бананами и ананасом
Шарлотка с бананами и ананасом
Слайдер-бургеры с мини фрикадельками
Слайдер-бургеры с мини фрикадельками
Шашлык из креветок с кисло-сладким соусом
Шашлык из креветок с кисло-сладким соусом


Индекс цитирования