Румаки, замаринованные в соусе терияки


Голосов: 1

Румаки, замаринованные в соусе терияки - подробный рецепт приготовления.


Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Румаки, замаринованные в соусе терияки

Фотография блюда: Валери Бертинелли - Образец подачи
Время: 1 час. 40 мин.
Сложность: средне
Порций: 12

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 12 консервированных целых водяных каштанов, обсушенных и разрезанных пополам
  • 0,33 ст. соуса терияки
  • 1 нарезанный зубчик чеснока
  • 110 гр. очищенной и промытой куриной печени, разрезанной на 24 куска по 1,5 см.
  • 12 кусков бекона, разрезанных пополам наискосок

Рецепты с похожими ингредиентами: каштаны водяные, бекон, куриная печень, соус терияки, чеснок


Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешайте соус терияки и чеснок в миске, затем добавьте печень и водяные каштаны. Перемешайте, чтобы печень и каштаны покрылись соусом. Маринуйте, накрыв крышкой, в холодильнике 1 час. Вымочите 24 зубочистки в холодной воде по крайней мере 1 час.
  2. Разогрейте гриль в духовке. Вытащите печень и каштаны из маринада и выбросьте маринад. Положите 1 кусок бекона на разделочную доску и выложите сверху по центру 1 кусок печени и 1 водяной каштан.

    Накройте начинку одной половиной куска бекона и проткните зубочисткой бекон, каштан и печень. Оберните второй половиной бекона и также насадите ее на зубочистку. Таким образом сделайте 24 румаки.
  3. Жарьте румаки на решетке, установленной на противень в 6 см. от нагревателя 4 минуты. Переверните румаки и жарьте еще 2 минуты. Смажьте румаки дополнительно соусом терияки и поставьте под гриль еще на 2 минуты. Выложите на поднос и сразу подавайте.

    Возможно, вас заинтересует подборка рецептов Закусок с беконом.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Курица терияки на гриле с маринованными огурцами
Курица терияки на гриле с маринованными огурцами
Лосось терияки, приготовленный «стир-фрай»
Лосось терияки, приготовленный «стир-фрай»
Соус терияки
Соус терияки
Стейк на гриле, маринованный в соусе терияки с ананасами
Стейк на гриле, маринованный в соусе терияки с ананасами
Жареная говядина, маринованная в соусе терияки
Жареная говядина, маринованная в соусе терияки
Кебаб из говядины, маринованной в соусе терияки
Кебаб из говядины, маринованной в соусе терияки


Индекс цитирования