Картофельный салат с кукурузой и перцем


Голосов: 1

Картофельный салат с кукурузой и перцем - подробный рецепт приготовления.


Фото - Food Network

Автор рецепта -





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Картофельный салат с кукурузой и перцем

Фотография блюда: Бобби Лин
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 – 8



Рецепт приготовления:


Обожгите 2 перца анчо поблано над газовой горелкой на среднем огне; поместите в миску, накройте крышкой и дайте остыть. Поджарьте 4 початка кукурузы над горелкой; охладите. Очистите перец, выбросьте семена и нарежьте мякоть, срежьте зерна с початков кукурузы.

В соленой кипящей воде отварите 1 кг. разрезанных на четыре части маленьких клубней картофеля, 12 минут; слейте воду и дайте остыть.

В большой миске смешайте по 1/2 ст. майонеза, пахты и нарезанной петрушки и 2 ст. л. нарезанного маринованного перца халапеньо с 2 ст. л. рассола; приправьте солью. Добавьте овощи и перемешайте. Дайте настоятся салату в холодильнике в течение 2 часов.

Подборка Картофельных салатов.



Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты



Индекс цитирования