Сконы с беконом, чеддером и шнит-луком


Голосов: 1

Сконы с беконом, чеддером и шнит-луком - подробный рецепт приготовления.


Фото - Келси Никсон

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Сконы с беконом, чеддером и шнит-луком
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Количество: 18 шт.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 7 ломтиков бекона
  • 3 ст. муки высшего сорта
  • 3 ст. л. сахара
  • 4 ч. л. разрыхлителя
  • 1,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды
  • 170 гр. холодного сливочного масла, натереть
  • 1,5 ст. измельченного сыра Чеддер
  • 1/4 ст. нарезанного шнит-лука
  • 1 ст. пахты



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 220 °С. Выложите на лист для выпечки пергаментную бумагу.

    В сковороде с толстым дном пожарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки и коричневого цвета. Выложите на бумажные полотенца и слейте жир. Отложите.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и пищевую соду.
  3. Используя кухонный комбайн или с помощью рук смешайте масло с сухими ингредиентами, пока смесь не станет похожа на грубую муку. Добавьте сыр Чеддер, лук и приготовленный бекон. Смешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты.

    Добавьте пахту и перемешайте. Используя кулинарный мешок выложите тесто на подготовленный лист для выпечки, оставляя расстояние между печеньем около 4 см. с каждой стороны.
  4. Выпекайте до тех пор, пока печенье не станет золотисто-коричневым сверху, примерно 15-20 мин. или пока зубочистка не станет чистой. Подавайте печенье с расплавленным маслом.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Плетенка с беконом и чеддером и яйца всмятку
Плетенка с беконом и чеддером и яйца всмятку
Салат «Айсберг» крупной нарезки с чеддером и беконом
Салат «Айсберг» крупной нарезки с чеддером и беконом
Сконы с беконом и зеленым луком
Сконы с беконом и зеленым луком
Сконы на кефире с луком
Сконы на кефире с луком
Картофельное пюре с чеддером
Картофельное пюре с чеддером
Кетчуп с беконом и зеленым луком
Кетчуп с беконом и зеленым луком


Индекс цитирования