Финики, фаршированные рикоттой, завернутые в бекон


Голосов: 1

Этот вкусный тапас я немного видоизменил, и добавил вкус творожного сыра.


Фото - Дэйв Либерман (Dave Lieberman)

Автор рецепта - (Dave Lieberman)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Финики, фаршированные рикоттой, завернутые в бекон
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 450 гр. (от 12 до 13 ломтиков) бекона
  • 25 фиников (около 350 гр.)
  • 1/3 ст. сыра рикотта
  • Специальное оборудование: зубочистки, бамбуковый шампур для удаления косточек из фиников


Рецепты с похожими ингредиентами: финики, сыр рикотта, бекон

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 230 градусов.

    Разрежьте бекон пополам, чтобы сделать в два раза больше кусочков. Отложите. Чтобы удалить косточки из фиников, отрежьте концы с каждого финика и вставьте плоский конец шампура, пока он не вытолкнет косточку. Повторите с оставшимися финиками.
  2. Поместите рикотту в нижний угол полиэтиленового пакета и плотно закройте. Используйте ножницы, чтобы вырезать небольшое отверстие в одном из углов. Теперь используйте мешок, чтобы заполнить финики сыром.
  3. Оберните финики с рикоттой кусочком бекона и закрепите зубочисткой по разрезу финика. Выложите все подготовленные финики на лист для выпечки с пергаментом, оставив небольшое расстояние между ними для хорошего поджаривания.

    Запекайте в течение 15-20 мин. или пока бекон не поджарится и станет хрустящим. Снимите финики с противня и аккуратно удалите зубочистки. Немедленно подавайте к столу.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Водяные каштаны, завернутые в бекон
Водяные каштаны, завернутые в бекон
Куриные рулетики, завернутые в бекон
Куриные рулетики, завернутые в бекон
Что завернуть в бекон?
Что завернуть в бекон?
Жареные грибы с соусом барбекю, завернутые в бекон
Жареные грибы с соусом барбекю, завернутые в бекон
Финики начиненные миндалем и обернутые беконом
Финики начиненные миндалем и обернутые беконом
Креветки с ананасом, завернутые в бекон
Креветки с ананасом, завернутые в бекон


Индекс цитирования