Тушеный картофель с тимьяном



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Тушеный картофель с тимьяном - подробный рецепт приготовления.

Тушеный картофель с тимьяном
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 - 8

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1,8 кг. неочищенного картофеля с желтой кожурой, разрезать на четыре части
  • 85 гр. бекона
  • 6 веточек свежего тимьяна
  • 2 лавровых листа
  • 2 ч. л. крупной соли
  • 5 горошин черного перца, плюс свежемолотый для подачи
  • 4 ст. куриного бульона
  • 4 ст. л. сливочного масла



Рецепты с похожими ингредиентами: Картофель, Бекон, Тимьян, Перец черный горошком, Лавровый лист

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Выложить бекон на дно кастрюли с толстым дном, сверху положить 3 веточки тимьяна. Затем добавить картофель, соль, лавровые листья и перцем горошком.

    Налить в кастрюлю куриный бульон, и долить воды таким образом, чтобы покрывало картофель. Добавить сливочное масло и оставшийся тимьян.

    Накрыть крышкой и тушить до тех пор, пока картофель не станет мягким. По окончанию приготовления вынуть листья лавра и перец горошком.

    Разложить картофель в неглубокие миски, приправить солью и перцем по вкусу.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Свиной окорок тушеный с фасолью по-кубински
Свиной окорок тушеный с фасолью по-кубински
Тушеный сельдерей
Тушеный сельдерей
Начинка для блинов с луком и тимьяном
Начинка для блинов с луком и тимьяном
Лимонад с тимьяном
Лимонад с тимьяном
Горчица с персиковым вареньем и тимьяном
Горчица с персиковым вареньем и тимьяном
Тушеный редис в глазури
Тушеный редис в глазури



Индекс цитирования