Домашняя мучная смесь для брауни

Голосов: 2

Время:
Количество: 300 гр. сухой смеси

Домашняя мучная смесь для брауни - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Сухие ингредиенты

1 ст. (190 гр.) сахара
1/3 ст. (40 гр.) неподслащенного какао-порошка
1/2 ст. (65 гр.) пшеничной муки высшего сорта
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. разрыхлителя

Влажные ингредиенты

1/2 ст. растопленного сливочного масла, охладите
2 яйца
1 ч. л. ванили

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Просейте все сухие ингредиенты. Поместите в банку или воздухонепроницаемый контейнер.
На этикетке напишите список влажных ингредиентов и их количество, а затем рецепт приготовления:

«Растопите сливочное масло и слегка охладите. В средней миске взбейте два яйца с ванилью, добавьте и аккуратно перемешайте сухие ингредиенты. Налейте растопленное сливочное масло в мучную смесь и перемешайте до объединения. Разлейте тесто в 20 см. квадратную форму для выпечки и выпекайте брауни в течение 20-22 мин. при 180°С.»

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Десерты / Кексы, бисквиты

Похожие рецепты