Кукурузные тортильи с медом


Голосов: 1

Кукурузные тортильи с медом - подробный рецепт приготовления.

Фото - Тайлер Флоренс (Tyler Florence)

Автор рецепта - (Tyler Florence)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Кукурузные тортильи с медом
Время: 1 час.
Сложность: легко
Количество: 20 (15 см.) лепешек
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 ст. кукурузной муки
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. теплой воды
  • 2 ч. л. меда

Рецепты с похожими ингредиентами: мука кукурузная, мед

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Насыпать в глубокую миску кукурузную муку и соль, перемешать. Добавить 1 ст. теплой воды и мед, месить тесто руками в течение нескольких минут, до тех пор, пока тесто не станет эластичным, и не будет приставать к рукам. Чтобы проверить правильную консистенцию теста, нужно сформировать маленькую лепешку, если края трескаются, добавить в тесто еще воды.
  2. Смочить руки водой и сформировать из теста шарики диаметром 4 см. Поместить шарик на пергаментную бумагу, придавить рукой, сформировав круглую лепешку. Затем прикрыть другим листом пергаментной бумаги и раскатать тесто скалкой в круг диаметром 15 см. и толщиной 0,3 мм. Повторить с оставшимися шариками теста.
  3. Жарить тортильи на предварительно разогретой сковороде с антипригарным покрытием, при средней температуре, в течение 1 - 2 мин. с каждой стороны. Проложить готовые тортильи пергаментной бумагой.

    Предлагаем классический рецепт кукурузных тортилий.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Сладкий картофель, запеченный с медом и корицей
Сладкий картофель, запеченный с медом и корицей
Тапас из испанского сыра с медом
Тапас из испанского сыра с медом
Горчица с медом
Горчица с медом
Пшеничные тортильи
Пшеничные тортильи
Кукурузные тортильи
Кукурузные тортильи
Кукурузные маффины
Кукурузные маффины


Индекс цитирования