Испанское игристое мартини с клюквой


Голосов: 2

Испанское игристое мартини с клюквой - подробный рецепт приготовления.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Фото - Бобби Флай (Bobby Flay)

Автор рецепта - (Bobby Flay)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Испанское игристое мартини с клюквой
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 фужер шампанского
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Коктейль

  • 1 рюмка клюквенной водки, рецепт прилагается
  • Сухой херес Фино
  • Охлажденное игристое вино Кава

Клюквенная водка

  • 1 ст. клюквы
  • 1 ст. сахара
  • Цедра одного апельсина
  • Одна бутылка объемом 750 мл. водки

Рецепты с похожими ингредиентами: вино розовое игристое, водка, херес, клюква



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Налейте клюквенную водку в шейкер для коктейлей, плесните немного хереса и добавьте лед и встряхивайте в течение 10 секунд.
  2. Процедите в бокал мартини и долейте охлажденное игристое вино Кава.

    Клюквенная водка: в среднем сотейнике закипятите 1 ст. воды с сахаром. Добавьте клюкву и апельсиновую цедру и варите до тех пор, пока клюква не полопается, около 5 минут. Налейте клюквенный сироп в большой контейнер с крышкой и добавьте водки. Охлаждайте в течение как минимум 2 дней. Процедите водку в кувшин, выбросив жмых.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты



Индекс цитирования