Бананово-творожный торт из блинчиков со сгущенкой


Голосов: 1

Бананово-творожный торт из блинчиков со сгущенкой - подробный рецепт приготовления.


Фото - Марсела Вальядолиде (Marcela Valladolid)

Автор рецепта - (Marcela Valladolid)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Бананово-творожный торт из блинчиков со сгущенкой
Время: 2 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 8 - 10


В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 ст. муки высшего сорта
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ст. молока
  • 2 ст. л. несоленого сливочного масла, растопить, плюс больше для жарки
  • 3 больших яйца
  • Щепотка соли
  • 1 ст. крема дульсе-де-лече или вареной сгущенки
  • 1/2 ст. взбитых сливок, и еще для подачи
  • 115 гр. творожного сыра комнатной температуры
  • 5 бананов, нарезать
  • 1,5 ст. мелко нарезанных орехов пекан


Приготовление блюда по рецепту:

  1. В блендер загрузите муку, сахар, молоко, растопленное масло, яйца, соль и 1/2 ст. плюс 2 ст. л. воды; взбейте паузами по 5 сек., соскребая тесто со стенок.

    Перелейте тесто в миску, накройте, и дайте настояться от 1 ч. до 1 дня.
  2. Между тем, смешайте крем дульсе-де-лече, взбитые сливки и творожный сыр в чистом блендере, до гладкости. Отставьте в сторону.

  3. Нагрейте большую антипригарную сковороду на среднем огне. Жарьте блины на сливочном масле, наливая тесто половником, и распределяя по всей сковороде, по 1 мин. с обоих сторон.
  4. Для того, чтобы собрать блинный торт, возьмите большую стеклянную кассероль диаметром 22 см. Налейте на дно 1/4 ст. крема с творожным сыром. Начните выкладывать блинчики, промазывая их кремом, и укладывая бананы и орехи. Завершите слоем бананов с орехами.

    Поместите блинный торт в холодильник для застывания, примерно на 45 мин. Нарежьте, и подавайте охлажденным со взбитыми сливками.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты



Индекс цитирования