Кесадилья с бананом и шоколадом


Голосов: 0

Десертную кесадилью можно приготовить с начинкой из фруктов. Эту версию с бананами, шоколадом и корицей предлагается обжарить на гриле и дополнить ванильным мороженым и карамельным соусом. Если выезжаете на шашлыки, возьмите пару лепешек для приготовления сладкой кесадильи на гриле, и вы удивитесь как легко можно сложить лепешку пополам, положив несколько свежих ломтиков внутрь.


Фото - Пола Дин (Paula Deen)

Автор рецепта - (Paula Deen) - знаменитая шеф-повар, телеведущая, владелец ресторана, кулинарный писатель

Перевод - Гранд Кулинар





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Кесадилья с бананом и шоколадом
Образец подачи
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 2



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 пшеничных тортильи диаметром 25 см.
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 1 банан среднего размера, нарезанный тонкими ломтиками
  • 1/4 ст. чипсов из полусладкого шоколада
  • 3 ст. л. коричневого сахара плюс дополнительно для топпинга
  • 1/4 ч. л. молотой корицы
  • Ванильное мороженое, по желанию
  • Карамельный соус дольче-де-лече, по желанию


Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры. Сбрызните решетку гриля кулинарным спреем.
  2. Смажьте 1 сторону тортильи небольшим количеством растопленного сливочного масла. Положите лепешку на гриль, смазанной стороной вниз. Разложите ломтики банана на тортилье, сверху равномерно рассыпьте шоколадные чипсы. Посыпьте коричневым сахаром и корицей. Поместите оставшуюся тортилью сверху, на бананы. Смажьте сливочным маслом и посыпьте сверху небольшим количеством коричневого сахара.

  3. Обжаривайте на гриле в течение 3-4 мин. с каждой стороны, пока шоколад не растает и бананы не станут мягкими.
  4. Нарежьте треугольными кусками и подавайте с мороженым и карамельным соусом, по желанию. Подавайте немедленно.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты



Индекс цитирования