Сэндвич с тунцом


Голосов: 1

Для приготовления сэндвичей вместо традиционных булочек и хлеба используют также бейглы – пышные бублики, испечённые из ошпаренного дрожжевого теста. Бейгл имеет еврейские корни, но за свой плотный и влажный мякиш полюбился практически всеми жителями западных стран.

В этом рецепте используется бейгл с посыпкой из семян кунжута, мака и хлопьев чеснока. Начините ароматный бублик салатом из тунца и свежими овощами и насладитесь полноценным вкусным блюдом.


Фото - Тайлер Флоренс (Tyler Florence)

Автор рецепта - (Tyler Florence) - телеведущий, шеф-повар, кулинарный писатель





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Сэндвич с тунцом
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 2



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Салат из тунца

  • 3 ст. консервированного тунца в собственном соку, жидкость слить
  • 1/4 ст. майонеза
  • 4 корнишона, мелко порубленных
  • 2 ст. л. укропа, измельчённого
  • 1 ст. л. листьев тархуна, измельчённых
  • 2 ст. л. листьев петрушки, измельчённых
  • 2 ст. л. каперсов, жидкость слить
  • Сок 1 лимона
  • 1/4 или 1/2 ст. оливкового масла, по вкусу

Сэндвич

  • 2 бейгла с посыпкой, разрезанных сбоку пополам
  • 1/4 ст. сливочного крем-сыра
  • Половина красной луковицы, нарезанной тонкими полукольцами
  • 1 спелый помидор, тонко нарезанный кружками
  • 1 бессемянный огурец, нарезанный кружками
  • 4 листа Бостонского салата


Приготовление блюда по рецепту:

  1. Сначала приготовьте салат из тунца. В большой миске смешайте все ингредиенты. Попробуйте, при необходимости добавьте соли или перца.
  2. Разрезанные бейглы поджарьте в духовке с функцией гриля до золотистого цвета. Намажьте нижние половины бейглов сливочным крем-сыром, пока они горячие.

  3. Сверху выложите салат из тунца, затем слоями – лук, помидоры, огурцы и салатные листья. Накройте другой половиной бейгла и подавайте.

    Рецепт Сэндвича с бейглом и лососем.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты



Индекс цитирования