Ежевичный напиток с джином и мороженым


Голосов: 1

Этот вкусный десертный напиток ярко алого цвета с «пенкой» из мороженого потребует для своего приготовления некоторых усилий, но оправдает и, возможно, даже превзойдет ожидания. В случае необходимости попробуйте заменить джин водкой.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Фото - Санни Андерсон (Sunny Anderson)

Автор рецепта - (Sunny Anderson) - телеведущая





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Ежевичный напиток с джином и мороженым
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 мл. ежевики
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. воды
  • 1/2 ст. крупно порубленных листьев мяты
  • 250 мл. джина
  • 1/4 ст. сока лайма
  • 700 мл. имбирного эля
  • 450 мл. ежевичного сорбета или ванильного мороженого
  • Лед, для подачи

Рецепты с похожими ингредиентами: джин, имбирное пиво, лаймовый сок, ежевика, мята, сорбет

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Нагревайте ежевику с сахаром и водой в небольшой кастрюле на умеренно-сильном огне. В это время разминайте массу толкушкой до получения густой однородной консистенции (примерно 8 минут).
  2. Процедите ежевичную массу через сито в миску, протирая мякоть с соком и стараясь уловить семена. Охлаждайте в холодильнике не меньше чем на 10 минут.

  3. Наполните шейкер 2 ст. л. ежевичного пюре, 2 ст. л. мятных листьев, 60 мл джина, 1 ст. л. сока лайма и горстью льда. Встряхивайте энергично 5-6 раз, пока напиток не станет холодным, как лед. Процедите смесь в высокий стакан.
  4. Налейте 180 мл. имбирного эля и немного перемешайте. Повторите то же самое для остальных 3 порций. Подавайте коктейль с шариком сорбета или мороженого сверху.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты



Индекс цитирования