Коктейль шорле с чаем и черникой


Голосов: 0

Для этого изысканного и красивого летнего напитка нужны всего лишь 5 простых ингредиентов. Ледяной чай и сироп можно приготовить заранее и держать в холодильнике не дольше недели. Держите их под рукой, а когда придут гости, просто откройте бутылку игристого вина и сделайте коктейль.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Фото - Food Network

Автор рецепта -





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Коктейль шорле с чаем и черникой
Образец подачи
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 6 пакетиков чая «Эрл Грей»
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 большой пучок мяты, стебли и листья порубить, плюс 4 веточки для украшения
  • 2 ст. черники
  • Охлажденное игристое вино

Рецепты с похожими ингредиентами: чай черный, вино игристое, черника, мята

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В маленьком сотейнике доведите до кипения 1 ст. воды. Выключите огонь, положите чайные пакетики и настаивайте 5 мин. Затем пакетики уберите. Добавьте 1 ст. кубиков льда, смешивайте, пока они полностью не растают. Вылейте чай в мерную кружку для жидкостей и охлаждайте в холодильнике около 30 мин.
  2. Тем временем в маленьком сотейнике на среднем огне нагревайте сахар с 1/2 ст. воды, периодически помешивая, около 5 мин. до растворения сахара. Выключите огонь, добавьте мяту и смешивайте, пока она не привянет. Дайте полностью остыть при комнатной температуре в течение около 30 мин.

  3. Процедите остывший мятный сироп в большую мерную кружку или кувшин, затем придавите листья деревянной ложкой или лопаткой, чтобы выжать максимум жидкости. Мяту выбросьте. Добавьте чернику и с помощью деревянной ложки или картофелемялки слегка раздавите большую часть ягод (можно оставить несколько целых ягод). Добавьте холодный чай и смешайте.
  4. Для подачи наполните льдом 4 высоких бокала. Разделите между ними смесь с черникой. Долейте в каждый бокал игристое вино. Украсьте веточкой мяты и сразу подавайте.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты



Индекс цитирования