Как сделать мороженое в пакете со льдом и солью


Голосов: 1

Весёлая забава для приготовления мороженого с детьми. Не нужно ждать, пока оно замёрзнет в морозилке. Смешайте молоко с сахаром и добавьте различные ароматизаторы или наполнители по вкусу. Налейте молочную смесь в герметичные пакеты, а пакеты сложите в закрывающиеся контейнеры со льдом. Не забудьте добавить в лёд соли, чтобы он медленно таял. И начинайте энергично трясти контейнеры. Уже через несколько минут у вас получится самое настоящее мороженое! Выдавите его из пакетов в стаканчики и наслаждайтесь!


Фото - Food Network

Автор рецепта -





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Как сделать мороженое в пакете со льдом и солью
Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Базовое мороженое

  • 2 ст. цельного молока
  • 0,5 ст. сахара-песка
  • 1 ст. л. ванильного экстракта
  • 10 ст. льда
  • 8 ст. л. каменной соли

Мятное мороженое с шоколадной крошкой

  • 1 ст. л. минигранул тёмного шоколада
  • 1/4 ч. л. экстракта перечной мяты

Шоколадное мороженое

  • 1 ст. л. какао-порошка

Клубничное мороженое

  • 1 ст. л. нарубленной клубники (примерно 2 ягоды)


Приготовление блюда по рецепту:

  1. Базовое мороженое: В миске среднего размера смешайте молоко, сахар и ваниль. Перелейте 0,5 ст. смеси в небольшой пакет с зиплоком. Приготовьте ванильное мороженое или добавьте по желанию ингредиенты для мятного мороженого с шоколадной крошкой, шоколадного или клубничного мороженого. Плотно запечатайте пакет и положите его в другой такой же пакет и плотно закройте. То же самое повторите с оставшимся молоком и желаемыми наполнителями.
  2. В пластиковый контейнер с крышкой объёмом 4 л. положите лёд и соль. Положите туда же наполненные пакеты и плотно закройте крышку. Трясите контейнер 5 минут, пока смесь в пакетах не замёрзнет и не станет похожей на мороженое. Достаньте пакеты с мороженым из внешних пакетов и отрежьте небольшие уголки. Выдавите мороженое в чашки.

    Приготовление мороженого в пакете со льдом и солью: Мороженое из простокваши с бананами в карамели и орешками.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты



Индекс цитирования