Салат из макарон с жареным миндалем



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Салат из макарон с жареным миндалем - подробный рецепт приготовления.

Салат из макарон с жареным миндалем
Фотограф: Анна Уильямс - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1/3 ст. нарезанного ломтиками миндаля
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • 1 3/4 ст. пасты диталини (приблизительно 280 гр.)
  • 1/4 ст. оливкового масла
  • 1/4 ст. натертого сыра пармезан
  • 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
  • 1 маленькая головка лука-шалота, мелко порубить
  • 1 ст. л. рубленого свежего тимьяна
  • Щепотка сушеного перца хлопьями



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогреть духовку до 180°С. Насыпать миндаль на противень и запечь, изредка помешивая, до золотистого цвета, 8 - 10 мин.
  2. Отварить макароны в большом количестве соленой воды. Затем отбросить на дуршлаг и промыть под холодной водой.
  3. Поместить макароны в салатник и перемешать с оливковым маслом, пармезаном, лимонным соком, луком-шалотом, тимьяном, 1 ч. л. соли и половиной миндаля. Добавить соль и перец по вкусу. Посыпать салат оставшимся миндалем и перечными хлопьями.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Теплый салат из макарон с кабачками и томатами
Теплый салат из макарон с кабачками и томатами
Тосканский салат из макарон с жареными на гриле овощами
Тосканский салат из макарон с жареными на гриле овощами
Салат из макарон с цукини и моцареллой
Салат из макарон с цукини и моцареллой
Томатный салат с жареным на гриле хлебом
Томатный салат с жареным на гриле хлебом
Брускетта с черникой и миндалем
Брускетта с черникой и миндалем
Запеченная морковь и лук-шалот с оливками и миндалем
Запеченная морковь и лук-шалот с оливками и миндалем



Индекс цитирования