Жареная капуста брокколи с грибами и перцем чили



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Рецепт гарнира из жареной капусты брокколи и грибов шиитаке. Заправленного по-азиатски, соевым соусом, рисовым уксусом и медом. И поспанного нарезанным колечками стручком перца чили, и кунжутом.

Жареная капуста брокколи с грибами и перцем чили
Фотограф: Анна Уильямс - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 15 мин.
Сложность: легко

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 4 ч. л. кунжутного масла
  • 4 ч. л. меда
  • Соль и свежемолотый перец
  • 2 ст. нарезанных тонкими ломтиками грибов шиитаке
  • 1 головка лука-шалота, нарезать тонкими ломтиками
  • 2 кочана капусты брокколи, разобрать на соцветия и крупно порубить
  • Растительное масло
  • Кунжут
  • Свежий красный перец чили, удалить семена и плодовую ножку, нарезать тонкими ломтиками



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешать в миске соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, мед, соль и перец по вкусу. Добавить грибы, лук-шалот и перемешать.
  2. Смешать брокколи с растительным маслом и обжарить в горячей сковороде в течение 5 мин. Посолить и поперчить. Перемешать брокколи с заправкой, выложить на блюдо и посыпать кунжутом и перцем чили.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Жареная брюссельская капуста
Жареная брюссельская капуста
Молодая капуста брокколи с устричным соусом
Молодая капуста брокколи с устричным соусом
Лимонная капуста брокколи с морковью
Лимонная капуста брокколи с морковью
Запеченная капуста брокколи с зеленым луком
Запеченная капуста брокколи с зеленым луком
Запеченная капуста брокколи с сыром пармезан
Запеченная капуста брокколи с сыром пармезан
Жареная брюссельская капуста с луком-шалотом
Жареная брюссельская капуста с луком-шалотом



Индекс цитирования