Рецепты алкогольных коктейлей и напитков

Подача коктейлей в формате открытого бара – идеальное решение, если у вас большая компания. Каждый может подойти и приготовить себе коктейль «Поплавок» по вкусу: с ванильным или шоколадным мороженым,...

Освежающий коктейль из клубники, лимонного сока и цитрусовой водки идеально подходит для летнего вечера. Секретный ингредиент этого коктейля – ликёр из бузины (например, St. Germain). С ним вкус и...

Конец недели – отличный повод добавить в свой ежедневный смузи немного алкоголя и расслабиться. В этом варианте смузи вас ждёт превосходное сочетание клубники и апельсина, а его фруктовый вкус...

Алкогольный зелёный чай – это прекрасный способ совместить в летний зной время для коктейля с чаепитием в японских традициях. Заварите зелёный чай с мятой и имбирём, плесните в него немного саке,...

Если хотите сделать свой освежающий молочный коктейль ещё и расслабляющим, добавьте к нему немного малинового ликёра. А чтобы красиво украсить каждую порцию, плесните на стенку стакана немного...

Итальянская кофейная гранита с ликёром – отличный способ освежиться и расслабиться. Этот десерт легче мороженого и отлично подходит для завершения большого праздничного ужина. Разложите граниту по...

Этот молочный коктейль дополнен небольшой порцией бурбона, который великолепно сочетается с бананом и корицей. Вкус коктейля напоминает банановый пирог, и его наверняка захотят попробовать и дети. В...

Классическое сочетание чая с лимонадом и льдом было названо в честь гольфиста Арнольда Палмера в 1960-х годах: это был его любимый напиток. В этой версии знаменитого освежающего коктейля есть...

Освежающий коктейль из холодного чая и лимонада был назван в честь американского гольфиста Арнольда Палмера. Традиционно безалкогольный, он популярен как семейный напиток на летних праздниках, но,...

Насладитесь потрясающим сочетанием нежных сливок, карамели и тёмного пива Guinness в этом молочном коктейле для взрослых. Подавайте коктейль в пивных бокалах с трубочкой, украсив взбитыми сливками и...

Этот коктейль был назван в честь персонажа ирландского фольклора, того самого Джека, который после неудачной сделки с Дьяволом вынужден был скитаться с вырезанным из тыквы фонарём, ставшим одним из...

«Я обожаю «Маргариту»! Особенно острую, – делится автор рецепта Дана Бенинати. – Но я не фанат покупных смесей для «Маргариты» с искусственным составом. В этом рецепте на помощь придёт домашнее...

Эта зелёная «Маргарита» впечатляет не только своим ярким видом, но и ещё более бодрящим вкусом и остротой перца чили. Такой яркий цвет ей придаёт сок из шпината, огурца и перца серрано. Украсьте края...

Этот освежающий розовый коктейль готовится из игристого розового вина, розового лимонада и подкрепляется джином. Для большего антуража украсьте края бокалов дроблёным розовым перцем. Коктейль...

Этот коктейль готовится из ароматизированного в домашних условиях писко, так что планируйте его заранее. Писко настаивается на чае со специями, апельсиновой цедре и мяте минимум сутки, после чего...

Удивите своих костей не только вкусным коктейлем, но и его необычным оформлением. Эти цветы из ананаса произведут настоящее впечатление, а приготовить их проще простого, тем более, это можно сделать...

Кайпиринья, бразильский коктейль на основе кашасы, лайма и сахара, в этом рецепте наполняется богатым фруктовым вкусом свежих слив. Приготовьте большую порцию в кувшине, добавьте побольше льда и...

Если вы не против экспериментов с пивом и пивными коктейлями, попробуйте добавить в него немного рассола из-под огурцов. Кисло-солёный вкус рассола отлично разбавит пивную горчинку и напиток заиграет...

Новоорлеанский «Сазерак» считается одним из старейших коктейлей Америки. Эта смеси ржаного виски, биттера, абсента, сахара и лимонной цедры является настоящей классикой и готовится целыми поколениями...

Вкусный горячий шоколад лучше готовить с добавлением сливок, а не молока, чтобы он получился более густым и шелковистым. Щепотка корицы сделает вкус согревающим и праздничным, а если душа требует...

Два дополнительных ингредиента – розовая вода и свежая клубника – превратят классический джин-тоник в новый, особенный напиток. Также можно добавить свежевыжатый сок лайма для более знакомого...

Если вы любите коктейль «Пина-Колада» за его тропический вкус и освежающий эффект, то для вас хорошие новости! В этом рецепте вкус становится ещё более тропическим благодаря добавлению к кокосу и...

Плантаторский пунш – это американский коктейль из рома, цитрусовых, сахара и специй, который был придуман ещё в конце XIX века, но его происхождение до конца неясно. Хотя на его создание претендуют...

Превратите большой ананас в эффектный кег для своего тропического коктейля. Мякоть ананаса заморозьте, а затем приготовьте из неё «Пина-Коладу». Вставьте в кег из ананаса кран, наполните коктейлем, и...

Кто сказал, что горячий шоколад должен быть тёмным? Не менее вкусно получается и с белым шоколадом, а в обсыпке из измельчённых красно-белых карамельных тростей и с каплей мятного экстракта напиток...

В этом рецепте бразильская «Кайпиринья», коктейль из кашасы, лайма и сахара, становится ещё более тропическим: просто замените сок лайма свежим ананасом! Добавьте побольше мяты и наслаждайтесь этим...

В этом рецепте коктейля «Маргарита» на большую компанию идеально соблюдены пропорции текилы, сока лайма, апельсинового ликёра и сахара, чтобы вам не пришлось смешивать по одной порции для каждого...

Насладитесь сочетанием ржаного виски и сладкого персикового нектара в этом освежающем коктейле. Добавьте в бокал замороженные персики, которыми можно будет закусить напиток, мяту и лимонный сок, и...

Мятный джулеп – это освежающее сочетание льда, мяты и бурбона, которое идеально подходит для летних вечеринок. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить большую порцию коктейля на всю компанию....

Отличный пунш для зимних праздников, в котором идеально сбалансированы сладость, цитрусовый вкус, фруктовая кислинка и алкоголь. Подавайте с замороженной клюквой. Она будет служить не только...

Коктейль «Верде Мария» (Зелёная Мария) – забавная вариация на тему «Кровавой Мэри». Готовится из традиционных ингредиентов мексиканской кухни: вместо томатного сока добавляется пюре из томатильо...

Освежающий безалкогольный коктейль в мексиканском стиле на основе грейпфрутового сока подаётся в бокале, украшенном специями со жгучим кайенским перцем и паприкой. При желании можно добавить текилу...

Этот яркий коктейль на основе огуречного сока великолепно освежает летом. Вкус огурца гармонично дополнен тонкими сладкими нотками дыни, которые даёт как свежая дыня, так и дынный ликёр. Отдайте...

Это мексиканский взгляд на «Кровавую Мэри»: в напиток вместо водки добавляется мескаль. К этому коктейлю так и просятся закуски. Пусть они тоже будут мексиканскими! Украсьте каждый бокал шампуром с...

Японский зелёный чай матча помимо горячих напитков отлично подходит для приготовления десертов и коктейлей. Например, он приятно дополнит тропический вкус коктейля «Пина-колада» своими травянистыми...

Один из компонентов этой разновидности коктейля «Виски сауэр» – комбуча (чайный гриб). Выращивать его не придётся, вам понадобится покупной напиток из комбучи с яблочным вкусом. Вместе с бурбоном,...

Это одна из вариаций классического коктейля «Френч 75». Традиционно в этом напитке вместе с джином и шампанским используется свежевыжатый лимонный сок и немного сахарного сиропа. Так почему бы два...

Старый добрый кофе по-ирландски в этом рецепте предстаёт в виде алкогольного желе. Этот очаровательный десерт для взрослых сочетает в себе все вкусы знаменитого коктейля – кофе, «Бейлиз» и взбитые...

Если решите угостить большую компанию коктейлями, удобнее всего приготовить пунш, которого хватит на всех, а вам не придётся миксовать отдельные порции для каждого гостя. Коктейль «Ураган» — это...

Хрустящие и освежающие мускатная дыня Ханидью, огурец и хикама великолепно сочетаются с яркими цветочными нотами джина, сока лайма и ликёра трипл-сек в этой бодрящей летней сангрии. Перед подачей...

«Если вы ещё не пробовали лимончелло, вас ждёт настоящая вкуснятина! Это итальянский лимонный ликёр, который моя бабушка всегда подавала в охлаждённых бокалах после большого семейного застолья, –...

Этот замороженный коктейль превосходно освежает летом и покоряет своим ярким видом: он готовится в цветах мексиканского флага! Верхний красный слой – это сочетание клубники и ликёра из бузины,...

Для этого коктейля можно взять ванильное, шоколадное или кофейное мороженое – любое на свой вкус. Положите шарик в охлаждённый бокал, залейте стаутом и украсьте домашними взбитыми сливками со вкусом...

Замороженная клубника с арбузом, а также голубой ликёр кюрасао помогут превратить ваш дайкири в настоящий яркий фейерверк в бокале. Приготовьте три вида замороженного коктейля (разных цветов) по...

Этот летний коктейль наполнен освежающими вкусами цитрусовых, мяты и базилика. Готовится на основе игристого саке и идеально подходит для летних вечеринок у бассейна или гриля. Подавайте напиток в...

«Шанди» - популярный летний коктейль из пива и лимонада. Это отличный способ освежить ваше пиво, а сам напиток легко приготовить дома. Вместо обычного смешивания пива с лимонадом, заморозьте лимонад...

Просекко и коктейли на его основе – вкусный и освежающий аперитив для любого случая. В этом напитке терпкость игристого вина балансирует грушевая сладость, а немного водки и лимонного сока сделают...