Рецепты гамбургеров


Автор: - знаменитый шеф-повар
Чизбургер с чипсамиПросмотры: 3 389

В сети домашних ресторанов Бобби Флая делают фирменный «Кранч бургер», тоесть «хрустящий» бургер. В нем все обычные ингредиенты, такие как красный лук, помидоры, салат ромэн и горчица с хреном, но...

булочки для гамбургеров, фарш говяжий, томаты, салат ромэн, лук красный, майонез, горчица, хрен, чипсы...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бургер под прессом в стиле МайамиПросмотры: 5 330

Поездка в Майами не будет полной, если вы не попробуете там знаменитый кубинский сэндвич, что подразумевает сэндвич под прессом, он придавливается прямо на сковороде. Вы получите горячий сэндвич с...

фарш говяжий, сыр швейцарский, булочки для гамбургеров, огурец маринованный, ветчина, горчица, майонез...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бургер «Шайенн» с индейкой, луковыми кольцами и соусом барбекюПросмотры: 4 907
Содержание рецепта:

Мужественные жители штата Вайоминг стали прототипами множества романов, среди которых - классика ковбойской литературы роман «Шейн». Дикая природа и близость Йеллоустонской кальдеры располагают к...

булочки для гамбургеров, фарш индейки, соус томатный, горчичный порошок, винный уксус, перец чипотле в соусе адобо, патока, кетчуп, сыр чеддер, бекон, соус для барбекю...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Бургер из индейки и английского маффинаПросмотры: 3 426

Для приготовления этих почти диетических бургеров используются английские маффины - плоские дрожжевые булочки без сахара, которые очень популярны в США в качестве хлеба для завтрака. Начинкой для...

фарш индейки, грибы портобелло, лук-шалот, соус вустерширский, Авокадо...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 4 гамбургера Калорийность: 500
Автор: - знаменитый шеф-повар
Чизбургер с плавленным сыромПросмотры: 5 239

Штат Луизиана может порадовать невероятно сытным бургером с котлетой, обжаренной по-каджунски в смеси острых специй, и расплавленным от тепла сыром, с ломтиками ветчины и свежим зеленым луком. Вам не...

булочки для гамбургеров, фарш говяжий, ветчина, горчица цельнозерновая, соус острый, огурец маринованный, паприка, тимьян, луковый порошок, чесночный порошок, перец кайенский молотый, лук зеленый, петрушка...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бургер с грибами и острым кетчупомПросмотры: 8 448
Содержание рецепта:

Изюминкой этого ароматного пикантного блюда является начинка из грибов, обжаренных с луком и пряными травами, которая прекрасно дополняет котлету из нежирного фарша. Бургер подается с острым...

булочки для гамбургеров, фарш говяжий, фарш индейки, жардиньера, грибы кримини, грибы, сыр чеддер, перец чипотле в соусе адобо, лук-шалот, тимьян, петрушка, кетчуп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гамбургеры к ужинуПросмотры: 3 949

Сочные котлеты готовятся в духовке, а булочки поддерживаются теплыми в фольге. Эти мужские гамбургеры, приготовленные таким способом, придутся по душе всем, кто сгорает от любопытства что готовится...

булочки для гамбургеров, фарш свиной, луковый порошок, чесночный порошок, майонез...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 8 гамбургеров
Слайдер-бургер по-филиппинскиПросмотры: 2 078

Стоит попробовать, если простые бутерброды и слайдер-сендвичи надоели или хочется чего-то более сложного. Особенность фаст-фуда — в пряной котлете такого же небольшого размера, как и сам гамбургер....

булочки для гамбургеров, фарш свиной, соус вустерширский, соевый соус, чесночный порошок, паприка, лук-шалот, рисовый уксус, жардиньера, Аннато...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 мини-бургеров
Автор:
Вегетарианский бургер с котлетой из фасоли и калеПросмотры: 2 929

Чтобы бургер получился вкусным, вовсе не обязательно иметь дело с мясным фаршем. Сочетание ингредиентов в этом блюде подойдет вегетарианцам, а понравится всем. Котлеты для бургера остаются сочными...

фасоль пинто, капуста кале, картофель сладкий (батат), томаты, салат листовой, карри, сыр монтерей джек, булочки для гамбургеров, персики, йогурт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Мини чизбургер «Неряха Джо»Просмотры: 4 732

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, булочка сдобная, соус чили, соус острый, огурец соленый, сыр...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 бургеров Слоппи Джо
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Бургеры из города ЧесапикПросмотры: 1 832

Чесапик — независимый город в штате Виргиния в США....

фарш говяжий, приправа для рыбы, булочки для гамбургеров, огурец маринованный, салат листовой, дижонская горчица, соус вустерширский, сыр...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 4 гамбургера Калорийность: 590
Автор:
Греческий гамбургер с индейкой и салатом из помидоровПросмотры: 3 791

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш индейки, цуккини, перец пеперончино, томаты виноградные, сыр фета, пита, лук зеленый, орегано, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 640
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Бургер со свиной котлетой и карамелизированным бекономПросмотры: 11 708

Бургер с салатом на гарнир....

фарш свиной, бекон, сыр швейцарский, булочки для гамбургеров, салат ромэн, винный уксус, томаты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 695
Мини бургеры с ветчиной и кисло-сладким ананасомПросмотры: 3 497

«Ананасы символизируют гостеприимство и дружбу, - говорит Кэти....

ветчина, булочки для гамбургеров, Ананас, Апельсиновый сок, винный уксус, сахар коричневый, лук красный, перец халапеньо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 до 12 шт.
Автор:
Мини бургеры для фуршетаПросмотры: 52 674

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто дрожжевое, фарш говяжий, сыр чеддер, огурец соленый, кетчуп, горчица, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 бургеров
50 рецептов гамбургеров

50 рецептов гамбургеров 

В этой коллекции рецептов от знаменитых шеф поваров вы найдете множество идей приготовления гамбургеров. Чтобы приготовить хороший гамбургер с

Автор:
Великолепные котлеты для гамбургеровПросмотры: 17 125

Котлеты: Название этого рецепта от журнала Food Network говорит само за себя: «Великолепные котлеты для гамбургеров». Держите этот проверенный временем рецепт под рукой для тех случаев, когда вам...

фарш говяжий, сыр чеддер, булочки с кунжутом, салат бостонский, картофель фри, томаты...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Португальский гамбургер с ананасомПросмотры: 6 195

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, булочки для гамбургеров, сыр маасдам, соус айоли, колбаса чоризо, Апельсиновый сок, вино красное, соус томатный, чеснок, майонез, кинза, Ананас...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 4 гамбургера
Вьетнамский гамбургер «Бан ми» с маринованными овощамиПросмотры: 5 327

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш свиной, булочки с кунжутом, перец халапеньо, редька дайкон, морковь, огурцы, имбирь корень, чеснок, соус рыбный, соевый соус, майонез, лаймовый сок, приправа пять специй, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 6 сэндвичей
Автор: - шеф-повар
Гамбургер с котлетой из бараниныПросмотры: 5 397
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш бараний, фарш говяжий, булочка бриошь, огурцы, томаты, лук красный, салат листовой, сыр фета, виноградное масло, перец белый горошком, сметана...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Баранья котлета для гамбургера и греческий соусПросмотры: 5 152

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш бараний, булочка бриошь, соевый соус, соус вустерширский, лук-шалот, чеснок, имбирь корень, лимонная трава, карри, перец белый горошком, кинза, мята, петрушка, горох побеги, лимонный сок, йогурт...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 20
Автор: - шеф-повар
Гамбургер с бараньей котлетой и сырной пастой дзадзикиПросмотры: 5 267
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш бараний, булочки с кунжутом, лук красный, чеснок, перец красный хлопьями, лимонная цедра, томаты, шпинат, йогурт, сыр фета, винный уксус, огурцы, пита, орегано, укроп, мята...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Мои большие сытные греческие бургерыПросмотры: 26 759

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш куриный, булочка цельнозерновая, сыр фета, шпинат, салат ромэн, огурцы, йогурт, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 360
Автор:
Бургеры со свиной котлетой, начиненной сыромПросмотры: 8 512

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш свиной, сыр манчего, булочки для гамбургеров, оливки, перец чили, майонез, лук красный, салат листовой, чеснок, орегано, паприка, кориандр, кумин, перец душистый, томаты...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 751
Автор: - знаменитая шеф-повар
Слайдер-бургеры с колбасой чоризоПросмотры: 7 974

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, фарш свиной, булочка бриошь, колбаса чоризо, соус вустерширский, лимонный сок, сливки, томаты сливовидные, сыр манчего, салат бостонский, лук красный, чеснок, Авокадо, паприка, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 12 мини-гамбургеров
Бургеры масала с пикантным соусом из тамаринда и красным луково-мятным релишемПросмотры: 3 926

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, салат айсберг, томаты сливовидные, сахар коричневый, лимонный сок, булочка цельнозерновая, лук красный, чеснок, имбирь корень, кумин, перец кайенский молотый, гарам масала, релиш овощной, мята, тамаринд...
Время: 53 мин. Сложность: средне Количество: 6 гамбургеров
Индийские бургеры с говядиной и карриПросмотры: 5 756

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, салатная смесь, перец халапеньо, огурцы, имбирь корень, чеснок, карри, куркума, кориандр, кумин, гарам масала, горчичный порошок, винный уксус, лаймовый сок, лимонный сок, соевый соус, сахар коричневый, мята, булочка бриошь...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор: - шеф-повар
Бомбейские гамбургеры «Слоппи Джо»Просмотры: 4 581
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления мясной смеси для гамбургеров «Слоппи Джо» по-индийски из фарша индейки....

фарш индейки, булочки для гамбургеров, имбирь корень, перец серрано, гарам масала, чеснок, паприка, соус томатный, кумин, перец сладкий, фисташки, сливки, мед, изюм, кинза...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Смесь для гамбургеров «Слоппи Джо» из фарша индейкиПросмотры: 5 163

Для приготовления домашней мясной смеси для гамбургеров «Слоппи Джо» от Тайлера Флоренса потушите фарш из индейки в соусе из томатной пасты, коричневого сахара и желтой горчицы, а затем выложите его...

лук репчатый, фарш индейки, кетчуп, горчица, перец кайенский молотый, сахар коричневый, томатная паста, винный уксус, булочки для гамбургеров, огурцы, хрен, укроп, чеснок, приправа для маринования овощей, куркума...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Гамбургеры с индейкойПросмотры: 7 468

Рэйчел смешивает мясо индейки с большим количеством овощей, так что гамбургер всегда остается сочным. Кориандр, перец и некоторые специи придадут ароматы Американской кухне юго-запада....

бекон, фарш индейки, чеснок, лук-шалот, тимьян, кинза, перец сладкий, перец халапеньо, перец серрано, кумин, перец кайенский молотый, сыр, булочки для гамбургеров, релиш овощной, салат листовой...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Смесь для гамбургеров «Слоппи Джо»Просмотры: 7 393
Содержание рецепта:

Для того чтобы придать смеси изюминку, Рэйчел добавила в данном рецепте сладкий красный перец с большим количеством приправ и томатным соусом....

фарш говяжий, сахар коричневый, лук репчатый, перец сладкий, винный уксус, соус вустерширский, соус острый, томатная паста, булочки для гамбургеров...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 4 гамбургера
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриные бургеры с капустным салатом и соусом барбекюПросмотры: 6 898

Рейчел готовит густой, концентрированный соус барбекю, для куриных бургеров. Начинка не содержит майонеза, и приготовлена с добавлением лимонного сока и мёда. Всё что нужно для летнего пикника....

лук репчатый, чеснок, томатная паста, соус вустерширский, соус острый, фарш куриный, мед, лимонный сок, релиш овощной, булочки для гамбургеров, приправа к мясу на гриле...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Бургеры с перцем и колбаскамиПросмотры: 6 738

Рецепт приготовления бургеров с жареными на гриле овощами. Котлеты готовятся из говяжьего фарша с добавлением свиного фарша с итальянскими пряностями, чесноком и орегано. Котлеты жарятся на сковороде...

фарш говяжий, купаты (колбаски для жарки), сыр проволоне, булочки для гамбургеров, лук красный, чеснок, перец сладкий, базилик, орегано, соус маринара, чипсы...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 4 бургера Калорийность: 650
Автор:
Салат «Хоги» с мясом и овощамиПросмотры: 5 317

Рецепт приготовления салата с мясом и овощами «Хоги» для гамбургеров. Салат состоит из двух видов колбасы, сыра, салата айсберг, помидора, лука, перцев пепперончини и заправки из винного уксуса,...

сопрессата, колбаса мортаделла, сыр проволоне, салат, салат айсберг, томаты, лук красный, перец пеперончино, винный уксус, орегано...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор:
Зеленый лук, жареный на гриле с соусом хойсинПросмотры: 6 562

Рецепт приготовления гарнира для бургеров из жареного на гриле зеленого лука. Лук перемешивается с соусами хойсин и шрирача, кунжутным маслом и тертым имбирем. Подается на котлете, помещенной между...

лук зеленый, имбирь корень, соус хойсин, соус шрирача...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор:
Картофель фри в сырном соусеПросмотры: 7 826

Рецепт приготовления топпинга для гамбургеров из жареного картофеля во фритюре с сырным соусом. Соус готовится из сливочного масла, муки, молока, пива и острого соуса. Картофель смешивается с соусом...

картофель, сыр творожный, пиво светлое, соус острый, молоко, мускатный орех...
Время: 30 мин. Сложность: легко
Автор:
Кетчуп с беконом и соленьямиПросмотры: 4 576

Рецепт приготовления посыпки для фаст фуда, состоящего из кетчупа, жареного бекона, икры из маринованных овощей и измельченных маринованных перцев халапеньо. Соус используется в качестве топпинга и...

кетчуп, бекон, перец халапеньо, релиш овощной...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор: - кулинарный писатель
Бургеры, жареные на грилеПросмотры: 7 662

Рецепт приготовления бургеров, жареных на гриле. В рецепте имеется приготовление различных начинок для гамбургеров: жареные грибы, карамелизированный лук, соус пико де гальо, бекон....

бекон, фарш говяжий, булочки для гамбургеров, грибы, лук красный, сахар коричневый, томаты сливовидные, перец халапеньо, кинза, соус табаско, соус пико-де-гальо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Слайдер-бургеры с крабовыми котлетамиПросмотры: 7 608

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

крабовое мясо, булочки для гамбургеров, бекон, соус вустерширский, лук красный, томаты, огурец соленый, лимонная цедра, горчица, майонез, яйца, приправа для рыбы...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 15 слайдер-бургеров
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Бургеры с индейкой и апельсиново-горчичной глазурьюПросмотры: 4 557

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш индейки, булочки для гамбургеров, чеснок, чесночный порошок, паприка, салат ромэн, томаты, лук репчатый, лук красный, огурец соленый, перец халапеньо, приправа чили, дижонская горчица, Апельсиновое варенье...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Бургеры «Трипл Би»Просмотры: 5 245

Рецепт гамбургеров от знаменитого шеф-повара Гая Фиери. Название бургеров происходит от трёх английских аббревиатур «B», что означает Beef (говядина), Bacon (бекон), Bourbon (бурбон). Эти гамбургеры...

фарш говяжий, булочки для гамбургеров, сыр чеддер, бекон копченый, сахар коричневый, лук репчатый, чеснок, дижонская горчица, бальзамический уксус, кленовый сироп, соус табаско, соевый соус, соус вустерширский, бурбон, чесночная соль, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Куриные бургеры с соусом пестоПросмотры: 6 952

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш куриный, булочки для гамбургеров, сыр пармезан, томаты, миндаль, базилик, руккола, лимонный сок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 469
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Слайдер-бургеры с фрикаделькамиПросмотры: 5 215
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, купаты (колбаски для жарки), булочки для гамбургеров, сыр пармезан, сыр рикотта, томаты, перец красный хлопьями, чеснок, лук репчатый, тимьян, петрушка, яйца, панировочные сухари...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 30 слайдер-бургеров
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Бургеры с фалафелемПросмотры: 6 923

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

хлеб цельнозерновой, нут, перец чили, перец халапеньо, чеснок, лук зеленый, томаты, салат, кинза, кумин, панировочные сухари, йогурт...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 481
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор: - шеф-повар
Слайдер-бургеры со свининой, тушеной в пивеПросмотры: 7 994
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления небольших слайдер-бургеров с тушеной свининой и салатной смесью....

свинина, пиво светлое, булочки для гамбургеров, паприка, чесночный порошок, перец кайенский молотый, сахар коричневый, сельдерей соль, горчичный порошок, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, томатная паста, дижонская горчица...
Время: 5 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 16 мини бургеров
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор: - кулинарный писатель
Слайдер-бургеры с мини фрикаделькамиПросмотры: 6 948

Рецепт приготовления слайдер-бургеров, блюда для быстрого питания. На небольшого размера булочки выкладывается сыр моцарелла, говяжьи фрикадельки, томатный соус с жареным луком, снова посыпается...

фарш говяжий, сыр моцарелла, соус маринара, булочки для гамбургеров, панировочные сухари, молоко, лук репчатый, чеснок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 мини бургера
Автор: - совладелец ресторана
Гамбургеры с беконной котлетой и соусом барбекюПросмотры: 4 856

Рецепт гамбургеров с котлетой и соусом барбекю. При приготовлении котлеты, к говяжьему фаршу добавили бекон и сыр чеддер, затем котлету полили соусом барбекю и запекли в духовке. На поджаренные...

фарш говяжий, булочки для гамбургеров, бекон, лук репчатый, яйца, огурец маринованный, петрушка, сыр чеддер, панировочные сухари, соус для барбекю...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования