Рецепты выпечки на гриле


Автор:
Салат для летнего ужинаПросмотры: 229

Вкус этого салата перенесёт вас на юг Франции. Классические овощи для рататуя обжариваются на гриле, перемешиваются с винегретной заправкой, и салат подаётся с поджаренным багетом и тёплым козьим...

перец сладкий, баклажаны, кабачки желтые, фасоль каннеллини, маслины, винный уксус, дижонская горчица, сыр козий, розмарин, салатная смесь...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 558
Автор:
Жареный хлеб с помидорами и соппрессатойПросмотры: 229

Всего 60 г мясных деликатесов хватит, чтобы приготовить закуску на несколько человек в стиле испанского хлеба с помидорами, когда поджаренные ломтики белого хлеба натираются помидорами, и из них...

багет, чеснок, сопрессата, томаты, мята, винный уксус...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 101
Автор:
Томатный суп из жареных помидоров с горячими бутербродамиПросмотры: 247

Этот нежный суп пюре готовится из жареных на гриле помидоров, которые придают ему яркий летный вкус с дымными нотками. Взбейте суп в блендере, чтобы он был однородными бархатистым, и подавайте с...

томаты сливовидные, сливки, базилик, тимьян, сыр хаварти, хлеб чиабатта...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 609
Автор:
Куриные шашлыки с карри и имбирём и бамия на грилеПросмотры: 204

Куриные бёдра идеально подходят для маленьких шашлычков, которые получаются изумительно сочными и нежными. Смешайте их с йогуртовым соусом с зеленью, имбирём, карри и перцем чили, пожарьте на...

куриные бедра, бамия, окра, перец серрано, кинза, имбирь корень, лайм, томаты, лепешки наан...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Автор:
Бургеры с кунжутом, говядиной и майонезом с кимчиПросмотры: 211

Коричневый сахар, чеснок, соевый соус и кунжутное масло придают этим гамбургерам необыкновенные сладкие и пикантные нотки, а майонез, смешанный с рубленой кимчи превращается в идеальный пряный соус к...

фарш говяжий, кимчи, сахар коричневый, соевый соус, масло кунжутное, булочки с кунжутом...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Автор: - шеф-повар
Белая пицца со шпинатом, беконом и трюфелемПросмотры: 248

Белая пицца в противоположность красной всегда выглядит более элегантной, деликатной и особой. Она подходит не просто для домашних посиделок, но даже для особого случая. Испеките пиццу с соусом...

тесто дрожжевое, шпинат, бекон, сыр фонтина, молоко, лавровый лист...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 837
Автор:
Тако с карне-асадаПросмотры: 177

Эти тако со стейком (карне-асада) отлично подходят как для дома, так и для пикников вместо традиционных шашлыков. Возьмите с собой упакованный маринованный стейк, когда соберётесь на природу (или...

говядина, лепешки тако, перец серрано, лук зеленый, лайм, соус пико-де-гальо, сахар коричневый, кумин...
Время: 5 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 332
Салат «Цезарь» из жареной на гриле капустыПросмотры: 312

Разожгите гриль, чтобы попробовать летний вариант классического салата «Цезарь»! Поджаренная на гриле плотная капуста поливается кремовой заправкой, а поджаренные кусочки хлеба добавляют немного...

капуста краснокочанная, хлеб на закваске, дижонская горчица, Анчоусы, винный уксус, лимонный сок, сыр пармезан...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 345
Автор:
Тако к завтраку на грилеПросмотры: 320

Пожарьте сладкую кукурузу и сочные спелые помидоры на гриле, чтобы приготовить вкусную летнюю сальсу. Выложите сальсу поверх яичницы-болтуньи с жареной колбасой чоризо, и заверните в тёплые...

яйца, лепешки тако, томаты черри, кукуруза, лайм, колбаса чоризо, сыр монтерей джек, сливки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 829
Автор:
Пицца с колбасной подливой к завтраку на грилеПросмотры: 272

Все вкусы классического американского южного завтрака смешались на этой пицце. Соус из колбасок приготовьте заранее на кухонной плите, а саму пиццу жарьте на уличном гриле (там же при необходимости...

яйца, купаты (колбаски для жарки), тесто дрожжевое, соус острый, молоко, сыр чеддер...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1079
Автор:
Горькая зелень со струганым пармезаном на грилеПросмотры: 192

Радиккио – это крепкий салат-латук, горечь которого становится приятнее после быстрой обжарки на гриле. Жарьте четвертинки салата до тех пор, пока внешняя сторона слегка не обуглится, в то время как...

радичио, Апельсины, Анчоусы, хлеб белый, сыр пармезан, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Летний слоёный салат с жареной на гриле курицей и томатной винегретной заправкойПросмотры: 209

Насладитесь лучшими дарами лета в одном красивом салате. Вкус лета ему дарят не только свежие сезонные овощи, но и аромат гриля, на котором жариться курица, хлеб, кабачки и кукуруза. Жарьте...

куриные грудки, томаты, лимонный сок, кукуруза, цуккини, сыр фета, салат ромэн, базилик, перец кайенский молотый, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 441
Автор:
Фаршированный чизбургер на грилеПросмотры: 245

Забудьте об огромных чизбургерах, которые так и норовят капнуть соусом на одежду или испачкать лицо и руки. Приготовьте их в виде небольших фаршированных булочек! В покупное тесто для пиццы...

фарш говяжий, тесто дрожжевое, сыр американский, огурец соленый, горчица, майонез, кетчуп, кунжут...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 353
Автор:
Французские тосты на шампурахПросмотры: 217

Эта интересная версия популярного завтрака подаётся с жареным на гриле беконом и тёплым кленовым сиропом для максимально вкусного сочетания сладкого и солёного. Нож и вилка не нужны, ешьте прямо с...

булочка бриошь, яйца, кленовый сироп, корица, простокваша, бекон...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 679
Автор:
Съедобная сырная доскаПросмотры: 336

Сырная тарелка – подходящее угощение для любого случая. Разложенные на доске сыры, фрукты, мясные деликатесы и другие закуски – это не только вкусно, но и красиво. Однако есть способ сделать сырную...

тесто дрожжевое, виноград, курага, сыр пармезан, сыр бри, оливки, орехи грецкие, розмарин, салями, прошутто...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 733
Автор:
Хрустящий десерт «Смор» на грилеПросмотры: 288

Классический американский походный десерт смор – это тающий шоколад и поджаренный маршмэллоу, зажатые между двумя половинками крекера Грэма. В этом рецепте он выходит на новый уровень: вместо обычных...

маршмеллоу, рис воздушный, сухой завтрак, шоколад молочный...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 529
Автор:
Хлебная чаша «Капрезе» на грилеПросмотры: 291

Лето – самое время наслаждаться роскошным сочетанием вкусов капрезе: спелых помидоров, душистого базилика и нежной моцареллы. А ещё это пора вечеринок у гриля. В этом рецепте совместили две эти...

хлеб ржаной, сыр моцарелла, томаты черри, томатная паста, перец красный хлопьями, базилик, соль морская хлопьями...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 251
Автор:
Сэндвич по-бой со свиной вырезкой в ромовом рассолеПросмотры: 239

Свиная вырезка пропитывается смелым ямайским рассолом с ромом, коричневым сахаром, чесноком, имбирём и душистым перцем и жарится на гриле до хорошей коричневой корочки. Мясо получается ароматным и...

свиная вырезка, булочки для сэндвичей, огурец маринованный, сыр швейцарский, капуста краснокочанная, имбирь корень, винный уксус, перец душистый, ром...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пицца с зелёными помидорами и чеддером на грилеПросмотры: 245

Готовое тесто для пиццы при комнатной температуре становится мягким и податливым, но и немного липким. Работая с ним на смазанном маслом листе фольги, вы решите эту проблему и сможете легко...

тесто дрожжевое, томаты зеленые, лук зеленый, сыр чеддер...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 573
22 вкуснейших рецепта для коптильни, которые можно приготовить дома

22 вкуснейших рецепта для коптильни, которые можно приготовить дома 

Настоящее барбекю подразумевает долгое томление в коптильне при низкой температуре. Попробуйте приготовить дома копченые блюда по рецептам

Автор: - ресторатор
Копчёный мак-н-чиз без варкиПросмотры: 501

Эти макароны с сыром можно подготовить заранее и поставить на гриль или в коптильню, когда уже будете заканчивать с другими блюдами, чтобы получился идеальный гарнир к барбекю. Всего одна ложка соуса...

макароны, сливки, сыр плавленый, сыр гауда, сыр чеддер, молоко, перец чипотле в соусе адобо, паприка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 737
Автор:
Летний салат «Цезарь» с креветкамиПросмотры: 323

Если хотите удивить своих гостей необычной подачей старого доброго «Цезаря», выручит этот лёгкий, но эффектный метод: креветки и гренки обжариваются на гриле и подаются прямо на деревянных шампурах...

креветки, багет, перец чили, салат ромэн, лимонный сок, соус вустерширский, Анчоусы, сыр пармезан...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 619
Автор:
Копчёный яблочный кобблер на грилеПросмотры: 264

Вкусный яблочный кобблер можно готовить не только в духовке. Летом или тёплой осенью для этой цели отлично подходит уличный гриль. Кобблер выпекается в чугунной сковороде и приобретает приятную...

яблоки, мука высшего сорта, простокваша, кефир...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 395
Автор:
Чили-доги с сыромПросмотры: 619

Чили-дог – это хот-дог под слоем густого мясного соуса чили-кон-карне. Идеальное угощение для домашних вечеринок. Можно приготовить мясной соус в медленноварке и держать его в ней при минимальном...

сосиски, фарш говяжий, соус мясной, сыр чеддер, кумин, горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 543
Автор:
Тако с креветками чипотле и сальсой-верде с авокадоПросмотры: 376
Содержание рецепта:

Креветки – одна из самых популярных начинок для тако. Это более лёгкая альтернатива мясу, и готовятся они за считаные минуты. Смешайте креветки с перцем чипотле (копчёным халапеньо), пожарьте на...

креветки, физалис овощной, соус сальса, тортилья, лайм, Авокадо, перец халапеньо, перец чипотле, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 233
Автор:
Чесночная лепёшка на гриле с соусом из свежих помидоровПросмотры: 387

Если есть под рукой готовое тесто для пиццы, можно приготовить отличную закуску – полоски жареной на гриле чесночной лепёшки – и подать их с соусом из свежих помидоров, чтобы макать. Во время жарки...

тесто дрожжевое, томаты, сыр пармезан, винный уксус, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 262
Автор:
Чесночная лепёшка на грилеПросмотры: 862

Вместо обычного хлеба подайте к столу свежую ароматную чесночную лепёшку, пожаренную на гриле. Лепёшка быстро готовится из покупного теста для пиццы. Просто растяните его, придав тесту форму круга, и...

тесто дрожжевое, сыр пармезан, перец красный хлопьями, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сосиски в тесте «Спиральки» на грилеПросмотры: 700

Эти сосиски в тесте в виде спиралек на шампурах станут настоящим хитом на вашем следующем пикнике или вечеринке на заднем дворике, а для их приготовления понадобятся всего 2 ингредиента: сосиски и...

сосиски, тесто слоеное, кетчуп, горчица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 256
30 рецептов для гриля на каждый день месяца

30 рецептов для гриля на каждый день месяца 

Готовьте на гриле все лето с этой коллекцией новых рецептов. Наступили теплые деньки, а значит, самое время готовить на гриле или сковороде-гриль!

Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич «Стейкхаус» по-чикагскиПросмотры: 545

Король сэндвичей Джефф Мауро приготовил роскошный сэндвич, который взорвёт ваши вкусовые рецепторы. Сочный жареный стейк рибай нарезается тонкими ломтиками и выкладывается на поджаренную французскую...

говядина, шпинат, сыр с плесенью, багет, чеснок, перец черный, укроп, дижонская горчица, простокваша, майонез...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 285
Автор:
Сэндвич со стейком, соусом из голубого сыра и перечным майонезомПросмотры: 311

Во время вечеринки у гриля приготовьте всем вкусные и сытные сэндвичи с жареным на гриле стейком. Чтобы сэндвич получился сочным, рекомендуется жарить мясо до слабой или средней прожарки и только...

говядина, сыр с плесенью, перец пеппадью, хлеб чиабатта, сметана, майонез...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 274
Автор:
Пицца с копчёным лососем и салатной зеленью на гриле за 20 минутПросмотры: 350

Пицца, приготовленная на гриле, получается красиво поджаренной и хрустящей, при этом вам не придётся нагревать духовкой всю кухню – идеально для лета. В этом рецепте вам нужно обжарить только...

тесто дрожжевое, лосось копченый, огурцы, редис, салатная смесь, крем-сыр, лимонный сок, укроп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 238
15 рецептов вкусной пиццы на гриле

15 рецептов вкусной пиццы на гриле 

Вам не нужна кирпичная печь, чтобы приготовить вкуснейшую пиццу по этим рецептам. Просто зажгите гриль и приступайте!

Автор: - шеф-повар
Слайдер-сэндвичи с котлетами из говядины и чёрной фасолиПросмотры: 4 447

Эти сэндвичи – отличный способ накормить четырёх человек, когда у вас всего двести граммов говяжьего фарша. Просто дополните мясо чёрной фасолью! Вкус котлет будет таким же мясным, к тому же они...

фарш говяжий, фасоль черная прето, капуста краснокочанная, Апельсиновая цедра, дижонская горчица, лук зеленый, петрушка, чесночный порошок, булочки для гамбургеров...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из арбуза, феты и жареных на гриле креветокПросмотры: 3 241

Этот яркий летний салат готовится всего за 30 минут. Чесночные креветки и ломтики багета жарятся на гриле в считаные минуты и превосходно дополняют салат из арбуза, феты, огурца и чёрных оливок...

креветки, Арбуз, огурцы, сыр фета, маслины каламата, лимонный сок, перец красный хлопьями, орегано, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лосось на кедровой доске с салатом «Цезарь»Просмотры: 2 291

Основа этого полноценного салата «Цезарь» с лососем – лёгкая заправка, приготовленная из основных продуктов кладовой. Его вкус усиливается благодаря жарке всех ингредиентов на гриле (даже листового...

лосось, хлеб белый, Авокадо, томаты черри, лимонный сок, Анчоусы, сыр пармезан, салат ромэн...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Ленивая пицца на батоне для пикникаПросмотры: 2 637

В составе этих порционных пицц самые вкусные ингредиенты, которые в сочетании друг с другом становятся ещё вкуснее! Для приготовления вам не понадобится ни тесто, ни духовка. Основа пиццы – это...

хлеб итальянский, Артишоки, руккола, томаты вяленые, прошутто, сыр моцарелла, перец красный хлопьями, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Клубничный шорткейк на шампурахПросмотры: 1 398

Трансформируйте популярное домашнее пирожное «Клубничный шорткейк» в шашлыки, и у вас получится отличный атмосферный десерт для летней вечеринки у гриля. В составе всё те же компоненты: кекс,...

кекс, клубника, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат «Цезарь» с креветками на шампурахПросмотры: 5 182

Такой «Цезарь» ваши гости ещё не пробовали. Удивите их необычной подачей любимой закуски, приготовив салат на шампурах на гриле. В этих шашлыках все основные ингредиенты классического «Цезаря» с...

креветки, багет, салат ромэн, сыр пармезан, майонез, чеснок, Анчоусы...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, Выпечка, .
Автор: - ресторатор
Хот-доги с острым ананасовым релишемПросмотры: 3 913

Замените традиционную горчицу и кетчуп в хот-доге на экзотический ананасовый релиш, в котором фруктовая сладость гармонично сочетается с терпкостью лайма и со жгучестью перца халапеньо. Потушите...

сосиски, Ананас, релиш овощной, перец сладкий, перец халапеньо, лаймовый сок, горчичное семя, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Копчёные вегетарианские бургерыПросмотры: 1 505

Котлеты для этих вкусных и полезных вегетарианских бургеров готовятся на основе смеси из жареных шампиньонов, грецких орехов, отваренной киноа и батата. Благодаря вустерскому соусу и копчёной паприке...

булочки для гамбургеров, картофель сладкий (батат), крупа киноа, панировочные сухари, фасоль ростки, грибы шампиньоны, орехи грецкие, дижонская горчица, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 4 котлеты
Автор: - шеф-повар
Чили-дог: хот-дог с говяжьим фаршемПросмотры: 2 175

Чили-дог – это мечта всех любителей мяса. Жареная сосиска на булочке дополняется щедрой порцией чили-кон-карне (или просто чили), техасско-мексиканского блюда в виде говяжьего фарша в томатном соусе...

фарш говяжий, сосиски, сыр чеддер, горчица, приправа чили, кетчуп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 664
Автор: - совладелец ресторана
Хот-доги из Соноры по-мексиканскиПросмотры: 2 476

Хот-дог по-сонорски получил своё название в честь мексиканского штата Сонора, где его впервые стали готовить. Это жареная на гриле сосиска в оболочке из хрустящего бекона, которая лежит на...

фасоль печеная, бекон, сосиски, томаты, Авокадо, лук красный, перец халапеньо, соус острый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Лепёшки с томатным соусом и фрикадельками из баранины на грилеПросмотры: 1 468

Это блюдо полностью готовится на гриле, даже томатный соус! В первую очередь пожарьте на гриле фрикадельки из бараньего фарша (в специальной корзине для гриля или на решётке для мангала), а пока они...

фрикадельки, лепешки наан, фарш бараний, томаты сливовидные, сыр фета, яйца, молоко, кинза, петрушка, перец красный хлопьями, перец кайенский молотый, кориандр, имбирь корень, кумин, корица...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 20 фрикаделек
Автор:
Клубничный сморПросмотры: 1 364

Смор – это американский десерт в виде сэндвича из жареного на костре маршмэллоу и квадратика шоколада между двумя крекерами Грэма. Превратите классический походный вариант смора в ещё более вкусный...

маршмеллоу, шоколад молочный, печенье савоярди...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 пирожное
Автор:
Смор с бананом и карамельюПросмотры: 1 343

Хотите развлечь детей на пикнике? Научите их готовить американский походный десерт смор! Классический смор – это сэндвич из жареного маршмэллоу и квадратика тающего шоколада, прижатых с двух сторон...

маршмеллоу, бананы, печенье песочное...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 пирожное
Автор:
Жареные на гриле пирожные с мороженымПросмотры: 1 548

Этот сандей великолепен для летней вечеринки у гриля, легко готовится, а выглядит как из модного ресторана. Жареное на гриле мороженое! Звучит любопытно, а вкус ещё интереснее! Шарики клубничного...

клубничное мороженое, кекс...
Время: 4 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сэндвич БЛТ с жареной курицей и соусом «Зелёная богиня»Просмотры: 1 386
Содержание рецепта:

Традиционный сэндвич БЛТ – это изумительное сочетание жареного бекона, латука и томатов между двумя ломтиками поджаренного хлеба. В этом сэндвиче классику дополняет жареное на гриле куриное филе,...

куриные грудки, булочки для гамбургеров, салат бостонский, томаты, бекон, лимонный сок, сметана, каперсы, Анчоусы, эстрагон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича
Автор:
Фахитас с говяжьим стейком и курицей барбекюПросмотры: 2 084

Если решили приготовить во время вечеринки у гриля нечто более интересное, чем просто жареное мясо, отлично подойдёт фахита. Это блюдо техасско-мексиканской кухни принято подавать для больших...

тортилья, говядина, куриные грудки, перец сладкий, лайм цедра, соус сальса, приправа чили, кориандр, кумин...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Горячий сэндвич с сыром и кукурузойПросмотры: 3 532

Этот горячий сэндвич с тающим сыром буквально наполнен полезными овощами. Кукуруза, натёртые кабачки цуккини, нарезанные помидоры черри и порубленный зелёный лук смешиваются с большим количеством...

хлеб белый, томаты черри, кукуруза, цуккини, сыр американский, лук зеленый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования