Рецепты для гриля и барбекю с фото



Рекомендуем:


Поделиться с друзьями:

Категории: Гриль, Птица, .
Якитори из курицы (шашлык из курицы)Просмотры: 2 599

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, рисовый уксус, лаймовый сок, рисовая лапша, салат листовой, редька дайкон, соус острый, соевый соус, мирин (рисовое вино), саке...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Копченые свиные ребрышки в медовой глазуриПросмотры: 6 286
Содержание:

Если у вас нет коптильни, это отличный способ приготовить ребрышки на гриле. Я сначала увидела эту технику у Адама Перри Ланга, который не только отлично готовит барбекю, но и вообще великолепный шеф-повар. Фактически, он знает о мясе больше, чем - читать далее

свинина, лимонный сок, винный уксус, лук красный, чеснок, соль морская хлопьями, чесночная соль, паприка, кориандр, орегано, тимьян, мед...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Шашлык из маринованной с розмарином бараниныПросмотры: 2 905

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, йогурт, лимонный сок, лук репчатый, томаты черри, перец сладкий, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Каре ягненка с мятно-йогуртовым соусом по-греческиПросмотры: 3 363
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, лимонный сок, вино красное, лук зеленый, чеснок, розмарин, орегано, перец красный хлопьями, йогурт, укроп, мята...
Время: 50 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Курица терияки на гриле с маринованными огурцамиПросмотры: 3 038

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, куриные голени, куриные бедра, мирин (рисовое вино), саке, соевый соус, Ананасовый сок, рисовый уксус, перец красный хлопьями, огурцы, имбирь корень, мед...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Японские баклажаны на гриле в глазури из мисоПросмотры: 3 509

Подробный рецепт приготовления овощей на гриле с фото. - читать далее

баклажаны, мирин (рисовое вино), мисо (соевая паста), мята...
Время: 25 мин. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, .
Лосось на гриле по-японскиПросмотры: 2 898
Содержание:

Этот способ одинаково хорошо можно использовать для приготовления и свежего палтуса, и морского окуня. Подавайте готовую рыбу или горячей, или комнатной температуры в качестве основного блюда или как ингредиент для салата. Если вы используете - читать далее

лосось, палтус, красный снэппер, соевый соус, вино белое, саке, лук зеленый, имбирь корень, лимон...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, .
Лосось на гриле в маринаде из мисо и имбиряПросмотры: 2 705

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, рисовый уксус, соевый соус, лук зеленый, имбирь корень, мирин (рисовое вино), мисо (соевая паста), кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 517 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, .
Креветки тандуриПросмотры: 2 741
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, йогурт, сливки, гарам масала, лимонный сок, имбирь корень, лук красный, чеснок, перец анчо, перец белый горошком, куркума...
Время: 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, .
Кюфта кебаб из лососяПросмотры: 2 736

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, йогурт, имбирь корень, чеснок, лимонная трава, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
«Парфе» из говядины и перца в стиле тапас (маленькие порции, безграничный вкус)Просмотры: 3 344
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, индейка, сыр манчего, шпинат, оливки, багет, перец сладкий, чеснок, паприка, кинза...
Время: 35 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 порций в качестве закуски Автор: Гранд Кулинар
Эскабече из креветокПросмотры: 2 803

Эскабече - представляет собой блюдо из морепродуктов, предварительно замаринованное. Мелкую рыбу или морепродукты сначала обжаривают, одновременно подготавливая пряности для маринада. Затем морепродукты заливают пряным маринадом на основе уксуса, и - читать далее

креветки, лук красный, чеснок, перец чили, кумин, горчичное семя, лавровый лист, редис, винный уксус, кинза...
Время: 35 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Бургеры со свиной котлетой, начиненной сыромПросмотры: 4 621

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш свиной, сыр манчего, булочки для гамбургеров, оливки, перец чили, майонез, лук красный, салат листовой, чеснок, орегано, паприка, кориандр, кумин, перец душистый, томаты...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 751 Автор: Гранд Кулинар
Панини с испанской ветчиной и соусом пестоПросмотры: 4 930

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб чиабатта, перец чили, баклажаны, ветчина, сыр манчего, сыр пармезан, сыр козий, чеснок, орехи кедровые, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Берикс на гриле с сальсой из оливок по-испанскиПросмотры: 2 627
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

красный снэппер, соус сальса, томаты сливовидные, оливки, лаймовый сок, перец красный хлопьями, кумин, паприка, кориандр, фасоль стручковая, миндаль, лук красный, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Острый соус с вишневым уксусом для стейкаПросмотры: 3 439
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

паприка, кумин, горчичный порошок, фенхель семена, перец чили, вишневый уксус, дижонская горчица, хрен, соус вустерширский, мед, патока...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, Салаты, Рыбные, .
Испанский салат с морепродуктами (Энсалада де мар)Просмотры: 4 796

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, кальмары, крабовое мясо, перец чили, оливки, огурец маринованный, винный уксус, лимонный сок, лук репчатый, сельдерей, петрушка...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Десерт с персиками в сиропеПросмотры: 3 232
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

персики, крем-фреш, ваниль стручок, вино красное, бренди, соус чатни, корица, мед, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Пататас Бравас с томатным соусом АйолиПросмотры: 3 607

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, томаты сливовидные, перец чипотле в соусе адобо, майонез, чеснок, паприка, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Кубинский сэндвич с салатом из краснокочанной капустыПросмотры: 4 408
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, капуста краснокочанная, сахар коричневый, имбирь корень, перец душистый, лук-шалот, чеснок, винный уксус, горчица, булочки для сэндвичей, сыр грюйер, огурец маринованный, перец чили, ром...
Время: 2 час. Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования