Рецепты для гриля и барбекю с фото



Рекомендуем:


Поделиться с друзьями:

Категории: Гриль, Рыба, .
Креветки, жареные на гриле в чесночном соусеПросмотры: 4 132

Бобби Флай добавляет двойную дозу аромата в его нежные, жареные креветки, сначала маринуя их в смеси чеснока и семян фенхеля, затем перемешивая их с лимонным соусом со специями перед подачей. - читать далее

креветки, чеснок, перец красный хлопьями, фенхель семена, лимон, эстрагон, тимьян, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Хот-доги с говяжьими сосисками, сыром горгонзола, помидорами, луком и салатом фризеПросмотры: 11 952
Содержание:

Добавьте сосискам утонченного вкуса с рецептом Скотта Конанта, добавив в классический хот-дог сыра горгонзола, маринованных помидоров и салат фризе. - читать далее

томаты, винный уксус, перец красный хлопьями, чеснок, тимьян, лук сладкий, сосиски, булочки для хот-догов, сыр горгонзола, салат фриссе...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Хот-доги с сосисками из морских гребешков и семгиПросмотры: 4 451

Для приготовления этих вкусных хот-догов Джастин Уорнер использует смесь морских гребешков и филе семги или трески. Не думайте, что готовить сосиски – это сложно. Просто заверните фарш в пищевую пленку и отварите его в кипящей воде. После того, как - читать далее

семга, треска, морские гребешки, эстрагон, горчичный порошок, яйца, булочки для хот-догов, горчица, майонез...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 335 Автор: Гранд Кулинар
Хот-доги с сосисками-гриль, сладким перцем, луком и соусом карриПросмотры: 6 587
Содержание:

По словам автора рецепта – Санни Андерсон – самым запоминающимся моментом в ее жизни был момент, когда она попробовала хот-доги в Германии, где при готовке используют специальные сосиски для жарки и хрустящий хлеб, который называется «бротхен». - читать далее

сосиски, купаты (колбаски для жарки), пиво светлое, жидкий дым, перец красный хлопьями, перец черный горошком, чеснок, лук красный, перец сладкий, яблочный уксус, булочки для хот-догов, томаты сливовидные, корица, имбирь корень, бадьян, карри...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Хот-доги с кукурузой по-бруклинскиПросмотры: 5 878

Почувствуйте вкус Нью-Йорка, попробовав эти вкуснейшие хот-доги от Бобби Флая с карамелизированным луком, беконом, кукурузой и сыром. - читать далее

бекон, лук репчатый, кукуруза, кинза, сосиски, соус острый, булочки для хот-догов, майонез, горчица цельнозерновая, сыр котиха, перец кайенский молотый, лайм...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Хот-доги с сыром и соусами чили и чипотлеПросмотры: 6 179

Попробуйте настоящие сосиски по-мексикански с порошком чили, кумином и острым соусом Чипотле. - читать далее

бекон, лук репчатый, приправа чили, кумин, кетчуп, фасоль пинто, томаты, соус адобо, сосиски, булочки для хот-догов, сыр пеппер джек, лук зеленый, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1079 Автор: Гранд Кулинар
Хот-доги с говяжьими сосисками-гриль с сыром по-висконсинскиПросмотры: 4 531

Сандра Ли запекает говяжьи сосиски с сыром на гриле и добавляет лук, приготовленный в пивном соусе. - читать далее

лук красный, лук репчатый, пиво светлое, сосиски, булочки для хот-догов, горчица цельнозерновая...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Хот-доги с сосисками-гриль в пивеПросмотры: 5 171

Для приготовления сосисок по своему рецепту в стиле Милуоки, Бобби Флай тушит сосиски из свежего фарша в пиве, после чего запекает их на гриле, в результате, сосиски приобретают золотисто-коричневатый оттенок. - читать далее

сосиски, пиво светлое, лук сладкий...
Время: 17 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
От костра к микроволновой печиПросмотры: 3 401

Всем известно, что огонь люди научились добывать еще в каменном веке. Но пользуются они им и доныне. Многие блюда не готовятся на печи, в духовке. Их истинный букет вкусов может полноценно раскрыться только на открытом огне, где мы будем готовить - читать далее

бананы, шоколад, перец сладкий, баклажаны, томаты...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Козий сыр в виноградных листьях на грилеПросмотры: 3 097

Козий сыр можно оригинально подать на стол, завернув его в виноградные листья и поджарив на гриле. Благодаря плотному слою листьев сыр не растечётся, но станет внутри более нежным и мягким. Полейте готовую головку пряным ароматным маслом и намажьте - читать далее

сыр козий, виноградные листья, розмарин...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
50 блюд, которые можно приготовить в фольге на грилеПросмотры: 51 477

Представляем коллекцию рецептов, по которым можно быстро и несложно приготовить любое блюдо в фольге на гриле. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Лосось, копченый на кедровой доскеПросмотры: 5 634

Рецепт приготовления лосося, копченого на кедровой доске. - читать далее

лосось, тимьян, лимон, сахар коричневый, креветки, морские гребешки...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6 (в качестве закуски) Автор: Гранд Кулинар
Салат с арктическим гольцом и яблокамиПросмотры: 3 531

Рецепт приготовления теплого салата с лососем, жареным на гриле. Салат состоит из отваренного картофеля, жареного мяса лосося, салата эскарол и ромен, редиса и яблока. Салат заправляется салатной заправкой, приготовленной из творожного сыра, сока - читать далее

лосось, картофель красный, сыр творожный, лимонный сок, хрен столовый, салат ромэн, редис, яблоки, петрушка, лук-резанец...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 347 Автор: Гранд Кулинар
Тайский салат с лапшой и говядинойПросмотры: 4 923

Рецепт приготовления тайского салата с лапшой и говядиной. Лапша отваривается, перемешивается с салатной заправкой, состоящей из сока лайма, сахара, соуса чили и рыбного соуса. В салат добавляется нарезанный огурец, арбуз и красный лук. Мякоть - читать далее

рисовая лапша, говядина, соус рыбный, соус чили, лаймовый сок, лук красный, огурцы, кинза, Арбуз, самбал олек...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Ребрышки, копченые на яблокахПросмотры: 3 614

Рецепт свиных ребрышек, копченых на щепках с добавлением яблок. Ребра натираются лимонным соком, коричневым сахаром, приправой чили, паприкой, кумином, горчичным порошком и солью. Маринуются затем коптятся на гриле с добавлением щепы твердых пород - читать далее

свинина, соус вустерширский, сахар коричневый, приправа чили, паприка, кумин, горчичный порошок, лимон, яблоки, яблочный сок, яблочный сидр, яблочный уксус...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Жареные свиные отбивные и цуккини с орзоПросмотры: 3 049

Рецепт свиной отбивной и цуккини, жареных на гриле с макаронами орзо. Свиной вырезке придается плоская форма и слегка отбивается. Затем маринуется вместе с цуккини в оливковом масле, цедре лимона, кумине, кориандре и остром перце. Мясо и цуккини - читать далее

свинина, цуккини, паста орзо, томаты, лимонный сок, кумин, кориандр, перец кайенский молотый, лимонная цедра, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 457 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Свиные натуральные котлеты на кости с персиково-горчичным соусомПросмотры: 3 542
Содержание:

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на кости с персиково-горчичным соусом. - читать далее

свинина, персики, персиковое варенье, горчичный порошок, сахар коричневый, паприка, кориандр, луковый порошок, чесночный порошок, яблочный уксус, соус вустерширский, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Натуральные свиные котлеты на кости с соусом хойсин и приправой из пяти специйПросмотры: 3 836

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на кости в маринаде из азиатского соуса и приправы. - читать далее

свинина, Ананас, соевый соус, соус хойсин, сахар коричневый, приправа пять специй, кетчуп, рисовое вино, херес, мед, имбирь корень...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Куриные грудки, жареные на гриле с сыромПросмотры: 4 053

Рецепт жареных куриных грудок на гриле с сыром и томатным соусом. Филе натирается оливковым маслом, орегано и солью, затем жарится на гриле вместе с нарезанным багетом. В конце приготовления сверху на куриные грудки выкладывается сыр моцарелла и - читать далее

куриные грудки, томаты, сыр моцарелла, сыр пармезан, чеснок, перец красный хлопьями, орегано, базилик, багет...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 486 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Двойные свиные котлеты на кости с чесночным масломПросмотры: 2 703
Содержание:

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет двойного размера с чесночным маслом. - читать далее

свинина, чеснок, розмарин, лимонный сок, лавровый лист, можжевеловые ягоды, фенхель семена, перец черный горошком...
Время: 9 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования