Главная » рецепт » Выпечка » Страница 28
 

Рецепты домашней выпечки


Автор: - певица, автор кулинарных книг
Домашнее овсяное печенье с кокосом и пеканомПросмотры: 3 993

Вкус овсяного печенья многим знаком с детства. Этот рецепт отличается от классического – в печенье добавляются орехи пекан и кокосовая стружка, придающие незабываемый вкус и аромат. Печенье...

масло сливочное, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука, хлопья геркулес, орехи пекан, кокосовая стружка...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашний ржаной хлебПросмотры: 2 614

Румяный свежеиспеченный хлеб с хрустящей коркой и ни с чем не сравнимый аромат выпечки – все это уже достаточно весомые поводы для того, чтобы испробовать следующий рецепт. Ржаная мука содержит...

тесто дрожжевое, яйца, молоко, мука высшего сорта, мука ржаная, тмин...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Классический чизкейк с домашними фруктовыми соусамиПросмотры: 1 569
Содержание рецепта:

Украсьте классический чизкейк домашними соусами на любой вкус!...

лимонный сок, ванильный экстракт, крекеры, сахар, масло сливочное, сыр творожный, сыр филадельфия, яйца, малина, вино розовое, дыня, Авокадо, манго, кокос, черника, кленовый сироп, клубника, ревень, имбирь корень, курага...
Время: 6 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Готовим домашний хлеб с детьмиПросмотры: 4 252

Готовка свежего хлеба с детьми — это хаос и веселье, а еще чудесный запах на кухне. Дети любого возраста могут отмерить ингредиенты и поместить их в зип-пакет с застежкой. Пусть они замешивают тесто...

молоко, сахар, мука, масло сливочное...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка
Автор: - шеф-повар
Домашние брецелиПросмотры: 2 370
Содержание рецепта:

«Если у вас праздничное настроение, можно запечь эти крендельки в форме булочек для хот-догов и начинить немецкими колбасками», — говорит Дафф....

сахар, масло сливочное, яйца, мука, мука хлебная...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 12-16 брецелей
Автор:
Домашняя смесь для выпечки панкейков (оладьи)Просмотры: 11 979

Воздушные домашние панкейки (оладьи) можно приготовить всего за несколько минут, если у вас уже заготовлена эта смесь. Рецепт рассчитан на 9 ст. сухой смеси — этого хватит, чтобы 4 раза приготовить...

мука, крахмал, сахарная пудра, молоко, масло сливочное, ванильный экстракт, яйца, кленовый сироп, смесь для оладий...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 9 ст. (1170 гр.) сухой смеси Калорийность: 1470
Автор:
Домашняя тортилья из пшеничной мукиПросмотры: 9 503

Пшеничные тортильи готовятся из пресного теста на воде и выпекаются точно так же, как и традиционная кукурузная тортилья. Эту лепешку можно использовать в качестве основы для национальных...

мука высшего сорта, тортилья...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 12-16 шт.
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - шеф-повар
Тортилья в домашних условиях из кукурузной мукиПросмотры: 10 371

Лепешка из кукурузы, которую сейчас называют тортильей, была основным продуктом питания индейцев в доколумбовой Америке, ведь до контакта с европейцами пшеницу там не выращивали. Сейчас тортилья...

мука кукурузная, тортилья...
Время: Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - телевизионный повар
Домашние слойки с джемомПросмотры: 2 567

Домашняя выпечка не отнимет много времени, если использовать готовое слоеное тесто, которое можно приобрести в любом супермаркете. Добавьте начинку из ароматного клубничного джема и сахарную глазурь...

черничное варенье, клубничный джем, тесто слоеное, крахмал, сахарная пудра, лимонный сок, сахар...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 8 шт.
Оладьи из бататаПросмотры: 18 171
Содержание рецепта:

Пошаговый рецепт приготовления оладий из батата....

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, сахар коричневый, корица, мускатный орех, молоко, масло сливочное, яйца, картофель сладкий (батат), кленовый сироп, орехи пекан, ванильный экстракт, мед...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - совладелец ресторана
Блины с сосисками и сыромПросмотры: 7 692

Пошаговый рецепт приготовления сосисок завернутых в блины с сыром маскарпоне, поданных с яблочным чатни....

яйца, мука, молоко, сахар, масло сливочное, вино белое, сахар коричневый, корица, яблоки, бадьян, гвоздика, сосиски, купаты (колбаски для жарки), шалфей, сыр маскарпоне...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Блины «Креспелле» с курицей-гриль и соусом барбекю с бальзамическим уксусомПросмотры: 2 268

Пошаговый рецепт приготовления итальянских блинов креспелле с курицей-гриль и соусом барбекю из бальзамического уксуса, поданных с салатом из пекинской капусты и яблок....

чеснок, кетчуп, бальзамический уксус, мед, соевый соус, кофе, Апельсиновая цедра, курица, яйца, молоко, масло сливочное, мука, лук зеленый, яблоки, лимонный сок, капуста китайская (Напа), блины, соус для барбекю...
Время: 41 мин. Сложность: средне Порций: 8
Итальянские блинчики Креспелле с ветчиной и фонтинойПросмотры: 4 576

Это блюдо итальянской кухни уже на этапе приготовления сможет доставить удовольствие своим ароматом. Примерно спустя полчаса в духовке, разогретой до 180°С, сливки и масло с шалфеем образуют вкусный...

яйца, молоко, мука, масло сливочное, ветчина, сыр фонтина, шалфей, сливки, сыр пармезан...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Блинчики с копченым лососем, рикоттой, красным луком, каперсами и лимонным крем-фрешемПросмотры: 6 217

Несмотря на кажущиеся большие трудозатраты, блюдо готовится довольно просто и вознаграждает отличным вкусом. Лимонная цедра и свежие травы гармонично сочетаются с остальными ингредиентами, благодаря...

молоко, мука, сахар, яйца, масло сливочное, крем-фреш, лимонная цедра, сыр рикотта, лук-резанец, укроп, петрушка, лосось копченый, лук красный, каперсы...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Утка в апельсиновой глазури с пряными блинчикамиПросмотры: 4 075

Сочные кусочки запеченной пекинской утки в глазури из сока апельсина, лимона и лайма, подаются с блинчиками, в состав которых входят пряные травы. На приготовление этого блюда потребуется немало...

утка, лук репчатый, Апельсины, лимон, лайм, чеснок, фенхель семена, перец черный, яйца, молоко, мука, тимьян, петрушка, масло сливочное...
Время: 4 час. 41 мин. Сложность: средне Порций: 10
Автор: - шеф-повар
Луковые лепешки на сковородеПросмотры: 3 617
Содержание рецепта:

Пикантные луковые лепешки – одно из самых популярных блюд китайской кухни. Это одна из разновидностей плоского хлеба, который в том или ином варианте известен во многих кухнях мира. Следуя этому ...

соевый соус, рисовый уксус, соус шрирача, сахар, кунжут, имбирь корень, кинза, яйца, мука, лук зеленый, Арахисовое масло...
Время: 16 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Несладкие блинчики на молокеПросмотры: 23 207

Очень простой и быстрый рецепт несладких блинчиков на молоке, которые можно подавать с любой начинкой или соусом на ваш вкус. Не содержит сахара. Готовые блинчики можно хранить в холодильнике до...

мука высшего сорта, яйца, молоко, масло сливочное...
Время: 50 мин. Сложность: средне Количество: 8 (20 см.) больших блинов
Блинчики с лососем в винном соусеПросмотры: 1 850
Содержание рецепта:

Превосходные тонкие блинчики, наполненные копченым лососем, припущенным в густом соусе из белого вина, томатов и пряных трав. Настоящий гастрономический шедевр, который украсит любой праздничный...

мука, яйца, молоко, масло сливочное, вино белое, эстрагон, лосось копченый, томаты протертые...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Блинчики с запечёнными овощами и кулисом из болгарского перцаПросмотры: 2 026

Несладкие блинчики с овощным ассорти из моркови, цуккини, болгарского перца, кабачков и баклажанов, запеченных в духовке, с мягким козьим сыром, зеленью и пикантным соусом кулис из болгарского перца....

цуккини, морковь, кабачки желтые, баклажаны, перец сладкий, чеснок, сыр козий, петрушка, базилик, мука, молоко, масло сливочное...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Блины с перцем чили и грибами, запеченные под сыром по-мексиканскиПросмотры: 2 130
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, перец халапеньо, грибы, масло трюфельное, яйца, молоко, сметана, мука высшего сорта, сыр...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Блины с грибной начинкой, запеченные под кремовым соусомПросмотры: 3 769

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, грибы портобелло, грибы кримини, грибы устричные, сыр моцарелла, тимьян, розмарин...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Горячие блины «Монте Кристо» с индейкой, ветчиной и сыромПросмотры: 3 060

Подробный рецепт приготовления с фото.

ветчина сыровяленая, индейка, сыр мюнстер, салатная смесь, салат фриссе, малиновый джем, дижонская горчица, блины...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Блинный торт с копченым лососем и сливочным спредомПросмотры: 4 388

Праздничный блинный торт с начинкой из копченого лосося, яиц и каперсов, каждый слой промазан сливочным сыром....

блины, яйца, молоко, сливки, мука высшего сорта, лосось копченый, крем-сыр, лимонный сок, каперсы, огурец маринованный, укроп...
Время: 2 час. плюс время настаивания Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Блины с яичницей-болтуньей, ветчиной и горчицейПросмотры: 2 285

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, яйца, молоко, мука высшего сорта, крем-фреш, сыр грюйер, ветчина сыровяленая, горчица цельнозерновая, дижонская горчица, укроп, лук-резанец, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Блинный торт с сыром и грибамиПросмотры: 3 431

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, яйца, молоко, мука высшего сорта, грибы шиитаке, грибы кримини, сыр моцарелла, сыр проволоне, сыр пармезан, шпинат, томаты вяленые, лук-резанец, укроп, петрушка...
Время: 50 мин. плюс время настаивания Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Как приготовить блинчики на молокеПросмотры: 3 174

Простые в приготовлении тонкие блинчики – это отличный вариант для завтрака или перекуса. Они станут хорошей основой для кулинарных экспериментов. Нежные блинчики, обладающие аппетитным...

молоко, мука высшего сорта, сахар, яйца, масло сливочное...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 8-10 шт.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Французские блинчики крепыПросмотры: 5 976

Такие тонкие и нежные французские блинчики быстро готовятся и довольно универсальны. К ним подойдут различные виды начинок. Крепы могут стать как сытным основным блюдом, так и десертом....

яйца, молоко, мука, масло сливочное...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 17-22 шт. Калорийность: 56
Автор: - знаменитая шеф-повар
Блины с разными начинками для шведского стола или фуршетаПросмотры: 15 034

Печь такие блинчики лучше, когда гости уже пришли. Блюдо при этом получается с пылу с жару, что только усиливает удовольствие от вкуса и запаха. Кроме того, процесс готовки вместе с гостями может...

мука, яйца, молоко, бренди, масло сливочное, мускатный орех, перец кайенский молотый, сливки, сыр чеддер, сыр пармезан, капуста брокколи, шпинат, ветчина, крабовое мясо, бекон, лук-шалот, грибы, черешня, Апельсиновая цедра, корица, ликер амаретто...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 6 Количество: 24 шт.
Итальянский суп с блинчиками «скрипелле-ин-бродо»Просмотры: 5 136

Итальянское название данного супа буквально означает «блинчики в бульоне». Так что сразу понятны основные составляющие блюда, которое довольно простое в приготовлении, но от этого не менее вкусное....

яйца, молоко, петрушка, сыр пармезан, мускатный орех, мука, смалец, куриные крылья, морковь, лук репчатый, сельдерей, томатная паста, перец черный...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6
Блюда в форме сердца ко Дню святого Валентина

Блюда в форме сердца ко Дню святого Валентина 

Большая коробка конфет — это, конечно, хорошо. Но ничего не говорит «Я тебя люблю» так, как завтрак из бекона в форме сердца с яичницей, поданный в

Тесто для тонких блинов на молокеПросмотры: 1 917

Блины – одно из самых любимых блюд для многих людей. Румяные, нежные, аппетитные, с хрустящими краями, они поражают своим ароматом и внешним видом. Если ещё и добавить к ним подходящую начинку, то...

молоко, яйца, сахар, ванильный экстракт, мука высшего сорта, масло сливочное...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 10 блинов
Блины со шпинатом и сыромПросмотры: 9 949

Если вы любите несладкие начинки, то блины со шпинатом – отличный вариант. Блюдо само по себе довольно оригинальное. В нём сочетаются острый чеснок и перец, сочный шпинат и сливки с нежным сыром....

молоко, мука высшего сорта, яйца, масло сливочное, шпинат, чеснок, лук репчатый, сливки, сыр пармезан, перец сладкий...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 20 блинов с начинкой
Автор:
Базовое тесто для крепов (блины)Просмотры: 2 879

Чтобы попробовать французские крепы, не обязательно идти в дорогой ресторан. Все, что вам нужно, это сковорода с антипригарным покрытием (и несколько ингредиентов из кладовой!). Антипригарное...

блины, мука высшего сорта, яйца...
Время: 15 мин.
Автор: - шеф-повар
Блины на молокеПросмотры: 3 107

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, мука высшего сорта, яйца, молоко, минеральная вода...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 18 блинов
Автор: - шеф-повар
Лазанья из блиновПросмотры: 4 863
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, мука нутовая, яйца, молоко, сыр чеддер, сыр фонтина, кумин, кориандр, базилик, тимьян, томаты вяленые, панчетта...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Кукурузные блинчики с утиным конфи и соусом барбекюПросмотры: 2 400
Содержание рецепта:

Мягкое утиное мясо, приготовленное по методу конфи, нежные кукурузные блины и острый соус барбекю – разве может быть сочетание лучше? Острота соуса отлично дополняет мясо, раскрывает его вкус. А...

кукуруза, перец сладкий, лук зеленый, сметана, перец халапеньо, кориандр, приправа чили, сахар коричневый, хересный уксус, кофе, кетчуп, утиные ножки, корица, паприка, лавровый лист, утиный жир, блины, соус для барбекю...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 2-3
Томатный суп пюре с блинами с зеленьюПросмотры: 1 404

Блины, приготовленные с ароматной зеленью, в сочетании с нежным томатным супом пюре создают неповторимое блюдо. Оно украсит и повседневный, и праздничный стол благодаря ярким краскам и аппетитному...

мука высшего сорта, молоко, яйца, лук зеленый, петрушка, эстрагон, масло гхи, томаты сливовидные...
Время: Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гречневые блины с ветчиной, сыром Грюйер и карамелизованным лукомПросмотры: 2 687

Блины, сделанные на гречневой муке, полезнее обычных, еще и всегда получаются очень нежными. По вкусу они хорошо сочетаются с соленой начинкой. Традиционный швейцарский сыр Грюйер имеет пикантный...

масло сливочное, лук сладкий, винный уксус, тимьян, молоко, мука высшего сорта, мука гречневая, яйца, сыр грюйер, ветчина сыровяленая...
Время: 3 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашние панировочные сухари с итальянскими травамиПросмотры: 9 778

Рецепт приготовления домашних панировочных сухарей с итальянскими травами....

хлеб белый, приправы итальянские, чесночный порошок, панировочные сухари...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 3-4 ст.
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Домашние крекеры с травамиПросмотры: 3 816

Пошаговый рецепт приготовления домашних крекеров с луком и травами....

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, масло сливочное, лук репчатый, тимьян, лук-резанец, молоко, яйца, кунжут, мак...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 30 крекеров
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашние крендели палочкамиПросмотры: 1 925

Пошаговый рецепт домашних кренделей в форме палочек....

сахар, мука высшего сорта, яйца...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 36 хлебных палочек
Легкий рецепт пиццы в домашних условияхПросмотры: 6 839

Чтобы быстро приготовить домашнюю пиццу, используйте уже готовые замороженные коржи для пиццы....

сыр моцарелла, сыр пармезан, цуккини, перец сладкий, грибы, базилик, орегано, чесночный порошок, перец красный хлопьями, маслины...
Время: Сложность: легко Порций: 6
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Слойка с сыром «Пальмье»Просмотры: 4 170

Пошаговый рецепт приготовления несладкой слойки с сыром «Пальмье»....

сыр пармезан, тесто слоеное, яйца, сыр пекорино романо, сыр грана падано, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Праздничная пицца «Новогодний венок»Просмотры: 4 391

Пошаговый рецепт праздничной пиццы «Новогодний венок»...

чеснок, лук репчатый, томаты, базилик, колбаса пепперони, купаты (колбаски для жарки), тесто дрожжевое, мука высшего сорта, сыр моцарелла, яйца, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Автор: - знаменитый шеф-повар
«Веллингтон» с лососем и икрой по-французскиПросмотры: 4 595

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, икра лосося, тесто слоеное, бренди, сливки, яйца, лук-шалот, укроп...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 4 булочки
Категории: Выпечка, Печенье, .
Кукурузные мини-маффины с ветчиной и клюквойПросмотры: 1 863

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, молоко, клюквенный соус, Апельсиновая цедра, клюква, ветчина...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 маффина

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования