Калорийность готовых блюд



Поделиться с друзьями:

Ризотто с тыквой в мультиваркеПросмотры: 78

Приготовьте ризотто с кусочками сладкой мускатной тыквы, терпкой рукколой и ароматным шалфеем и чесноком. Рис для ризотто непременно нужно выбирать крахмалистых сортов, например Арборио, который легко впитывает все вкусы и ароматы ингредиентов - читать далее

рис арборио, вино белое, сыр пармезан, сыр гауда, руккола, шалфей...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 528 Автор: Гранд Кулинар
Рыба на пару и гарнир из овощных спагетти с чесночным масломПросмотры: 40

Белая морская рыба, как например, полосатый окунь – ценный продукт, который лучше сохраняет свои полезные свойства при приготовлении на пару. Но чтоб паровая рыба не показалась вам слишком безвкусной, подайте её с богатым гарниром из овощной лапши и - читать далее

рыбное филе, грибы, томаты черри, тыква-спагетти, винный уксус, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 432 Автор: Гранд Кулинар
Густая похлёбка из кукурузы «Посоле»Просмотры: 48

Традиционный мексиканский суп посоле готовится на основе хомини, выщелоченной специальным методом кукурузы, которая широко применяется в мексиканской кухне. Само слово посоле и означает «хомини» на диалекте науатль, доставшемся мексиканцам от их - читать далее

кукуруза, тыква мускатная, соус пико-де-гальо, перец чили, кумин, орегано, Авокадо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 415 Автор: Гранд Кулинар
Салат из баклажанов с капустой кейл и крутонамиПросмотры: 268

Тёплый салат можно подать как закуску, или Антипасто. В итальянской кулинарии так обозначается закуска, подаваемая перед основной едой, её характеризует мясная нарезка, оливки, хлеб и всё самое вкусное, что есть в доме. Обычно Антипасто состоит из - читать далее

баклажаны, капуста кале, перец сладкий, томаты черри, салат ромэн, булочка цельнозерновая, сыр пекорино романо, бальзамический уксус, салями, сопрессата, гренки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 448 Автор: Гранд Кулинар
Гуляш из индейки по-мексиканскиПросмотры: 143

Приготовьте рагу из тыквы, картофеля, кабачков и индейки, придав блюду мексиканский характер с помощью сальсы верде – зелёного мексиканского соуса на основе физалиса и зелёных перцев чили. Чтоб вкус индейки в рагу был более ярким, обжарьте грудку - читать далее

индейка, тыква мускатная, картофель, цуккини, соус сальса, кумин, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 491 Автор: Гранд Кулинар
Овощное рагу с тыквой и нутом в мультиваркеПросмотры: 80

Современная кухня заселена разнообразными электрическими устройствами, призванными облегчить жизнь хозяек. Аэрогрили, пароварки, мультиварки уже давно на слуху, но существует еще такой интересный зверь как медленноварка. Это устройство практически - читать далее

тыква мускатная, мангольд, нут, сыр пармезан, томатная паста, перец красный хлопьями, лук репчатый, чеснок...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 428 Автор: Гранд Кулинар
Паприкаш из грибовПросмотры: 68

Ключевая специя венгерской кухни – паприка, но родом она далеко не из Венгрии. В Европу эта пряность попала из Бразилии, так почему же она так прижилась у венгерских поваров? Секрет в методе обработки: изначально паприку использовали целиком, и - читать далее

грибы портобелло, перец сладкий, перец чили, морковь, яичная лапша, томатная паста, соус вустерширский, вино белое, петрушка, укроп, паприка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 552 Автор: Гранд Кулинар
Гамбургер с лососем, карри и релишем из лука-шалота и яблок, тушеных в винеПросмотры: 71

Большинство воспринимает яблоки преимущественно как десертный фрукт и, если речь заходит об основных блюдах, вспоминается в лучшем случае запеченная утка. Однако они прекрасно дополняют как мясные, так и рыбные блюда. В зависимости от сорта и - читать далее

лосось, яблоки, яблочный сидр, яблочный уксус, панировочные сухари, булочки для гамбургеров, карри, чипсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 584 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашейПросмотры: 59

Нежную свиную корейку прекрасно дополняет сладость карамелизованных яблок и ароматное картофельное пюре с чесноком. Новый взгляд на привычное классическое сочетание Свинины с картофельным гарниром и яблоками для воскресного ужина. - читать далее

свинина, картофель, яблоки, яблочный сидр, простокваша, шалфей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 413 Автор: Гранд Кулинар
Цельнозерновые панкейки с яблочным компотеПросмотры: 39

Панкейки на молоке станут отличным поводом, чтобы проснуться раньше, и напечь большую тарелку оладий для вкусного завтрака. Дополняет блюдо яркий медово-яблочный компоте́, он настолько хорош, что его может показаться недостаточно. Благодаря - читать далее

мука цельнозерновая, хлопья геркулес, яйца, молоко, яблочный сидр, мед, яблоки, корица...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Калорийность: 425 Автор: Гранд Кулинар
Азиатская лапша с тофуПросмотры: 79

Рецепт довольно простой и оставляет большой простор для экспериментов с разными вкусами и текстурами. При желании в блюдо можно добавить грибы, цуккини, тонко нарезанную брокколи, чеснок или заменить ими азиатскую зелень. Кунжутное масло и соевый - читать далее

лапша, тофу, салатная смесь, соевый соус, Арахис...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430 Автор: Гранд Кулинар
Папарделле с кукурузой и помидорами черриПросмотры: 49

Паппарделле – итальянская паста в виде лент шириной 2 – 3 см. Как и любую пасту, её отваривают до состояния аль денте, а затем доводят до готовности вместе с соусами, паста получается невероятно аппетитная благодаря своей форме лент с нежной - читать далее

паста папарделле, кукуруза, томаты виноградные, сыр пармезан, вино белое, лук зеленый, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 635 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из савойской капусты с имбирем и изюмомПросмотры: 96

Простой в приготовлении салат из савойской капусты с морковью, имбирем и золотистым изюмом, заправленный майонезом. Все ингредиенты отлично сочетаются вместе и делают салат очень вкусным. Рецепт от самого знаменитого американского шеф-повара, - читать далее

капуста савойская, морковь, майонез, имбирь корень, чеснок, масло сливочное, изюм, хересный уксус, сахар...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 107 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Летний кукурузный салатПросмотры: 59

Очень простой в приготовлении салат из вареной или запеченой на гриле кукурузы с помидорами, красным луком, болгарским перцем и кинзой. Освежающий и вкусный, яркий и ароматный, он отлично подойдет к любому летнему столу или пикнику. - читать далее

кукуруза, томаты, лук красный, перец сладкий, лайм, кинза...
Время: Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 226 Автор: Гранд Кулинар
КанелеПросмотры: 89

Канеле – фирменная выпечка французской кухни, родиной которой считается город Бордо. Это нечто среднее между пирожным и кексом, но с совершенно уникальной текстурой. Канеле выпекаются в специальных формочках в виде маленьких столбиков с бороздками и - читать далее

молоко, масло сливочное, ваниль стручок, сахар, яйца, ром, мука высшего сорта...
Время: 55 мин. Сложность: средне Количество: 16шт. Калорийность: 147 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Пироги, .
Бёрек со шпинатом и сыром фетаПросмотры: 83
Содержание:

Бёрек – турецкий слоёный пирог с мясной или овощной начинкой, который пекут не из слоёного теста, а из тончайших листов теста юфка или фило, которые напитываясь соками начинки, становятся очень нежными. Одной из самых популярных начинок для бёрека - читать далее

тесто фило, молоко, яйца, йогурт, шпинат, лук репчатый, кунжут, сыр фета...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 8 Калорийность: 285 Автор: Гранд Кулинар
Босе Боллен - голландское пирожноеПросмотры: 73

Родиной голландского пирожного босе боллен (нид. bossche bollen – босские шарики) считается небольшой городок Хертогенбос (или сокращённо Бос), где эти пирожные попросту называют шоколадными шариками. Это большие, размером с теннисный мяч профитроли - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, яйца, сливки, сахарная пудра, ваниль стручок, какао...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 6 шт. Калорийность: 400 Автор: Гранд Кулинар
Кончас (ракушки) – мексиканский сладкий хлебПросмотры: 54
Содержание:

Сладкие булочки Кончас (исп. conchas – ракушки) – самый популярный в Мексике вид пан дульсе (сладкого хлеба), которые можно встретить в различных пекарнях по всей стране, а иногда и за её пределами. Эти сдобные булочки из дрожжевого теста украшают - читать далее

тесто дрожжевое, мука высшего сорта, яйца, молоко концентрированное, корица...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек Калорийность: 395 Автор: Гранд Кулинар
Сладкий хлеб, традиционный для МексикиПросмотры: 159
Содержание:

Пан дульсе (исп. pan dulce – сладкий хлеб) – популярная в Мексике выпечка, которая представлена многочисленными видами булочек и печенья, в общей сложности их насчитывается от 500 до 2000. Мексиканский сладкий хлеб считается одним из самых - читать далее

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, яйца...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 189 Автор: Гранд Кулинар
Традиционный пудинг БейквеллПросмотры: 57

Этот пудинг не спутать с другими видами пудинга, как и многие английские пудинги, он в корне отличается от той кремовой массы, что можно есть ложкой. По легенде пудинг Бейквелл был придуман в небольшом английском городке Бейквелл, хотя историю его - читать далее

тесто слоеное, малиновый джем, масло сливочное, сахар, яйца, миндаль, лимонная цедра, миндальный экстракт, сахарная пудра...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1104 Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования