Домашние десерты



Поделиться с друзьями:

Бисквит «Пища ангелов»Просмотры: 57

Попробовав этот популярный во всём мире американский бисквит из яичных белков, вы убедитесь в том, насколько оправданно его название. Его лёгкая и пушистая текстура и белоснежный цвет достигается за счёт того, что при замешивании теста и выпекании - читать далее

мука высшего сорта, сахарная пудра, ванильный экстракт, винный камень, яйца...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 - 16
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Империя»Просмотры: 35
Содержание:

Нежное песочное печенье собирается в виде сэндвича с прослойкой из джема, покрывается сахарной глазурью и кусочком засахаренной вишни. Это традиционное в Великобритании печенье очень похоже на линцское миндальное печенье, так оно, в общем-то, и - читать далее

мука высшего сорта, малиновый джем, сахарная пудра, миндальный экстракт, ванильный экстракт, яйца, вишня, конфитюр...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Сливовый тартПросмотры: 74

Замечательный летний тарт из спелых сочных слив на ореховом корже. К тому же и готовится достаточно просто из минимального количества ингредиентов. Замесите рассыпчатое песочное тесто с добавлением измельчённого грецкого ореха и выложите из него - читать далее

мука высшего сорта, орехи грецкие, сахар коричневый, яйца, сливы...
Время: 1 час.
Категории: Десерты, Торты, .
Торт «Наполеон»Просмотры: 38
Содержание:

Несмотря на обилие новых модных тортов в нынешнее время старый добрый Наполеон вполне может конкурировать с ними по вкусу. Мягкий и тающий во рту, пропитанный заварным кремом слоёный торт давно стал традиционной выпечкой русской кухни. Ведь в - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, сметана, ванильный экстракт, водка...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 760
Кростата с персиками и сливамиПросмотры: 88
Содержание:

Кростата – одна из древнейших итальянских выпечек, известная ещё со времён Средневековья, когда крестьяне выпекали открытые пироги с самыми разными начинками, в зависимости от сезона. Жаркое лето – самое время для сочной и яркой кростаты из свежих - читать далее

мука высшего сорта, Апельсиновый сок, персики, сливы, черника...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Салат с капустой кейл, эндивием и клубникойПросмотры: 85

Клубника в зелёных салатах – это незабываемое вкусовое сочетание. С ней салаты приобретают неповторимую изюминку в виде тонкого ягодно-терпкого аромата, нежного летнего вкуса, сочной текстуры и яркого внешнего вида. В салате с клубникой главное - читать далее

капуста кале, клубника, лук-резанец, семена подсолнечника, винный уксус, простокваша, сметана, майонез...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Мука для тортовПросмотры: 61

Вы наверняка не раз встречали в рецептах такой ингредиент как мука для тортов. Она отличается от обычной муки высшего сорта пониженным содержанием клейковины. Благодаря этому свойству выпечка из неё получается менее плотной и более лёгкой и - читать далее

мука высшего сорта, крахмал...
Время: --
Хлебопекарная мукаПросмотры: 58

У всех нас дома есть пшеничная мука высшего сорта, которая идеально подходит для выпекания кондитерских изделий, блинчиков или сдобы. Но если вы решите испечь хлеб, вам понадобится хлебопекарная мука с повышенным содержанием клейковины (глютена), - читать далее

мука хлебная...
Время:
Торт «Пища ангела»Просмотры: 61

Нежный и воздушный, большой торт, состоящий из бисквита на белках от Мелиссы Де Арабиан, лучше всего украсить обжаренными кокосовыми хлопьями и яркими дольками апельсина. - читать далее

мука высшего сорта, яйца, винный камень, кокосовые хлопья, Апельсины...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Десерты, Торты, .
Торт «Кузнечик»Просмотры: 109
Содержание:

Фантастически вкусный торт, который запомнится надолго своим мягким влажным бисквитом, нежной, похожей на пудинг, начинкой и интересным сочетанием вкусов. Освежающая мята выгодно контрастирует с тёплым и бархатным вкусом шоколада. А весёлый вид - читать далее

мука высшего сорта, мята экстракт, шоколадные чипсы (гранулы), сахарная пудра, молоко, сметана, сливки, яйца, какао...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Торты, .
Шоколадный торт «Блэкаут» с ганашемПросмотры: 75
Содержание:

Бруклинский шоколадный торт Блэкаут – это мечта шокоголика! Шоколадный тающий бисквит с начинкой из шоколадного пудинга и шоколадной глазурью. Такой вот тёмный торт был придуман в Бруклине во времена Второй Мировой Войны в память о светомаскировке, - читать далее

мука высшего сорта, шоколад темный, молоко, яйца, сливки, сметана, ванильный экстракт, какао, крахмал...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Торты, .
Торт-безе из печенья с творожным кремом и клубникой (Мостачон)Просмотры: 65
Содержание:

Торт Mostachon de fresa является традиционным мексиканским десертом, по некоторым данным он зародился на северо-востоке Мексики. Испеките основу торта, вмешав во взбитую белковую массу орехи и кусочки печенья. Для превосходного вкуса лучше всего - читать далее

печенье песочное, крем-сыр, ванильный экстракт, орехи грецкие, сахарная пудра, сметана, яйца, клубника...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Десерты, Торты, .
Торт с меренгами и клубникойПросмотры: 47

Торты на основе бисквита идеальны для праздничного стола, летом можно украшать садовыми фруктами, а классическое сочетание клубники со сливками никогда не устареет. Этот торт украшает не только ягодная начинка в сливочном креме. Его коржи выпекаются - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, сливки, ванилин, лимонная цедра, клубника...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12 - 14
Категории: Десерты, Торты, .
Шоколадный торт с орехами и бриошьПросмотры: 56
Содержание:

Мраморные разводы этого пирога создаются благодаря технике предварительной формовки. Сформированные булочки, которыми здесь служат шоколадные рулеты с ореховой начинкой, выкладывают в форму. Булочками можно буквально выложить очень красивый пирог. - читать далее

мука высшего сорта, молоко, молоко шоколадное, тесто дрожжевое, яйца, сахар коричневый, ванильный экстракт, шоколад молочный, шоколад темный, орехи фундук, какао...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 16
Категории: Десерты, Торты, .
Творожно-шоколадный торт без выпеканияПросмотры: 86

Если в десерте вы хотите основной акцент сделать на креме, то крем с кофейным вкусом на основе маскарпоне окажется незаменим. Торты без выпечки для похожих рецептов очень удобно делать на основе печенья. Это ускоряет процесс приготовления, при этом - читать далее

печенье песочное, сыр маскарпоне, сливки, ванильный экстракт, шоколад полусладкий, кофе, кофейный ликер, какао...
Время: 20 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Пирожные, .
Пирожные с белым шоколадом и ирисомПросмотры: 36

По данному рецепту вы приготовите не просто пирожные — это Брауни блонд, которые возможно выпекать с белым шоколадом. В рецепте есть ирисовые конфеты. Впрочем, если конфет не окажется под рукой, попробуйте их заменить нугой или щербетом. - читать далее

шоколад белый, мука высшего сорта, ирис, сахар коричневый, ванильный экстракт, яйца...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 30 пирожных
Десерт из лимонного курдаПросмотры: 34
Содержание:

Лимонный курд – это английский заварной крем с добавлением лимонного сока и цедры. Нежная текстура сливочного крема вкупе с искрящимся цитрусовым ароматом давно сделала лимонный курд одной из самых любимых начинок у миллионов людей. Им можно - читать далее

яйца, сливки, лимонный сок, крахмал...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Печенье, .
Линцское миндальное печеньеПросмотры: 36

Линцское печенье – элегантное и утончённое лакомство родом из австрийского города Линц. Его отличительная особенность – песочное тесто из миндальной муки и привлекательный внешний вид в виде сэндвича из двух фигурок с джемом посередине, который ярко - читать далее

мука миндальная, мука высшего сорта, черничное варенье, сахарная пудра, ванильный экстракт, миндальный экстракт, лимонная цедра, яйца, миндаль, конфитюр...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 36 печений
Категории: Десерты, Пирожные, .
Шоколадный БрауниПросмотры: 47
Содержание:

Рецепт Фадж Брауни включает шоколадную помадку, пирожное больше похоже на влажный пудинг. Этот шоколадный бисквит может содержать солёные орехи, но пирожные все равно останутся мягкими в серединке и покорят своим насыщенным вкусом и плотной - читать далее

мука высшего сорта, шоколад горький, какао, сахар коричневый, соль морская хлопьями, орехи пекан, ванильный экстракт, яйца...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 пирожных
Галета с творожным сыром и сливамиПросмотры: 51
Содержание:

Сочный фруктовый пирог из сдобного теста – полная противоположность тому печенью, которое мы привыкли считать галетами. Но, тем не менее, во французской кухне именно так называют эти полуоткрытые пироги с самыми разнообразными начинками. Испеките - читать далее

тесто песочное, мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, ванильный экстракт, крем-сыр, сливы...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8



Рекомендуем

Индекс цитирования