Рецепты сладких пирожков, булок, пончиков


Суфгания – пончики с джемомПросмотры: 1 907

Суфгания (или суфганийот) – это мягкие пышные пончики с начинкой, которые принято есть на еврейский праздник Ханука. В Израиле в праздничные дни готовят и продают множество пончиков с различными...

тесто дрожжевое, яйца, молоко, лимонная цедра, малиновый джем, клубничный джем, Абрикосовый джем...
Время: 5 час. Сложность: легко Количество: 12 - 14 пончиков
Автор:
Булочки «Узелки» с клюквойПросмотры: 2 143

Пышные румяные булочки в виде аппетитных узелков наполнены кисло-сладкими кусочками клюквы и цитрусово-пряным ароматом, который им дарит лимонная цедра и мускатный орех. Отличное угощение для зимних...

тесто дрожжевое, молоко, яйца, мускатный орех, лимонная цедра, клюква сушеная...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 плюшки
Французские маффины с корицей для завтракаПросмотры: 2 826
Содержание рецепта:

Побалуйте близких чудесными французскими маффинами на завтрак, которые поднимают настроение одним своим ароматом. Сначала вы выпекаете обычные маффины, пышные и влажные внутри, не слишком сладкие, с...

мука высшего сорта, яйца, молоко, мускатный орех, корица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 пышек
Автор:
Булочки «Узелки» с клюквой и сыром бриПросмотры: 1 019

Эти простые булочки выпекаются из покупного теста для пиццы, что очень экономит время. Но по-настоящему волшебный вкус им придаёт начинка из клюквенного соуса и сыра бри. Сформируйте из теста узелки,...

тесто дрожжевое, клюквенный соус, приправы итальянские, сыр бри...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 18
Автор: - кулинарный писатель
Булочки Parker HouseПросмотры: 2 335

Мягкие золотистые булочки «Паркер-Хаус» в форме закрытой ракушки так и просятся, чтобы их разломали пополам, раскрыв воздушный мякиш, и смазали тающим сливочным маслом. Испеките их к ближайшему...

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, молоко...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 72 булочки
Автор: - шеф-повар
Шрикханд и пуриПросмотры: 2 261
Содержание рецепта:

Порадуйте близких традиционным индийским десертом из шрикханда и пури. Шрикханд – это древнее индийское сладкое блюдо, которое готовится из сгущённого йогурта с сахаром и пряностями: кардамоном,...

йогурт, сахар, кардамон, мускатный орех, шафран, сметана, изюм, фисташки, мука цельнозерновая...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 6
Круассаны с миндальной и шоколадной начинкамиПросмотры: 3 954

Из покупного слоёного теста можно выпекать вкусные и пышные круассаны с различными начинками. В этом рецепте представлены круассаны с начинкой из молочного шоколада и миндальной пасты, при этом...

тесто слоеное, мука высшего сорта, шоколад темный, яйца, сахар, миндальная паста, миндаль...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 32
Автор:
Под силу детям: Роллы из французских тостов с клубникойПросмотры: 1 578

Эти сладкие хрустящие роллы похожи на десерт, но они идеально подходят для завтрака, ведь это французские тосты с клубникой! Понравится и взрослым и детям, особенно готовить их – вы можете подключить...

хлеб белый, яйца, сливки, корица, крем-сыр...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Под силу детям: Поповеры с ягодным соусомПросмотры: 13 060

Эти лёгкие и воздушные булочки идеально подходят для завтрака или десерта. Отличительная особенность поповеров – полость внутри, которую можно заполнить любимым соусом, например, ягодным, как в этом...

яйца, молоко, клубника, брусника...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 190
Автор:
Булочки-завитушки с корицей и глазурьюПросмотры: 1 809
Содержание рецепта:

Ароматные булочки-витушки с корицей обожают все, но их приготовление – процесс трудоёмкий. Вот лайфхак для тех, у кого нет времени на работу с дрожжевым тестом или для тех, кто печёт с детьми: берёте...

булочки гавайские, сахарная пудра, корица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 плюшки
Автор: - кулинарный писатель
Сконы с арахисовой пастой и бекономПросмотры: 1 858

Традиционные сконы на простокваше приобретают приятный сладко-солёный привкус арахисовой пасты, бекона и сахарной глазури. Тесто для сконов замешивается с кремовой арахисовой пастой, вытопленным...

бекон, мука высшего сорта, сахарная пудра, простокваша, кефир, Арахисовая паста, молоко, Арахис...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Итальянские булочки с корицейПросмотры: 7 130
Содержание рецепта:

Чудесные итальянские булочки с корицей отличаются от оригинальных всего парой дополнительных ингредиентов, которые слегка меняют их вкус и аромат и делают похожими на выпечку, типичную для...

дрожжи, мука высшего сорта, сахар, Анис семена, масло сливочное, сливки, ванильный экстракт, яйца, сахар коричневый, Апельсиновая цедра, лимонная цедра, корица, сахарная пудра, Апельсиновый сок, Апельсины...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
11 пропорций для выпечки, которые нужно запомнить

11 пропорций для выпечки, которые нужно запомнить 

Должно быть, вы слышали, что выпечка — это наука. Так и есть. В основе наших любимых рецептов печенья, пирогов и прочей выпечки лежат пропорции.

Автор: - кулинарный писатель
Овсяные сконы с кленовым сиропомПросмотры: 2 388
Содержание рецепта:

Натуральный кленовый сироп своим насыщенным тёплым вкусом великолепно дополняет в этих сконах овсяные хлопья. Он добавляется и в тесто, и в глазурь. Приготовьтесь к тому, что тесто будет грубым и...

мука цельнозерновая, хлопья геркулес, яйца, простокваша, кефир, кленовый сироп...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 14 булочек
Лучшие рецепты пончиков и донатсов

Лучшие рецепты пончиков и донатсов 

Пончики — покрытые изысканной шоколадной глазурью, или же посыпанные сахаром и корицей — всегда сделают ваш день лучше. Представляем рецепты

Безглютеновые пончики в сахарной глазуриПросмотры: 8 171

Эти пончики готовятся без использования обычной муки, но получаются такими же лёгкими и пышными, как традиционные. Всё благодаря удачно подобранным пропорциями безглютеновой смеси для выпечки, в...

мука рисовая, яйца, молоко, тапиока, крупа пшено, молоко сухое, сахарная пудра, крахмал...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 пончиков донатс
Автор: - кулинарный писатель
Жареные пирожки с фруктовой начинкойПросмотры: 1 939

Ри Драммонд знает чем порадовать своих близких, когда они подолгу проводят время в седле, объезжая ранчо вслед за коровами. Эти изумительные жареные пирожки с хрустящей корочкой и аппетитной...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, маргарин...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - шеф-повар
Веганские пончики в шоколадеПросмотры: 3 410
Содержание рецепта:

Испеките роскошные шоколадные пончики в глазури из тёмного шоколада, сделав их максимально полезными. Они не содержат рафинированного сахара и молочного жира, но получаются очень пышными и мягкими,...

миндальное молоко, виноградное масло, Агавовый нектар, мука для тортов, мука льняная, пончики, шоколадные чипсы (гранулы), какао...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 пончиков донатс
Автор:
Кронаты – пончики из слоёного тестаПросмотры: 7 333

Эти популярные пончики можно готовить из покупного слоёного теста для круассанов. Для украшения и начинки используйте покупную глазурь и покупной заварной крем, и тогда приготовление не займёт много...

круассаны, пончики, крем...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пончики на простокваше в глазури из пралине с бурбономПросмотры: 3 006
Содержание рецепта:

Пышные пончики, покрытые аппетитным пралине и дроблёным пеканом, легко готовятся и быстро разлетаются со стола. Тесто замешивается на простокваше с разрыхлителем и содой и не требует использование...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, сливки, орехи пекан, пончики, ваниль стручок, бурбон...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 16 пончиков донатс
Автор:
Пончики на День рожденияПросмотры: 1 238

Эти яркие пончики – превосходная альтернатива именинному торту, если вы ищете более неформальный и оригинальный вариант десерта. Они получаются хрустящими снаружи, мягкими, как бисквит, внутри и...

мука высшего сорта, яйца, молоко, ванильный экстракт, молоко сухое солодовое, пончики, сахарная пудра, какао...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 пончиков донатс
Автор:
Американские пончикиПросмотры: 1 432

Хрустящие снаружи, мягкие и пышные внутри пончики донатс идеально подходят для праздничного угощения. Приправа для яблочного пирога, добавленная как в тесто, так и в сахарную обсыпку, наполняет их...

мука высшего сорта, яйца, газированная вода, приправа для яблочного пирога, пончики, лимонная цедра, корица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 пончиков донатс
Пончики с кокосом и миндалём в духовкеПросмотры: 1 588
Содержание рецепта:

Пончики донатс из духовки в последнее время пользуются огромной популярностью, и это вполне объяснимо. Возможность побаловать себя домашним пончиком, не разогревая при этом кастрюлю с тонной масла,...

мука высшего сорта, яйца, молоко, миндальный экстракт, сахарная пудра, какао, кокосовая стружка, миндаль...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 6 пончиков
8 способов разнообразить покупные булочки для бургеров

8 способов разнообразить покупные булочки для бургеров 

Хлебная основа в бургерах не менее важна, чем котлета. Предлагаем идеи, как приправить классическую булочку.

Что можно жарить в вафельнице?

Что можно жарить в вафельнице? 

Создатели рецептов Food Network поместили в вафельницу разные продукты вроде пиццы и слоеного теста: некоторые из них стали еще вкуснее и

Самое быстрое слоёное тестоПросмотры: 3 055

Многие предпочитают покупать слоёное тесто, поскольку его приготовление – процесс трудоёмкий и длительный. Но с этим рецептом у вас получится слоёное тесто не хуже, чем у профессионалов. Тесто...

тесто слоеное...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 670 гр.
Автор: - шеф-повар
Жареные вонтоны с апельсиново-имбирной начинкойПросмотры: 1 460

Этот необычный десерт в азиатском стиле придётся по вкусу всем. Хрустящие золотистые оболочки вонтонов наполнены нежной начинкой из сливочного крем-сыра с апельсиновым конфитюром, имбирём и чудесными...

тесто для вонтонов, Апельсиновый джем, конфитюр, имбирь корень, крем-сыр, сахарная пудра, корица...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
БомболониПросмотры: 1 506

Бомболони – итальянские пончики из дрожжевого теста с начинкой. Для теста вам понадобятся прессованные дрожжи, мука, яйца, сахар и сливочное масло. Замешивать его рекомендуется в стационарном...

мука хлебная, тесто дрожжевое, яйца...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 50 пончиков
Автор: - кулинарный писатель
Яблочные фриттерыПросмотры: 3 841

Яблочные фриттеры – это пышные золотистые пончики, наполненные кусочками сочных яблок и чудесным ароматом корицы. Как и любые пончики, фриттеры жарятся в большом количестве масла, и это настоящее...

мука высшего сорта, яблоки, яйца, молоко, корица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 30 фриттеров
Автор:
Полезные мягкие брецели с изюмом и корицейПросмотры: 1 636

Эти пышные, мягкие и аппетитные брецели готовятся из полезной цельнозерновой муки с изюмом, корицей и сладко-солёным топпингом. Когда дрожжевое тесто поднимется, можно звать на помощь детей. Им...

мука цельнозерновая, тесто дрожжевое, изюм, корица...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 кренделя Калорийность: 160
Пончики СопапильясПросмотры: 788

Пончики сопапильяс можно подавать и вместо хлеба, и в качестве десерта. Они готовятся довольно просто из небольшого набора ингредиентов. Из пшеничной муки, воды и кондитерского жира с добавлением...

тесто пресное...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 - 18 фриттеров
Автор: - знаменитая шеф-повар
Хворост жареный во фритюреПросмотры: 1 663

Кукурузные фриттеры – это пышные американские оладьи, которые жарятся в большом количестве масла до золотистой корочки. Можно подавать как на завтрак, так и в качестве закуски с соусом для макания. В...

мука самоподнимающаяся, яйца, молоко, кукуруза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 снека
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Простые датские слойки с сырным кремомПросмотры: 6 140

Эти элегантные пышные слойки с кремовой серединкой можно печь хоть каждый день. Рецепт очень простой, и слойки готовятся за полчаса. Всё, что вам нужно, - это взбить сливочный сыр с сахаром, яичным...

тесто слоеное, сыр творожный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 8 слоек
Пончики из духовки в апельсиновой, ревеневой и черничной глазуриПросмотры: 3 963

Эти пончики выпекаются в духовке, а получаются такими же пышными, мягкими и влажными внутри, как из фритюра. Для приготовления вам нужна специальная форма для пончиков и кондитерский мешок, из...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, Апельсиновый сок, ревень, черника, мед...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 донатсов
Автор: - знаменитый шеф-повар
Минсмит пайПросмотры: 1 599
Содержание рецепта:

Этот английский пирог с начинкой из сухофруктов традиционно готовят на Рождество, но он настолько чудесный и ароматный, что можно печь и для других праздников, или даже без повода, просто к чаю....

мука кукурузная, яблочный сок, Апельсиновый сок, лимонный сок, вишня сушеная, яблоки, изюм, инжир, цукаты, мускатный орех, перец душистый, гвоздика, бренди...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Булочки с корицейПросмотры: 2 700
Содержание рецепта:

Эти ароматные мягкие булочки украсят собой любой праздник в кругу семьи. Выпекаются из дрожжевого теста, которое раскатывается в прямоугольник, смазывается сливочным маслом, посыпается смесью сахара...

тесто дрожжевое, сахарная пудра, яйца, молоко, изюм, корица...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 - 15 булочек
11 десертов «Красный бархат» ко Дню влюбленных

11 десертов «Красный бархат» ко Дню влюбленных 

Ищете новый способ порадовать любимого человека? Ничто так не создает романтическое настроение, как эти нарядные сладкие десерты, вдохновленные

Автор:
Пышки в винном сиропеПросмотры: 913
Содержание рецепта:

Для приготовления золотистых воздушных пышек вам понадобится мука, разрыхлитель и яйцо. Добавленные в тесто апельсиновая цедра и сок придадут им освежающий цитрусовый аромат, который особенно хорошо...

мука высшего сорта, яйца, сироп, вино красное, корица, Апельсиновая цедра, лавровый лист, гвоздика, гранат...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Шоколадная косаПросмотры: 5 609
Содержание рецепта:

Шоколадная бабка – это перекрученный рулет из дрожжевого теста с шоколадной начинкой, который обычно пекут по особым случаям: на Рождество или на Пасху. На его приготовление уходит много времени, но...

тесто дрожжевое, яйца, молоко, сливки, сироп, шоколадные чипсы (гранулы), какао, шоколад горький, мускатный орех, лимонная цедра...
Время: 4 час. Сложность: средне Количество: 2 плетёные булки
Автор:
Классические пончики с джемомПросмотры: 9 965

Пышные и воздушные домашние пончики, покрытые золотистой хрустящей корочкой, покорят всех своим ароматом и вкусом. Ниже представлен рецепт классических берлинских пончиков, которые обваливаются в...

молоко, дрожжи, сахар, мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, масло сливочное, конфитюр...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 12-14 пончиков
Автор:
Сконы с эгг-ногом и конфитюромПросмотры: 665

Эти сконы выпекаются одним большим пирогом, а затем нарезаются на отдельные куски, которые в течение трёх дней можно хранить в герметичном контейнере. Выпекаются из теста, замешанного на пряном...

эгг-ног, яйца, мука высшего сорта, сахар, разрыхлитель, мускатный орех, масло сливочное, смородиновый джем, миндаль, конфитюр...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 шт.
Автор:
Абрикосово-фисташковый ругелахПросмотры: 1 538
Содержание рецепта:

Еврейские рулетики ругелах выпекаются из теста, замешанного на равных пропорциях сливочного масла и сливочного крем-сыра. В конце каждого этапа приготовления тесто должно хорошо затвердевать в...

мука высшего сорта, сахар, крем-сыр, масло сливочное, ванильный экстракт, Абрикосовое варенье, фисташки, курага, корица, яйца, сахар турбинадо...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
50 рецептов мятных сладостей

50 рецептов мятных сладостей 

Экспериментируйте с этим любимым праздничным вкусом.

Автор:
Твисты с корицейПросмотры: 702

Эти пышные мягкие твисты выпекаются из дрожжевого теста в обсыпке из красного сахара, смешанного с корицей. Получаются яркими и ароматными, идеально подходят для рождественского или новогоднего...

дрожжи, мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, корица...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 48 шт.
Автор:
Слойки с тыквойПросмотры: 1 206

Из листа покупного слоёного теста, кубиков мускатной тыквы и небольшого количества мягкого сыра можно испечь очаровательные миниатюрные слойки на пару укусов, похожие на волованы. Для этого вам...

тесто слоеное, тыква мускатная, сыр бурсен, розмарин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 слойки
Автор:
Булочки с корицей «Красный бархат»Просмотры: 9 197
Содержание рецепта:

Эти восхитительные булочки – более неформальная версия праздничного торта «Красный бархат». Мягкие и пышные красные булочки с отменным вкусом шоколада и корицы, политые нежной глазурью из сливочного...

дрожжи, сахар, мука высшего сорта, молоко сухое, какао, простокваша, кефир, масло сливочное, яйца, краситель, сахар коричневый, корица, крем-сыр, сахарная пудра, ванильный экстракт...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 12 шт.
Автор:
Булочки с корицей и кусочками шоколадаПросмотры: 2 698
Содержание рецепта:

Рождественские и новогодние каникулы – самое время печь дома согревающие своим вкусом булочки с корицей. Этот вариант витушек понравятся не только поклонникам синнабон, но и всем шокоголикам, ведь...

дрожжи, сахар, мука высшего сорта, молоко сухое, какао, масло сливочное, яйца, шоколадные чипсы (гранулы), сахар коричневый, корица, крем-сыр, сахарная пудра, ванильный экстракт...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 12 шт.
Автор:
Булочки с корицей в карамельном соусе с пеканомПросмотры: 6 463

Эти булочки-витушки выпекаются из дрожжевого теста с классической начинкой из сливочного масла, корицы и смеси рафинированного и коричневого сахара. Дайте им время хорошо подняться, и тогда булочки...

дрожжи, сахар, мука высшего сорта, молоко сухое, масло сливочное, яйца, сахар коричневый, корица, сироп, сливки, орехи пекан...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 12 шт.
Автор:
Клюквенно-апельсиновые булочки с корицейПросмотры: 812
Содержание рецепта:

Роскошный вкус булочек с корицей можно разнообразить так, что они станут ещё ароматнее и более праздничными. И для этого вам нужно всего лишь добавить в начинку из корицы, сахара и сливочного масла...

дрожжи, сахар, мука высшего сорта, молоко сухое, масло сливочное, яйца, сахар коричневый, клюква сушеная, корица, Апельсиновая цедра, крем-сыр, сахарная пудра, ванильный экстракт, клюквенный соус...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 12 шт.
Автор:
Классические булочки с корицейПросмотры: 11 494
Содержание рецепта:

Классические булочки с корицей – это мягкие, пышные и ароматные витушки, наполненные смесью сливочного масла, сахара и корицы и политые толстым слоем глазури из сливочного сыра. Следуя этому...

дрожжи, сахар, мука высшего сорта, молоко сухое, масло сливочное, яйца, сахар коричневый, корица, крем-сыр, сахарная пудра, ванильный экстракт...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 12 шт.

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования