Основные блюда



Поделиться с друзьями:

Жареный лосось с каперсами под лимонным соусом с розовым виномПросмотры: 57

Это блюдо из жареного лосося с зелёным салатом идеально подойдёт для лёгкого ужина. Вы можете его приготовить из любого вида лососевых рыб: сёмги, горбуши, кеты и т.п. Главное – быстро обжарить рыбу на раскалённой сковороде, чтоб она не успела - читать далее

лосось, салат листовой, лук-резанец, петрушка, вино розовое, вино белое, лимонный сок, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Макароны с фаршем индейки и брокколиПросмотры: 225

Простой незамысловатый рецепт макарон с фаршем индейки и овощами поможет вам приготовить хороший ужин. Вместо перемолотого мяса индейки, возьмите колбаски из отдела полуфабрикатов, снимите с них оболочку и вкусный фарш, приправленный всеми - читать далее

паста ригатони, фарш индейки, капуста брокколи, перец сладкий, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Запеканка из кабачков в духовкеПросмотры: 76

Долгое время кабачки использовались лишь как декоративное украшение сада, и лишь около двух веков назад его стали употреблять в пищу. Сейчас его выращивают практически на каждом огороде, что не удивительно, поскольку кабачки – это диетичекий - читать далее

кабачки желтые, цуккини, лук сладкий, мука, молоко, сыр чеддер, яйца, панировочные сухари панко, петрушка, лук-резанец...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Кукурузный пудинг с ветчиной и сыром на сковородеПросмотры: 88

Принято считать, что пудинг – это блюдо, которое подают на десерт, однако этот пудинг из кукурузы и кукурузного хлеба с зеленым луком, ветчиной, и сыром отлично подойдет под основное блюдо. Содержащиеся в данном блюде чеснок, базилик и приправа из - читать далее

кукуруза, масло сливочное, лук зеленый, ветчина сыровяленая, чеснок, приправа чили, яйца, сливки, сыр гауда, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Диско-фри из цукини с соусом и сыромПросмотры: 72

Свое название, «диско», данное блюдо получило от блюда, который подавался к ужину на дискотеках, - картофеля фри с подливкой и беконом. Запанированные в сухарях и запеченные в духовке палочки цукини под сыром с куриной подливкой сочетают в себе - читать далее

мука высшего сорта, яйца, панировочные сухари панко, сыр пармезан, цуккини, сыр чеддер, сыр моцарелла, бекон, лук зеленый...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Традиционный сербский сыр каймакПросмотры: 192

Каймак – молочный продукт, популярный на Балканах и в странах Центрально Азии, который представляет собой снятые с кипячёного молока сливки. Но технология приготовления каймака в разных регионах различается. Сербский каймак получают путём - читать далее

молоко...
Время: 5 час. Количество: 2 ст. Автор: Гранд Кулинар
Тортеллини со сладкой тыквенной начинкой и соусом из коричневого сливочного маслаПросмотры: 125
Содержание:

На приготовление блюда, скорее всего, уйдет немало времени, однако результат того стоит. Своим вкусом тортеллини способны перенести в Италию и вызвать множество восторженных комплиментов. Кроме того, изделия хорошо поддаются заморозке. Стоит лишь - читать далее

паста тортеллини, тыква мускатная, сыр рикотта, сыр пармезан, коричневое сливочное масло, клюква сушеная, орехи грецкие, прованские травы, мускатный орех, шалфей...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 36 пельменей Автор: Гранд Кулинар
Фаршированная тыква с диким рисом и шалфеемПросмотры: 90

Веганы и вегетарианцы смогут оценить это блюдо в качестве основы своего рациона, а для остальных оно станет осенним гарниром. Тыква традиционно ассоциируется с Днем Благодарения в США, а в Канаде этот ярко-оранжевый овощ часто используют для - читать далее

тыква мускатная, рис дикий, вишня сушеная, орехи грецкие, яблочный уксус, кленовый сироп, карри, перец кайенский молотый, корица, шалфей...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 8 Калорийность: 480 Автор: Гранд Кулинар
Мускатная тыква и капуста кейл быстрой обжаркиПросмотры: 457

Тыква мускатная и кале, приготовленные способом стир-фрай, могут стать как гарниром, так и полноценным ланчем. Блюдо не только вкусное, но и сочетается с серьезным подходом к здоровому питанию. Благодаря китайской технике приготовления, которая - читать далее

тыква мускатная, капуста кале, приправа чили...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 179 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Корейка в духовке с жареными яблоками и подливойПросмотры: 124

Свинина с яблоками, это умопомрачительное английское блюдо, поможет вам повысить свой статус. Приготовив один раз такое блюдо, вы навсегда зарекомендуете себя отличным кулинаром, гостеприимным и знающим толк в кулинарных изысках. Ведь выбор лучшего - читать далее

свинина, яблоки, морковь, сельдерей, яблочный сидр, яблочный уксус, горчица цельнозерновая, розмарин, тимьян...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Запеченная свинина с тыквенно-яблочным релишемПросмотры: 119

Такое блюдо с английским уклоном, как Свинина с тыквенно-яблочным релишем, как никогда актуально осенью – в пору урожая тыквы и яблок. Они удачно выражают вкус этого времени года, будучи также богатым источником клетчатки. Чтобы соус получился еще - читать далее

свинина, тыква мускатная, яблоки, розмарин, шалфей...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 487 Автор: Гранд Кулинар
Киноа с запеченной мускатной тыквой, шпинатом и тимьяномПросмотры: 176

Это осеннее блюдо с мускатной тыквой великолепно в своей простоте, стоит лишь наполнить стол дарами природы, а с добавлением крупы, фисташек и клюквы становится интересным. Тыкву употребляют в пищу благодаря содержанию фолиевой и пантотеновой - читать далее

крупа киноа, тыква мускатная, шпинат, клюква, фисташки, винный уксус, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Пюре из корня сельдерея и картофеляПросмотры: 244

Если привычный гарнир в виде простого картофельного пюре уже не вызывает особого энтузиазма, пришло время разнообразить это блюдо. Нотки уникальности внесет обычный сельдерей. Достаточно лишь немного изменить традиционный рецепт, и знакомый гарнир - читать далее

сельдерей корень, картофель желтый, сливки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Тыквенное пюре с печеным чесноком и тимьяномПросмотры: 159

Это осеннее блюдо раскроет способность тыквы балансировать на грани вкусов, пюре, которое просто тает во рту, при правильной подаче может вполне сойти за изысканное блюдо, которое смотрит с обложки ресторанного меню. Последние тенденции привнесли - читать далее

тыквенное пюре, тыква желудевая, лук-порей, чеснок, яблоки, тимьян...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Тыква с коричневым маслом и корицей, запеченная в фольгеПросмотры: 173

Насыщенное пряностями блюдо станет отличным гарниром, например, с курицей гриль или запеченными свиными ребрами. Приготовленная таким образом тыква – это также вкусная начинка для равиоли. Если же добавить немного молока и сливок, то получится - читать далее

тыква мускатная, Апельсиновый сок, имбирь корень, гвоздика, корица, коричневое сливочное масло, сахар коричневый, патока...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Классическое ванильное крем-брюлеПросмотры: 108

Изысканный крем-брюле появился на свет в 17-м столетии. Англичане и испанцы до сих пор спорят рецепт какого именно крема – английского или каталонского лег в основу этого французского десерта. В одном все сходятся, что этот сладкий шедевр создал - читать далее

яйца, сливки, ванильный экстракт...
Время: 50 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Натуральная свиная котлета на кости с кукурузой и рукколойПросмотры: 87

Сочный поджаренный стейк всегда вызывает неуёмный аппетит своей румяной корочкой и ароматом. Причём для его приготовления достаточно посолить и поперчить кусок мяса и положить его на раскалённую сковороду на несколько минут, не пережаривая стейк, - читать далее

свинина, кукуруза, лук красный, чеснок, винный уксус, перец красный хлопьями, руккола, базилик, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550 Автор: Гранд Кулинар
Итальянская паста с базиликом и соусом из протёртых помидоровПросмотры: 183

Очень вкусная и быстрая паста с томатным соусом, который не требует варки. Приготовьте его, натерев на тёрке помидор Бычье сердце. Он очень мясистый, ароматный и с насыщенным вкусом. Приправьте натёртый помидор чесноком и оливковым маслом и добавьте - читать далее

паста ригатони, томаты, чеснок, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Запечённые креветки с розмарином и лимоном в духовке с чесночным масломПросмотры: 258

Попробуйте креветки в масляном соусе, а чтобы они получились такими же изумительно вкусными, как в лучших ресторанах, вовсе необязательно обладать особыми кулинарными навыками. Всё дело в правильно подобранном сочетании ингредиентов. Просто обжарьте - читать далее

креветки, лимон, соль морская хлопьями, чеснок, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Макароны ракушки с вялеными помидорами, козьим сыром и зелёным салатомПросмотры: 138

Эта паста готовится за считанные минуты, а вкус получается просто изумительный. Вам нужно всего лишь отварить пасту ореккьете (или ушки) и смешать с вялеными помидорами, зелёным салатом и сыром. Полейте пасту половиной стакана горячей воды, в - читать далее

паста орекьетте, салатная смесь, томаты вяленые, сыр козий, сыр пармезан...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования