Основные блюда



Поделиться с друзьями:

Домашняя рикотта из цельного молокаПросмотры: 136

Если вы хотите произвести впечатление на гостей, подайте этот простой в приготовлении домашний сыр рикотта. На выбор можно сделать его мягким либо чуть более плотным. Вариантов подачи множество, мы - читать далее

яблочный уксус, лимонный сок, молоко, сливки...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10-12
Рикотта в домашних условияхПросмотры: 181

Итальянский сыр рикотта из сыворотки коровьего, козьего, овечьего молока или молока буйволиц имеет кремовую текстуру и сладковатый привкус. Рикотта – ингредиент многих популярных десертов, выпечки, - читать далее

сыр рикотта, молоко, сливки, простокваша...
Время: 25 мин.
Тесто для домашней итальянской пасты паппарделлеПросмотры: 172

Паппарделле – это разновидность традиционной итальянской плоской и широкой пасты родом из Тосканы, в ее состав входит мука, манка и яйца. Ингредиенты вполне доступные, да и приготовить в домашних - читать далее

тесто пресное, мука высшего сорта, яйца, крупа манная, яичная лапша, паста папарделле...
Время: 1 час. 20 мин.
Моцарелла в домашних условияхПросмотры: 125

Традиционную итальянскую моцареллу изготавливают из молока буйволиц, но существуют вариации этого сыра из коровьего, а также козьего молока. Сыр добавляют во множество разных блюд: в пиццу, пасту, - читать далее

сыр моцарелла, молоко...
Время: 50 мин.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Острые итальянские колбаскиПросмотры: 133

Итальянскими называют свиные колбаски, в состав которых, как правило, входят фенхель, анис и другие специи. Существует множество вариантов их приготовления, в том числе в домашних условиях. В этом - читать далее

купаты (колбаски для жарки), свинина, свиная черева, вино красное, паприка, фенхель семена, перец кайенский молотый, анис семена, бадьян, петрушка...
Время: 45 мин. плюс время маринования
Тофу в домашних условияхПросмотры: 113
Содержание:

Низкокалорийный соевый творог тофу является популярным компонентом азиатской кухни. Слабовыраженный, нейтральный вкус этого продукта позволяет добавлять его как в не сладкие, так и в десертные блюда. - читать далее

соевое молоко...
Время: 8 час. Сложность: легко Количество: 1 шт.
Картофельные шарики в домашних условияхПросмотры: 127

Шарики из тертого картофеля во фритюре являются популярным американским блюдом «Тэйтер Тотс» и подаются в качестве закуски или гарнира. Их хрустящая корочка нравится и взрослым, и детям. Для - читать далее

картофель, картофель желтый, яйца, мука, перец кайенский молотый, паприка, чесночный порошок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Утка в апельсиновой глазури с пряными блинчикамиПросмотры: 216
Содержание:

Сочные кусочки запеченной пекинской утки в глазури из сока апельсина, лимона и лайма, подаются с блинчиками, в состав которых входят пряные травы. На приготовление этого блюда потребуется немало - читать далее

утка, лук репчатый, апельсины, лимон, лайм, чеснок, фенхель семена, перец черный горошком, яйца, молоко, мука, тимьян, петрушка, масло сливочное...
Время: 4 час. 41 мин. Сложность: средне Порций: 10
Блинчики с лососем в винном соусеПросмотры: 161
Содержание:

Превосходные тонкие блинчики, наполненные копченым лососем, припущенным в густом соусе из белого вина, томатов и пряных трав. Настоящий гастрономический шедевр, который украсит любой праздничный - читать далее

мука, яйца, молоко, масло сливочное, вино белое, эстрагон, лосось копченый, томаты протертые...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4
Блинчики с запечёнными овощами и кулисом из болгарского перцаПросмотры: 175
Содержание:

Несладкие блинчики с овощным ассорти из моркови, цуккини, болгарского перца, кабачков и баклажанов, запеченных в духовке, с мягким козьим сыром, зеленью и пикантным соусом кулис из болгарского перца. - читать далее

цуккини, морковь, кабачки желтые, баклажаны, перец сладкий, чеснок, сыр козий, петрушка, базилик, мука, молоко, масло сливочное...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 6
Кукурузные блинчики с утиным конфи и соусом барбекюПросмотры: 265
Содержание:

Мягкое утиное мясо, приготовленное по методу конфи, нежные кукурузные блины и острый соус барбекю – разве может быть сочетание лучше? Острота соуса отлично дополняет мясо, раскрывает его вкус. А - читать далее

кукуруза, перец сладкий, лук зеленый, чеснок, молоко, яйца, мука высшего сорта, сметана, лук репчатый, перец халапеньо, кориандр, приправа чили, сахар коричневый, хересный уксус, кофе, кетчуп, утиные ножки, корица, паприка, лавровый лист, утиный жир...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 2-3
Ризотто с горошком для романтического ужинаПросмотры: 232

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис арборио, горох, сыр пармезан, вино красное, чеснок, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Стейк Нью-Йорк на романтический ужин для двоихПросмотры: 245

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, креветки, картофель, шпинат, крем-сыр, сыр грюйер, сыр пармезан, сливки, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Деликатесная тарелка для двоих: из вырезки, спаржи и креветокПросмотры: 206
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, спаржа, креветки, панчетта, лимонный сок, лук-резанец, тимьян, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Папарделле с шафраном для ужина при свечахПросмотры: 197

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста папарделле, шафран, сыр пармезан, сливки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Романтический ужин с кремовой пастойПросмотры: 345

Пошаговый рецепт блюда для романтического ужина. - читать далее

паста пенне, соус томатный, сливки, лук-шалот, чеснок, водка, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Куриные бедрышки для романтического ужинаПросмотры: 320

Пошаговый рецепт блюда для романтического вечера на День Влюбленных. - читать далее

куриные бедра, вино белое, соус томатный, перец лимонный, тимьян, розмарин, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Равиоли с грибами и шпинатом - блюдо для влюбленныхПросмотры: 266
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

равиоли, грибы шампиньоны, шпинат, пельмени, сыр маскарпоне, сыр пармезан, соус томатный, сельдерей, морковь, лавровый лист, соль морская хлопьями...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Птица, .
Ужин для двоих из курицыПросмотры: 484
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, вино белое, лук репчатый, чеснок, лимон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 3



Рекомендуем

Индекс цитирования