» » Страница 3

Кулинарные рецепты с фото



Поделиться с друзьями:

Категории: Выпечка, Хлеб, .
Фокачча - классическаяПросмотры: 60

Традиционный итальянский хлеб фокачча считается прародителем пиццы. Рецепты их приготовления схожи, но у фокаччи начинка не такая богатая. Обычно она состоит из пряностей или продуктов, которые лишь слегка сдабривают своим вкусом и ароматом и без - читать далее

хлеб фокачча, тесто дрожжевое, мука высшего сорта...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Коктейли, С ромом, .
Коктейль «Ураган» из маракуйиПросмотры: 32

Коктейль «Ураган» родом из Нового Орлеана был назван так по типу бокала Харрикейн (англ. hurricane – ураган), в котором его принято подавать, имеющего форму не гаснущей во время ураганов керосиновой лампы. В 40-х годах хозяин одного из баров Нового - читать далее

газированная вода, грейпфрутовый сок, маракуйя, ром...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Глазурь из ганашаПросмотры: 37

Ганаш – универсальный шоколадный крем, который подойдёт для глазирования любых тортов, пирожных, капкейков или фруктов. Из застывшего ганаша можно также сделать отличные конфеты, обваляв скатанные шоколадные шарики в какао, кокосовой стружке или - читать далее

шоколад горький, сливки...
Время: 20 мин.
Категории: Салаты, Фруктовые, .
Салат из помидоров, арбуза и клубникиПросмотры: 30

Считается, что продукты красного цвета заряжают энергией и повышают активность организма. Приготовьте энергетический салатик из помидоров, арбуза и клубники. Он не только пробудит ваши жизненные силы, но и приятно освежит в жаркий летний день. - читать далее

арбуз, клубника, томаты салатные, томаты черри, лимонный сок, бальзамический уксус, эстрагон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Салат из рукколы, арбуза и сыра фетаПросмотры: 48

Если вы никогда не пробовали арбуз в солёных салатах, этот рецепт достоин того, чтобы с него начать восполнять непростительный пробел в ваших гастрономических пристрастиях. В этот взрыв вкусов невозможно не влюбиться! Тут гармонично сочетаются все - читать далее

арбуз, сыр фета, лук-шалот, апельсиновый сок, руккола, мята, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С макаронами, .
Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоровПросмотры: 34

Салат из пасты хорош тем, что сытная нейтральная макаронная основа сочетается практически с любыми продуктами, будь то овощи, мясо или рыба. Помимо этого паста удерживает в себе вкусные соусы и заправки, приобретая вкус всего блюда. Дополните - читать далее

паста фузилли спирале, спаржа, кукуруза, томаты вяленые, сыр пармезан, лимонный сок, майонез, сметана...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, С макаронами, .
Салат с пастой тортеллини, колбасой, морковью, зелёным горошком и печёным перцемПросмотры: 35

Итальянская паста тортеллини – это миниатюрные пельмени с начинками из мяса, ветчины, сыра, шпината или комбинации нескольких видов начинок. Помимо того, что их и употребляют как пельмени – с соусом или в бульоне, с тортеллини можно приготовить - читать далее

паста тортеллини, горох, морковь, перец сладкий, лук-шалот, винный уксус, пельмени, салями...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Салат с пастой, тунцом, сельдереем, белой фасолью и оливкамиПросмотры: 34

Консервированный тунец давно уже стал идеальным ингредиентом для лёгких, питательных и полезных салатов. Чтобы не ломать голову над сытным и вкусным ужином, приготовьте быстрый салат из итальянской пасты, тунца, консервированной фасоли и сельдерея и - читать далее

макароны, тунец, фасоль белая, сельдерей, маслины, лимонный сок, майонез, сметана...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Хрустящие злаковые батончики с поджаренным сливочным маслом и маршмэллоуПросмотры: 44

Хрустящие батончики из воздушного риса и маршмэллоу приобретают фантастический вкус с ореховой ноткой, если приготовить их на основе поджаренного сливочного масла. Растопите в нём часть маршмэллоу, чтобы создать скрепляющую массу для злаков, а - читать далее

сухой завтрак, маршмеллоу...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12
Категории: .
Луковые кольца с сыром в кляреПросмотры: 31

Луковые кольца в кляре – пример того, как самый бюджетный продукт на вашей кухне превращается в первоклассную закуску. Её преимущество в том, что вы можете сколько угодно экспериментировать с пряностями и добавками и каждый раз получать новые вкусы - читать далее

лук репчатый, сыр пармезан, мука рисовая, горчичный порошок, чесночный порошок, паприка, пиво темное, кефир, простокваша...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Простой картофельный хлебПросмотры: 34

Домашняя выпечка всегда делает атмосферу за обеденным столом более уютной и душевной. В качестве альтернативы обычному хлебу, испеките дрожжевой картофельный хлеб по этому простому рецепту. Благодаря картофельному пюре, смешанному с пшеничной мукой - читать далее

тесто дрожжевое, картофельное пюре, мука хлебная, яйца...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 79
Булочки бриошьПросмотры: 41

Начните утро по-французски с чашечки кофе и тёплой сдобной бриоши. Знаменитые французские булочки, увековеченные в натюрмортах Мане, уже несколько веков на их родине считают классикой воскресного завтрака. Их любят за их воздушную текстуру с лёгкой - читать далее

тесто дрожжевое, мука высшего сорта, булочка бриошь, молоко, яйца...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек
Категории: Коктейли, С джином, .
Холодный коктейль «Слаш с джином и ежевикой»Просмотры: 26

Я обожаю этот напиток в любом виде. Он очень освежает. Ежевика с джином — одно из моих любимых сочетаний, возможно, даже больше, чем джин с огурцом! Я смешиваю ингредиенты, получая напиток с кубиками льда и вымоченными фруктами. Также можно - читать далее

газированная вода, лаймовый сок, ежевика, джин...
Время: 40 мин.
Категории: Коктейли, С ромом, .
Пунш «Йо-хо-хо и бутылка рома»Просмотры: 35
Содержание:

В этом карибском ромовом пунше есть особая прелесть. Это не только свежевыжатый сок лайма и апельсина и «островок» из замороженных фруктов — здесь используется ром, который вы сами сдабриваете специями. Рецепт очень простой, так что смело угощайте - читать далее

газированная вода, биттер ангостура, лаймовый сок, апельсиновый сок, перец душистый, гвоздика, бадьян, ваниль стручок, корица, ром...
Время: 40 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Количество: 12 коктейлей
Категории: Коктейли, С вином, .
Замороженная сангрияПросмотры: 27

Это новая версия сангрии: излюбленный испанский напиток в холодном виде, который готовится в блендере с кубиками замороженного красного вина. У дайкири появится конкурент — эта сангрия станет вашим любимым летним напитком. - читать далее

вино красное, апельсиновый ликер, бренди...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6
Категории: Коктейли, С текилой, .
Замороженная «Маргарита» в мороженицеПросмотры: 25

Замороженная «Маргарита» — еще одно угощение, которое можно приготовить в мороженице. Чтобы коктейль готовился быстрее, основу из текилы с лаймом можно сделать и охладить заранее. - читать далее

лаймовый сок, апельсиновый ликер, текила...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Напитки, Смузи, .
Арбузно-лимонный слаш (гранита)Просмотры: 25

Этот холодный напиток прекрасно выглядит и освежает. Секретный ингредиент слаша — базилик. Шеф-повара вымачивают его в простом сиропе (вода плюс сахар в равных частях), затем удаляют перед смешиванием в блендере, и он придает легкую травяную нотку. - читать далее

арбуз, лимонный сок, базилик...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С макаронами, .
Макаронный салат с креветками скампиПросмотры: 29

Этот салат с макаронами и овощами доказывает, что креветки скампи не обязательно есть теплыми: чесночно-винный соус хорошо сочетается с ними в холодном виде. Чтобы ускорить процесс приготовления, шеф-повара добавляют овощи в кастрюлю к готовящимся - читать далее

паста пенне, кукуруза, фасоль стручковая, креветки, томаты черри, вино белое, перец красный хлопьями, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Тако с тилапией, креветками и капустным салатомПросмотры: 45
Содержание:

Яркий вкус креветкам и тилапии придает маринад из сока лайма и свежей зелени. Начинка идеально сочетается с хрустящим острым капустным салатом. Поскольку филе тилапии толще с одной стороны, его тяжело приготовить равномерно. Здесь оно разрезается по - читать далее

тилапия, креветки, капуста белокочанная, перец халапеньо, редис, соус пико-де-гальо, майоран, лаймовый сок, тортилья, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Чизбургер с сырным соусом и зеленым перцем чилиПросмотры: 29
Содержание:

Главный овощ штата Нью-Мексико — перец чили, который добавляют в знаменитое блюдо, чизбургер с зеленым чили. Особенность этих сэндвичей — щедрая порция расплавленного сыра в соусе кесо и релиш из перцев чили, как средней, так и самой высокой степени - читать далее

фарш говяжий, булочки для гамбургеров, винный уксус, сыр пармезан, сыр монтерей джек, релиш овощной, перец чили, мед, лук красный, кинза...
Время: 40 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4



Рекомендуем

Индекс цитирования