Рецепты праздничных блюд


Автор:
Брискет в гранатовом соусе с остро-сладким схугомПросмотры: 207
Содержание рецепта:

«Подайте эту сочную говяжью грудинку, тушёную в гранатовом соусе, на Рош ха-Шана, чтобы вкусно встретить Новый год. Гранат – популярный ингредиент в Израиле, откуда родом моя семья, – делится автор...

говядина, яблоки, перец серрано, кинза, гранатовая патока, кориандр, кумин, лавровый лист, гранат, вишня сушеная...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 676
Автор:
Индейка с печёными овощами и гранатомПросмотры: 194

Если вы готовитесь к празднику в небольшой компании, вместо целой индейки можно запечь только её грудку. Блюдо в любом случае получится особенным и торжественным, при этом одной грудки индейки хватит...

индейка, картофель красный, морковь, гранат, баклажаны, винный уксус, орехи грецкие, кинза, укроп, эстрагон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 654
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные яйца с сыром и перцем пиментоПросмотры: 110

Пименто-чиз (сыр с перцем пименто) – это восхитительное сочетание, которое широко используется в американских закусках. Эта же участь не обошла стороной популярные на любом празднике фаршированные...

яйца, релиш овощной, перец пименто, сыр чеддер, дижонская горчица...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 81
Автор:
Коктейль «Пина-Писко»Просмотры: 215

Этот коктейль готовится из ароматизированного в домашних условиях писко, так что планируйте его заранее. Писко настаивается на чае со специями, апельсиновой цедре и мяте минимум сутки, после чего...

вино белое, чай масала, минеральная вода, Ананасовый сок, Апельсиновая цедра, мята...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Капкейки «Пина-Колада»Просмотры: 9 887
Содержание рецепта:

Эти капкейки наполнены домашним ананасовым курдом, в который при желании можно добавить ложку рома, чтобы в полной мере прочувствовать вкус любимой «Пина-Колады» в десерте. Каждый капкейк украшен...

мука высшего сорта, яйца, молоко, сахар коричневый, кокосовый экстракт, Ананасовый сок, кокосовый крем, ром, кокосовая стружка...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 565
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Тыквенные семечки со вкусом пиццыПросмотры: 224

Наполните простые тыквенные семечки превосходным вкусом пиццы с нотками томатов, сыра чеснока и пряного орегано. В этом рецепте семечки готовятся с нуля, то есть прямо из тыквы, так что если вы...

тыквенное семя, томатная паста, орегано, чеснок гранулы, перец красный хлопьями, сыр пармезан...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 335
Автор:
Коктейль «Пина-Колада» с цветком из ананасаПросмотры: 227

Удивите своих костей не только вкусным коктейлем, но и его необычным оформлением. Эти цветы из ананаса произведут настоящее впечатление, а приготовить их проще простого, тем более, это можно сделать...

Ананасовый сок, ром, Ананас, кокосовые сливки...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 507
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Сливовая кайпириньяПросмотры: 174

Кайпиринья, бразильский коктейль на основе кашасы, лайма и сахара, в этом рецепте наполняется богатым фруктовым вкусом свежих слив. Приготовьте большую порцию в кувшине, добавьте побольше льда и...

кашаса, лайм, сливы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 291
Автор:
Пиво с рассоломПросмотры: 488

Если вы не против экспериментов с пивом и пивными коктейлями, попробуйте добавить в него немного рассола из-под огурцов. Кисло-солёный вкус рассола отлично разбавит пивную горчинку и напиток заиграет...

пиво светлое, огурец маринованный...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кукурузная запеканкаПросмотры: 162

Эта простая запеканка готовится из замороженных кукурузных зёрен и сливок и получается нежной и кремовой, а сверху её украшает хрустящая корочка из маслянистых крекеров и белого чеддера. Превосходное...

кукуруза, крекеры, сыр чеддер, яйца, сливки...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 237
Автор:
Самый вкусный «Сазерак»Просмотры: 261

Новоорлеанский «Сазерак» считается одним из старейших коктейлей Америки. Эта смеси ржаного виски, биттера, абсента, сахара и лимонной цедры является настоящей классикой и готовится целыми поколениями...

Абсент, виски, биттер пейшо, биттер ангостура, лимон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 191
Автор:
Капкейки «Индюшки»Просмотры: 94

Эти влажные тыквенные капкейки, покрытые шоколадным масляным кремом, украшаются забавными индюшками из различных сладостей для веселого и вкусного праздничного угощения, которое понравится и детям, и...

яйца, тыквенное пюре, мука высшего сорта, приправа для тыквенного пирога, пончики, сливки, какао, сахарная пудра...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 1238
Автор:
Фрикадельки в клюквенной глазуриПросмотры: 161
Содержание рецепта:

Эти фрикадельки из индейки сочетают в себе вкусы разных классических блюд Дня благодарения, но подойдут в качестве закуски к любому празднику или домашней вечеринке. Подавайте их, обильно покрытыми...

фарш индейки, фрикадельки, перец сладкий, сельдерей, панировочные сухари панко, розмарин, тимьян, перец кайенский молотый, паприка, клюквенный соус, клюква, перец халапеньо, Апельсиновая цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 26 Калорийность: 78
Автор:
Праздничный тофуПросмотры: 141

Специально для вегетарианцев приготовьте к празднику лёгкое и вкусное основное блюдо с имитацией вкуса хлебной начинки для индейки. Тофу готовится на плите, а значит, не займёт драгоценное место в...

тофу, хлеб кукурузный, тыквенное семя, шалфей, тимьян...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 739
Автор:
Рулет из индейки ко Дню благодаренияПросмотры: 152

Этот элегантный мясной рулет наполнен вкусами и разными оттенками классического ужина на День благодарения. Такое угощение, несомненно, впечатлит ваших гостей. Оно подходит не только для большого...

индейка, фарш колбасный, сельдерей, тимьян, тыква, фасоль стручковая, клюква сушеная, грибы шампиньоны, вино белое...
Время: 6 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 821
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Лучшая ветчина в глазуриПросмотры: 122

Идеальная глазированная ветчина станет центральным блюдом на вашем праздничном столе, особенно на Пасху и Рождество. Гости потеряют дар речи от сочных, пикантных ломтиков на своей тарелке....

ветчина, свиной окорок, сахар коричневый, кленовый сироп, Апельсины, дижонская горчица, яблочный уксус, луковый порошок, гвоздика, корица...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 1342
Как покрыть торт кремом: пошаговая инструкция

Как покрыть торт кремом: пошаговая инструкция 

Следуя этим простым советам, вы сможете покрывать торты кремом, как профессионал.

Автор: - кулинарный писатель
Праздничная запеканка к завтракуПросмотры: 155

В этой праздничной запеканке вас ждёт идеальный баланс сладкого и солёного. Пряная натуральная колбаса с шалфеем превосходно сочетается с сочным яблоком Гренни-Смит и массой тягучего чеддера....

фарш колбасный, яблоки, шалфей, яйца, молоко, сливки, сыр чеддер...
Время: 9 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 832
Автор:
Рулет «Ропа Вьеха»Просмотры: 187

Этот рулет из говяжьего стейка наполнен всеми вкусами кубинского тушёного мяса «ропа-вьеха». Внутри вас ждёт пряный томатный соус, печёный сладкий перец, карамелизованный лук и зелёные оливки....

говядина, перец поблано, перец сладкий, томатная паста, оливки, кумин, орегано...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 332
Автор:
Говяжий рулет с соусом из свежей зелениПросмотры: 189
Содержание рецепта:

Этот рулет из фланк-стейка с богатой пикантной начинкой напоминает аргентинский рулет матамбре, название которого переводится с испанского как «убийца голода». Сочная говядина фаршируется овощами,...

говядина, морковь, перец сладкий, яйца, дижонская горчица, винный уксус, кинза, колбаса чоризо, перец пименто...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 604
Автор:
Печёный батат с мёдом и пеканом в микроволновкиПросмотры: 276

Приготовьте для праздничного гарнира к индейке печёный батат в медовой глазури с корицей и имбирём. А для текстуры посыпьте хрустящим пеканом. Чтобы сэкономить время, начните запекать батат в...

картофель сладкий (батат), орехи пекан, мед, имбирь молотый, корица, перец душистый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 295
Автор:
Тыква с картофелем и пастернаком в духовкеПросмотры: 200

Оранжевая тыква, белый пастернак и картофель, красный лук и зелень превращаются во вкусную пёструю россыпь печёных овощей, которые идеально подходят в качестве праздничного гарнира. А чтобы овощи...

тыква мускатная, пастернак корень, лук красный, картофель, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 256
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор:
Джин-тоник с розовой водойПросмотры: 303

Два дополнительных ингредиента – розовая вода и свежая клубника – превратят классический джин-тоник в новый, особенный напиток. Также можно добавить свежевыжатый сок лайма для более знакомого...

джин, розовая вода, цветы съедобные, тоник...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 174
Автор:
Дип из печёного чеснока с бекономПросмотры: 175

Насладитесь вкусным сочетанием сладко-пряного печёного чеснока, освежающего зелёного лука и солёных хрустящих кусочков бекона в этом сметанном соусе, который подаётся как закуска с чипсами или...

чеснок, лук зеленый, сметана, майонез, бекон, соус вустерширский...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Брюссельская капуста с чесноком в духовкеПросмотры: 326

Запеките брюссельскую капусту с чесноком, зирой и ложкой коричневого сахара, который придаст овощам приятный глянцевый блеск, а красный перец сбалансирует его сладость, и вкус получится пикантным и...

капуста брюссельская, сахар коричневый, лимонный сок, кумин, чеснок, перец красный хлопьями, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Тосты с печёным чеснокомПросмотры: 277

Из чеснока можно приготовить бюджетную, но очень вкусную закуску в средиземноморском стиле. Просто запеките головку чеснока целиком, а затем разотрите размягчённые зубчики, чтобы получилась ароматная...

багет, сыр пармезан, чеснок, тосты...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 221
Автор:
Шампиньоны с чесночным маслом в духовкеПросмотры: 161

Положите по кусочку сливочного масла, смешанного со свежей зеленью и чесноком, в шляпки шампиньонов и запеките, чтобы масло растаяло, и грибы пропитались пряным ароматом. Можно подать на гарнир или...

грибы шампиньоны...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 95
Автор:
Печёный корень сельдерея с гранатомПросмотры: 119

Запекание корня сельдерея в духовке помогает вытянуть его природную сладость, которая балансирует тот характерный сельдерейный привкус. Чем дольше его запекаешь, тем слаще он становится. Готовый...

сельдерей корень, гранат, петрушка, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 214
Автор:
Печёная цветная капуста с соусом из каперсов и зелениПросмотры: 139

Запеките цветную капусту и подайте её как закуску с освежающим соусом из свежей зелени и каперсов. И то и другое готовится довольно просто и быстро. Соус можно сделать на несколько часов вперёд,...

капуста цветная, лук зеленый, каперсы, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 190
Автор:
Печёная цветная капуста с зелёной фасолью и грибамиПросмотры: 155

Смесь жареных грибов, вешенок и шиитаке, поднимает вкус цветной капусты и зелёной фасоли в этом гарнире на новый уровень. Добавьте к овощам солёные хрустящие кусочки бекона, свежую зелень, и у вас...

капуста цветная, фасоль стручковая, лук-шалот, грибы шиитаке, грибы вешенки, винный уксус, эстрагон, бекон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 228
Автор:
Печёная цветная капуста с чесноком и травамиПросмотры: 255

Цветная капуста – один из лучших гарниров для праздников, который часто недооценивают. Этот низкокалорийный овощ – прекрасная компания мясу, которая помогает ему усваиваться. Многие не любят её за...

капуста цветная, чеснок, тимьян, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 123
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Печёная цветная капуста с каперсами и перцем чилиПросмотры: 106

Запеките соцветия цветной капусты в духовке, а чтобы наполнить их целой гаммой вкусов, заправьте горячим душистым оливковым маслом с каперсами и перцем фресно. Подавайте на гарнир к любым блюдам из...

капуста цветная, каперсы, перец фресно, вино белое...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 249
Автор:
Печёная морковь с травамиПросмотры: 251

Обычная морковь может легко стать самодостаточным гарниром, даже для праздничного стола. Главное, правильно её приготовить. Чтобы морковь выглядела на блюде привлекательно, она должна вся быть...

морковь, розмарин, шалфей, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 116
Автор:
Каплун с начинкой из киноа и оливок в духовкеПросмотры: 122
Содержание рецепта:

Птица, запечённая с начинкой в полости, – это идеальное решение для праздничного стола: во-первых, минимум хлопот, а во-вторых, основное блюдо и гарнир будут готовы одновременно. В этом рецепте...

курица, крупа киноа, кориандр, кумин, паприка, маслины, фисташки, курага, Апельсиновая цедра...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1227
Автор:
Печёная брюссельская капуста с хрустящим топпингомПросмотры: 131

Запеките брюссельскую капусту до золотисто-коричневой корочки и посыпьте поджаренными панировочными сухарями с добавлением тимьяна и лимона. Под хрустящим топпингом полезные овощи становятся вкуснее...

капуста брюссельская, панировочные сухари панко, лимонная цедра, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 156
Автор:
Половинки желудевой тыквы в духовкеПросмотры: 224

Если хотите впечатлить гостей необычной подачей гарнира, запеките половинки желудевой тыквы в духовке и подайте по половине на порцию. Выглядит эффектно, а готовится довольно просто со сливочным...

тыква желудевая, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 252
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка в сливочном масле с эстрагоном и луком-шалотомПросмотры: 202

Если вам нравится сладковато-пряный аромат эстрагона, позвольте ему проявиться в главном праздничном угощении – запечённой индейке. Натрите индейку со всех сторон сливочным маслом, смешанным с...

индейка, лук-шалот, лимонный сок, эстрагон...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 601
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка в сливочном масле с зеленьюПросмотры: 187

Смешайте сливочное масло с лимонным соком, зелёным луком и петрушкой и натрите им всю индейку, в том числе и под кожей, перед запеканием. Птица должна быть комнатной температуры, чтобы мясо...

индейка, петрушка, лимон, перец кайенский молотый...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 596
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка в апельсиново-клюквенной глазуриПросмотры: 140

Эта индейка покоряет традиционными вкусами Дня благодарения, но идеально походит для любого другого зимнего праздника. Секретный ингредиент – апельсиново-клюквенная глазурь, которой птица смазывается...

индейка, клюква, клюквенный соус, перец чипотле в соусе адобо, розмарин, тимьян, яблочный уксус, Апельсиновая цедра...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка в сливочном масле с чипотле и кленовым сиропомПросмотры: 131

Натрите индейку со всех сторон, в том числе и под кожей, сливочным маслом с кленовым сиропом и перцем чипотле, а затем запеките до золотисто-коричневой корочки. Кожа получится очень хрустящей, а мясо...

индейка, кленовый сироп, перец чипотле в соусе адобо...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 604
Автор:
Нога ягнёнка с имбирём и мятой в духовкеПросмотры: 122

Сочная и аппетитная баранья ножка с хрустящей корочкой – эффектное блюдо для любого праздника. Если вы до сих пор не решались на покупку этого отруба, можете не волноваться: с этим рецептом в духовке...

ягнятина, имбирь корень, бальзамический уксус, мята, паприка...
Время: 7 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Кошерная индейка по-азиатски в духовкеПросмотры: 176

Кошерная индейка продаётся уже достаточно солёной, поэтому, чтобы она получилась по-настоящему вкусной, вам останется добавить немного ароматических ингредиентов, соль не нужна. Смешайте сливочное...

индейка, масло кунжутное, имбирь корень, соевый соус, лук зеленый, чеснок...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 768
19 способов приготовить действительно вкусную запеканку из зеленой фасоли

19 способов приготовить действительно вкусную запеканку из зеленой фасоли 

Эта горячая нежная запеканка не случайно стала классикой! Полезная стручковая фасоль приобретает новый вид с добавлением насыщенного пикантного соуса

Автор:
Слаш «Пина-Колада»Просмотры: 545

Если вы любите коктейль «Пина-Колада» за его тропический вкус и освежающий эффект, то для вас хорошие новости! В этом рецепте вкус становится ещё более тропическим благодаря добавлению к кокосу и...

бананы, Ананас, ром, молоко кокосовое, манго, вишня коктейльная...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Три дип-соуса со вкусом пиццыПросмотры: 237

Превосходная закуска для домашней вечеринки. Дип-соус со вкусом пиццы трёх видов готовится на одном противне, так что каждый из гостей останется доволен. Дипы запекаются внутри бортиков из теста для...

тесто дрожжевое, колбаса пепперони, соус сырный, соус томатный, маслины, перец сладкий, базилик, сливки, чесночный порошок, крем-сыр...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 773
Автор:
Начос с чипсами из плантанов и острой курицейПросмотры: 195

Хрустящие чипсы из плантанов пользуются большой популярностью в Африке, Латинской Америке и других частях света. Это не только вкусный снек, но и отличный ингредиент к блюдам, который добавляет...

курица-гриль, плантан, банановые чипсы, томаты салатные, соус гуакамоле, кинза, манго, соус сальса, лайм, перец серрано, перец чипотле, соус сырный, сыр монтерей джек...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1045
Автор:
Фахитас с курицей на гриле (на камне для пиццы)Просмотры: 350

Если у вас есть камень для пиццы, используйте его по максимуму! На нём получается не только вкусная пицца, но и мясо и овощи. Убедитесь, что ваш камень подходит для гриля, и на следующей вечеринке на...

куриные грудки, тортилья, перец чипотле в соусе адобо, лук красный, соус пико-де-гальо, лаймовый сок, чесночный порошок, приправа чили, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Сухарики со вкусом пиццыПросмотры: 315

Замените кукурузные чипсы на тонкие ломтики хрустящего багета и придайте этой закуске итальянский характер. Томатный соус, тягучая моцарелла, душистый базилик… Закуска со вкусом пиццы отлично...

багет, соус для пиццы, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Кег из ананасаПросмотры: 258

Превратите большой ананас в эффектный кег для своего тропического коктейля. Мякоть ананаса заморозьте, а затем приготовьте из неё «Пина-Коладу». Вставьте в кег из ананаса кран, наполните коктейлем, и...

ром, кокосовые сливки, Ананас, Апельсиновый сок...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 201
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Пуансеттия»Просмотры: 141

Несмотря на замысловатый дизайн в виде рождественского цветка, это праздничное печенье довольно простое в приготовлении. Благодаря добавлению сливочного сыра тесто становится податливым и его можно...

мука высшего сорта, крем-сыр...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 474

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования